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,都顧不得傷悲了。葉氏怕孩子們虧著了,預計近來家里天天都能見著rou。 等吃過了晚飯,葉氏先悶了半鍋米飯,留著明兒早上炒著吃。然后帶著明朗一起去了韓敬奇家里,讓梅香在家帶著明盛和蘭香。 韓敬奇家里已經吃過了晚飯,正和他婆娘周氏在說話。夫妻二人有兩子一女,最大的兒子韓明輝已經十四歲了,明年就要成親了,中間的女兒蓮香比梅香小兩歲零幾個月,下頭的小兒子韓明尚比明朗小一歲。 見到葉氏娘兒兩個過來,夫妻二人都出來相迎,“三弟妹來了,快進來坐?!?/br> 韓明朗給二伯和二媽問好,二房的孩子們也給葉氏打了招呼。 寒暄了幾句后,葉氏開門見山說道,“二哥二嫂,我來,是想請二哥明兒去幫我們包菜籽餅,跟梅香一起打樁。我本來前幾天想來打個招呼的,但如今家家都在忙后頭栽秧的事情,天天都一樣。趁著秧苗還沒長好,我們家預備多榨幾缸油,不提前預備好了,后頭忙起來,各家來打油,可要抓瞎了?!?/br> 韓敬奇點頭,“三弟妹想的周到,再過一陣子,怕是家家都要去打油了。弟妹放心,明兒早上我就過去,明輝在家也無事,跟我一起過去吧?!?/br> 葉氏忙道,“明輝如今是家里的勞力了,在家給嫂子幫手也行,去我那里,豈不成了白使喚人?!?/br> 周氏知道葉氏的意思,“弟妹,你們頭一挑大梁,多個人多份力氣,等你們娘兒兩個做熟了,再不用明輝跟著去了。弟妹只需管他們爺兒兩個一頓飯就行,旁的不用客氣?!?/br> 葉氏不好拒絕,笑道,“那我就謝過二哥二嫂了?!?/br> 說好了事情,葉氏帶著明朗一起回家去了。 作者有話要說: 新的一天,祝親親們繼續宅的安穩,已經復工的親,千萬要做好自我防護! 關于榨油的工藝,作者小時候看到過一些,再加上一些藝術加工,親親們看著高興就好~ 愛你們,請收藏文章和作者吧,啵?!?/br> 第11章 初見面榨油成功 第二日一大早,葉氏正在東院水井邊洗衣裳,明朗兄弟兩在讀書,蘭香還在呼呼大睡。 西院里豬叫雞鳴,正院里朗朗書聲,梅香正在廚房忙活,準備炒飯用的輔料,外頭忽然響起了清脆的鈴鐺聲音,賣豆腐的黃老漢一邊搖鈴一邊喊,“賣豆腐勒!” 梅香忙拿出一個大湯盆,又摸出三文錢跑出去了。 剛出了大門,梅香就喊,“黃老爹,且等一等?!?/br> 黃老漢放下擔子,笑瞇瞇道,“大侄女,要水豆腐還是千豆腐?” 梅香想了想,“黃老爹,我家的黃豆不多了,只能拿錢買了。水豆腐和千豆腐我都要,一共三文錢的,您看如何分?” 還沒等黃老漢開口,旁邊跟著黃老漢一起來的少年郎先開口道,“兩斤半水豆腐和一斤千豆腐,一共三文錢?!?/br> 梅香抬眼看了一眼,對面少年郎個頭很高,穿著一身細麻布衣裳,年紀看起來有個十三四歲的樣子,眼睛很大,眼神看起來很溫和,帶著生意人的那種可親勁兒,眉毛有些淡,皮子比莊戶人家的少年郎看起來略微白一些。 見梅香打量他,他先有些不好意思紅了紅臉,又抬起頭微笑著看向梅香,“您看這樣分著買可行?” 