馬蹄糕……其二是小吃，像縐紗餛飩、美齡粥、小籠包之類的；還有一樣是茶，這也是必不可少的。但月牙兒因為精力有限，在茶葉的貨源上，并沒有細心去尋，因此能提供的茶種類并不多，只有綠茶、紅茶，還有一味果茶。

    她倒是想做奶茶，只是現在可以用的水牛奶太少，還得緊著點心用。在貨源擴寬之前，實在不好直接做奶茶出售，只能將這個計劃先擱置，再徐徐圖之。

    反正，她的店是小吃店，又不是茶店。

    “諸位的本領，我是知道的，既然來了咱們杏花館，以后就一起努力。只要經營狀況好，我月月給你們發獎金?！?/br>
    月牙兒講解完規矩，同幾人道。

    梁廚奉承道：“姑娘小小年紀，手藝好，又會經營，我們一定好好跟著你做事?！?/br>
    余下幾人也紛紛附和。

    見員工們都很有活力，月牙兒心情也舒暢起來。這時候魯大妞來了，滿臉喜氣道：“姑娘，我爹去他原先的東家那里問了，說大澤鄉真有一個人家，家都養著六七頭牛呢?！?/br>
    “我爹一聽這消息，立刻動身去找，才給我回了消息。說姑娘出的價錢，那家人同意了，還幫忙送，但要一月一結賬?！?/br>
    月牙兒聽見這好消息，臉上有了笑意：“一月一結是應該的，只管讓你爹答應下來，我到時自帶了錢去同他們簽契書?！?/br>
    月牙兒瞥見窗外的天，天清如水。這樣好的辰光，索性就將宣傳的事也一起辦了。

    她揀了一食盒點心，轉身出了門。

    薛令姜那里，她三日前就登門去過，說了這些天準備開店的事。

    自幼長在深閨，很少能聽見外頭這些趣事，薛令姜聽月牙兒說得活靈活現，簡直當聽說書一樣，不由得輕笑起來。

    “好，你想做什么就自己的意思來，時不時同我說一聲就好?！?/br>
    “三娘子若有空，不如在花朝那日，親到杏花館剪彩？”

    “剪彩？”薛令姜有些疑惑：“是剪彩勝的意思嗎？”

    月牙兒這才意識到這時還沒有剪彩的說法，解釋說，是在正式營業前在店外拴一條紅帶子，只有當主人家用剪子剪短時，主顧才能進去。也是為了討個好彩頭。

    薛令姜點點頭，略有些遺憾：“我怕是去不成?！?/br>
    她活到如今，只有出嫁那一遭，所坐的花轎在外頭的街上走過，盡管有禮法約束，她還是忍不住掀起轎簾一角，偷偷看了一眼。就這樣，嫁到趙家后，幾個老婆子還拿這說過事，講她不懂規矩。

    “你若有空，將杏花館畫下來，送與我看就是了?！毖α罱袀?。

    月牙兒見她神情，知道自己話說得不妥當，便換了一個話題說了兩句，起身告辭。

    唐可鏤那里，她自然也是要登門的。聽了杏花館于花朝日開業的事，唐可鏤滿口應承下來，說當日一定到，要月牙兒給他留個好位子。

    除此之外，她猶豫了一會兒，才提著食盒往二十四橋去。

    見到柳見青的時候，她正側臥在一張藤椅上，懶懶支起身子：“倒是稀客呀，你怎么來了？”

    月牙兒將食盒擺在一旁的幾案上：“托姑娘的福，我那小吃店要開業了，送些點心和一張請帖給姑娘?！?/br>
    “這倒新鮮?！绷娗嘟议_盒蓋，瞧見最上面的一碟兒是海棠花形狀，卻烤至焦糖色，不由得好奇道：“這是什么點心，我竟沒見過?！?/br>
    “這是海棠糕?！痹卵纼簩⒛堑鷥狐c心拿出來，遞了雙筷子給她：“姑娘試一試?！?/br>
    柳見青夾了一筷，端詳著這點心，只見這海棠糕的樣子很好看，上面撒著五色果絲、瓜仁與芝麻。她小口咬下，海棠糕表面的飴糖被烤得焦焦的，咬一口，竟牽扯出蜜漿色糖絲。外層面粉酥脆，口感微硬，內餡卻萬分柔軟。細膩的豆沙，入口微粉，甜而不膩。

    “倒是比尋常茶肆的點心強?！彼粤巳?，才放下筷子。

    一邊倒茶的小丫頭看著稀奇，要知道尋常的甜點，柳見青至多吃一口的。

    不過——

    小丫頭眼光瞟啊瞟，盯住那碟兒海棠糕，使勁吸了一下鼻子，嗅見滿滿的甜香。她也好想吃一口呀。

    月牙兒接過茶，道了聲謝，笑盈盈看著柳見青：“我這杏花館，定在花朝節那日開業，姑娘有沒有興致來剪彩？”

    她將剪彩的含義同柳見青又說了一遍。

    聽完，柳見青嚷嚷道：“真是無事不登三寶殿呀，打量著讓我給你去拉人氣？”

    “姑娘這雙眼，什么事看不穿呢？”

    柳見青起身，揭開一層盒蓋，看一看里面的點心，叫小丫頭把食盒抱走。

    “你這什么‘剪彩’，聽著也有趣。我記著了，有空就去看看熱鬧?！?/br>
    回到家，月牙兒終于有空將堂廳里堆的雜物理一理。她一邊整理東西，一邊想著自己有沒有什么遺漏之處。

    應該沒有什么問題了吧？

    到花朝節前夕，月牙兒踩在小凳上，將買來的紅帶子系在門邊。

    杏花館的招牌已經掛上了，蒙著一層紅布，只等揭幕。

    她望一望暮色里的杏花館，很是感慨。心想，我終于有了一家自己的小店。

    明日，就是新的起點了。

    偏偏這個時候，梁廚并其他三人圍了過來，梁廚依然是一張笑臉，但說出的話卻不那么讓人開心。

    “蕭姑娘，有另一家店請我們過去做事，每人還多給一兩銀子呢！你看，這原來議定的價錢，是不是要提一提?！?/br>
    月牙兒幾乎懷疑自己聽岔了。

    “說好了，我給你五兩銀一個月，其他人三兩。這個價錢，就是同大茶館去比，也算公道了！”

    梁廚聳了聳肩：“呵，那要是這樣，別的店愿意高價請我們去，姑娘可別怪罪?！?/br>
    幾人紛紛附和道：“就是就是，要不就再加一兩，要不我們就走?！?/br>
    月牙兒回身，冷冷的看著他們，好一會兒沒說話。

    酒樓茶肆的雇工有雇工的規矩，不像買奴仆、或者雇長工是簽了身契的，多半是口頭之約。月牙兒當時就有些顧慮，但聽于云霧說辦酒樓的都是這樣做，只好順應大流。

    可沒想到，怕什么就來什么。

    明天就要開業了，現在這些人卻和月牙兒說，不加錢就不干。這明擺著是看她一個小姑娘好欺負，想多占便宜??！

    等這幾人七嘴八舌發表完議論，靜了一會兒，她才冷笑道：“真是好謀算，竟然威脅起我來?！?/br>
    梁廚說：“蕭姑娘說話不要那么難聽嘛，你情我愿的事?！?/br>
    月牙兒凜聲道：“我這個人，不惹事，也不怕事！真以為沒了你們，我這店就開不成了？”

    “既然這樣說，那諸位請回吧，我這小廟還真容不下你們這些大佛！”

    梁廚見她