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30歲60公斤的女人太不友善了!”霍子安笑道:“別對這個世界那么失望好嗎。這樣吧,趁我女朋友不在,我可以寵幸你一下,想吃什么,我給你做?”“喲,你疼人的方式就一種嗎?”霍子安點點頭。陳朗心被邱新志說得意興闌珊,又被霍子安有女朋友的事實刺激到了,她突發奇想,“我不要你給我做,你把廚房借給我吧?!?/br>“你要干什么?”她用叉子把蛋糕扒拉得支離破碎,道:“我要給你看看,世界一流的甜點是什么樣的。你這些玩意兒,最多叫碳水化合物和脂肪的亂交?!彼p蔑地看了一眼桌子,自顧自走廚房去了。霍子安笑了起來:“好囂張啊……”幾個大男人都靠邊站,把整個廚房讓給了陳朗心。一個好的廚師,就算在陌生的廚房里也會游刃有余的,尤其那廚房的主人也是個好廚師?;糇影驳膹N房整齊而合理,什么東西在什么地方,她完全不需要幫助,自己就拿起需要的工具和食材,埋首cao作起來。她沒有尋找特定的食材,見到什么就用什么,甚至沒有用到秤和量勺。霍子安嘆為觀止,“你真不需要秤量???”陳朗心看也不看他:“我離開麗茲卡爾頓的時候,就明白了一個道理,除了工具,我還有更重要的東西:直覺和經驗?!糇影?,幫我把頭發扎起來?!?/br>霍子安聽話地當她的小助手。陳朗心從容地打雞蛋、切開牛油果、碾碎椰子脆片、融化巧克力、攪打番茄,她豐腴的手熟練地做著這些瑣碎的工作,自有一種優雅的、安穩的氣度。霍子安小聲對歐吉道:“我想起我去過的那不勒斯家庭餐館,那里的廚師都是女人?!?/br>歐吉:“意大利mama,厲害的?!?/br>陳朗心把每一層次的食物堆壘好,推到霍子安跟前,“大廚,品評一下?”這是一個歌劇院蛋糕,但跟市面一層層的巧克力咖啡奶油不同,她中間夾了牛油果醬和羅馬番茄做的果凍層,還有一層杏仁脆片增加口感的跳躍。蛋糕旁邊,是一小杯的濃奶咖,里面調了點龍舌蘭酒,上面覆蓋的輕盈奶油上,撒了辣椒粉。霍子安看完全過程,就心里有數了?!安挥脟L了,你的歌劇院非常不標準?!彼麥惤惱市?,深情款款地看著她:“但我肯定很好吃。沒人要你的話,我要你!”陳朗心瞬即紅了臉,“我……誰說我沒人要……”“跟我一起工作好嗎?”陳朗心覺得窒息,不只是因為霍子安的話,還因為他靠得很近,那張好看的臉就在耳邊。她深深地吸了一口氣,心想:什么嘛,她手上有十多家大酒店的邀約,為什么非得在這胡同小餐館工作?“我身價很高,你請不起?!?/br>“我是出不了那么多錢,但我的廚房可以分一半給你?!?/br>陳朗心又被戳中了,她知道霍子安有多愛他的廚房。這句話聽著,怎么那么像“我把我的一切跟你分享”呢?她嘴硬道:“你的廚房太簡陋了,真不夠用的?!?/br>“你要什么,我可以給你買啊。你想要什么,只要我有能力,都可以給你的?!被糇影舱\懇笑道,露出了皓白的牙齒。陳朗心徹底陣亡了。她絕望地想,這……也挺好的吧。雖然有很多大酒店大飯館找她,但她一點都不喜歡那種環境,受夠了分毫不差的控制,那些精細的模具、量勺……她想要一個完全能自主的地方,創作她喜歡的甜點,可要是自己創業的話,又要應對好多麻煩事兒。所以,為什么不呢?她喜歡這家餐館,也喜歡霍子安。她決定把心里的秤也扔掉,相信自己的直覺。“我愿意?!彼Я艘а?,把自己托付了出去。霍子安騎著車,圍著大槐樹一圈圈地轉。深夜的廣場已經沒什么人了,但可以聽見很多細小的聲響:貓跳上了屋瓦,松塔掉到土里,狗打了個噴嚏,枝葉慢慢地生長?;睒涞臉涔谠絹碓椒泵?,空氣里能聞到青綠的氣息。霍子安越騎越快,春天的輕盈的空氣滲進他的身體里,讓他覺得快飛起來。直到累得不行了,他停下來。呼吸平穩之后,他從口袋掏出兩顆檸檬糖,一顆扔到了槐樹上?!坝闪汲?,接??!”由良辰接過了糖果,打開放進嘴里。他感覺到霍子安心情很好,這段時間籠罩著他的陰霾散去了。不就得了個陳朗心嗎,至于那么高興?檸檬糖在由良辰嘴里化開,酸得他皺了皺鼻子。“好累,我轉了有多久,20分鐘?”“半個多小時了,你這是干嘛呢?套個繩兒能磨出面兒了?!?/br>霍子安一愣,笑道:“你罵我是驢子。那你是什么,玉米還是辣椒?”“cao!”由良辰輕笑了一聲。霍子安心情暢快,依靠著樹干,感到自己真的受到了“神樹”的眷顧。三個多月前,他一個人來到胡同,連套換洗的衣服都沒有,單單帶著一個瘋狂的念想,連他自己的內心深處,也偶爾會覺得自己在做一件任性的傻事;但堅持到現在,這個念想竟然就一步步成了現實,就像四處散落的玻璃球,終于一顆顆地掉進了坑里。他不由自主抬起頭,看著樹上:“由良辰,謝謝你?!?/br>“???謝我什么?”由良辰很意外。“要不是你拿走我的鞋子,我就不會來這里。遇到你真是我這輩子最幸運的事了!”由良辰差點咬到了舌頭,糖果在牙齒間崩裂,甜蜜的汁水從中間流了出來。他的臉有點發熱——這話怎么聽著那么別扭?通常這種話不是撩妹、求婚、拍電視劇才會用到的嗎?霍子安上了車,“走啦,明兒見!”他卷著舌頭,特地夸張了兒化音。由良辰伸出手去,擺了擺。人走了,他的聲音還在這枝椏間繞著圈兒。由良辰突然想起:他的鞋子,跟他來這兒有什么關系?難道他真的是一路尋著鞋子過來的?由良辰想到了“仙履奇緣”的故事,王子拿著鞋尋找他的姑娘,霍子安倒好,他是反著的,“姑娘”倒追過來找鞋子,找到了,還賴著不走了!他把煙灰彈進那老舊的皮鞋里,臉上不自禁地浮出了笑容。作者有話要說:西式點心需不需要準確秤量呢?這個好像不應該是個問題,沒有人懷疑西點一定要用秤的。但我在一個BBC的紀錄片里,就看過胖胖的可愛的PaulHollywood大叔,被一個東歐的女甜點師擠兌,說他們那兒不會樣樣都量得那么準的,只有英國人才那么龜毛……我琢磨啊,東歐姑娘的家鄉更偏向家常的、手工的、經驗式的甜點制作,其實家庭制作真的不需要那么準