梅香點了點頭,“可以,就這樣分著買吧?!?/br> 黃老漢沒動,少年郎手腳麻利給梅香切了一大塊水豆腐,又數了幾張千豆腐,稱好了斤兩后,全部放到梅香的大湯盆里。 黃老漢在一邊笑道,“這兩斤半水豆腐,可以做兩頓了,大侄女今兒要是吃不完,用涼水浸著,放到水井里湃著,保證明兒不酸不餿。千豆腐放兩天也無妨,馬上就農忙了,我以后隔一天才來一趟,等到農忙過了才能天天來?!?/br> 梅香接過豆腐,把錢遞給少年郎,“謝過黃老爹了?!?/br> 梅香買過了豆腐,回家繼續炒飯。炒飯的當口,她把水豆腐切了一半,放到碗里,讓明朗送去明銳家。今兒要出大力氣的,她用各色rou蛋菜炒了一大盆油干飯,一家人早上都吃的飽飽的。 吃過了飯,韓敬奇父子來了。 幾人一起表情嚴肅地進了油坊,葉氏昨兒就把包菜籽餅要用的稻草全部洗過了一邊,又晾曬干了。這會子連著固定用的鐵圈和稻草全部拿出來,地上鋪了一塊好大的油紙。 梅香端了一大盆水來,里面放了些醋,她和韓敬奇父子全部洗干凈了腳,穿上了包菜籽餅專用的干凈厚襪子,踩到了油紙上面。 先把稻草呈放射狀編攏后用鐵圈固定做底,將蒸熟后的油菜籽粉包裹起來,用雙腳踩使其壓實,做成一個個菜籽粉餅。 梅香以前雖然跟著做過,但沒有長時間勞作。盡管她力氣大,但皮子其實細嫩的很。昨兒她手上就起泡了,并未告訴葉氏。今兒她的腳踩在粗糙的稻草上,一下兩下還行,時間一久,她感覺腳底生疼生疼的。 梅香抬頭看了一眼,大伙兒都低著頭認真干活。韓敬奇那一雙大腳像長了釘子一樣,穩穩地扎在地上。旁邊的韓明輝比她大兩歲,如今已經能當家里的勞力用了。梅香咬了咬牙,低下頭繼續踩油菜籽包。 葉氏在油紙外面,將壓實后的菜籽餅一張張放入到整木造成的油槽里。放滿整個油槽后,梅香和韓敬奇一起穿上鞋子,把油槽的木楔裝好,重頭戲打樁就來了。 打樁用的錘子用粗麻繩掛在半空中,梅香推著一百多斤重的石錘,一下下敲打木楔,油胚餅在重力撞擊下從油槽中間的小口中流出一縷縷金黃色的菜籽油。 韓明輝在一邊看的目瞪口呆,梅香比他還小兩歲,卻這般能干,看來前幾日大伙兒傳得沸沸揚揚的事情不是假的了。還沒等他清醒,韓敬奇又拉著他繼續包菜籽餅。 梅香敲了好久,下面的油桶里接的油越來越多。菜籽油有一股味道,不喜歡它的人一口都吃不得,喜歡它的人覺得沒有那個味道簡直吃不下飯。 梅香聞著菜籽油的清香味,越干越帶勁。她手下勁頭越來越足,出油量也越來越大。等韓敬奇父子把剩下的菜籽餅都包完了,梅香這頭一槽油還沒打完。 葉氏跑過來,擔憂地看著梅香,“梅香,歇一會吧,你還小呢,身子骨沒長好,不能這樣用狠了身子骨?!?/br> 梅香頭上身上都是汗水,以前韓敬平打樁時,都是光著膀子干,梅香一個小丫頭,自然不能脫衣裳。 韓敬奇走了過來,“梅香,讓我來吧?!?/br> 梅香倔強地繼續捶打,“二伯,我能行的,讓我把這一槽油打完?!?/br> 眾人都不再勸她,葉氏先回了正院,快手快腳攪了些面糊糊和雞蛋,煎了幾塊餅,又端了些茶水,一起送到油坊,大伙都稍