們的額頭，才道：“走吧，我們進去?！?/br>
他走進大廳之中，便見到一個高挑的背影，穿著身細藍布的衣裳，正站在窗前遠眺岸邊。

聽見了腳步聲，便回過頭來，對著他們一笑道：“冬青哥，你把人帶來了?！?/br>
他額頭正中有一顆不甚分明的紅痣，但顯然也是個哥兒。

陳冬青便對黃廚子說道：“這是白術，也是這間山莊的東家，你先去見過他吧?！?/br>
黃廚子昨天聽嚴掌柜說了一大通，只知道這莊子是來福樓的東家入了股的，卻沒想到這山莊的東家竟是個哥兒，心里便又有些擔心。

這樣大的一間山莊，的確是極好，可交給這么一個哥兒來搭理，能管的好么？

他十分驚訝的打量了白術一番，只覺得這哥兒年紀不過十八九歲，看著面嫩的很，想必也并無經營山莊的經驗。

若是因此把這么一個好好的莊子給經營的垮了，那便是罪過了。

作者有話要說：　　評論前三十發紅包哦~

白術的莊子，大家就腦補現在各種私人會所或高端民宿吧，郊外山里一萬住一晚的那種。

☆、第72

這黃廚子在打量白術的同時,白術也要考察他。

白玉山莊接待貴客，廚子的功力必然是不能差了。

嚴掌柜的介紹雖比中人更可靠,但畢竟他只是個介紹人，最終是否留用此人，還得他自己定奪。

于是白術便先板正臉色，問了那黃廚子幾個問題。

那黃廚子一一作答，白術這才對他有了初步的了解。

他知道了這黃廚子是在京城的大戶人家做過的,心里便踏實了兩分。

但即便如此,他仍要好好考校此人一番,于是便將人帶進了后廚，讓他就地選取食材,做上幾道拿手菜。

那黃廚子被白術一番考驗,心下反而又定了幾分，他也看出面前這哥兒不是等閑之輩。

雖然年紀輕輕,可問他的話都極有技巧,讓他來到后廚,也是早有準備,各種食材都備了一些,也不會因為缺了什么，影響他的發揮。

白術的后廚設計的也是極好。大片大片的窗子極其敞亮，還砌了半人高的石臺子，切菜洗菜都十分方便。除此之外，這里還磊了五六個灶臺，炒菜燉湯可同時進行,半點也不怕慌亂。

白術走到一水槽邊，將一個瓷把手輕輕一扭，就有一根瓷管中流出了汩汩清水。

“這是從井里引來的水，已做了粗略的凈化，可洗菜刷碗?！卑仔g說道。

那黃廚子看的眼都直了，又何嘗見過這樣的東西。

他就著那水洗了菜和廚具，只輕輕一旋，那水流又斷了。

不一會兒，黃廚子便做好了兩道拿手菜。一個是響油鱔絲，一個是魚米之鄉。都是快手菜，做起來最是考校刀工和火候的。

待他把兩盤菜肴擺盤好，端到白術面前后道：“還有些拿手菜耗時太長，沒有一兩個時辰做不出來。我便只做了這兩道菜?！?/br>
白術點點頭，拿出筷子一樣嘗了一口。

剛才那黃廚子切菜時他便看了，此人刀工十分不錯，吃到嘴里，火候也把握的很好。與謝槐鈺家的廚子比起來，竟也沒有落于下風。

“你也來嘗嘗？”白術對陳冬青說道。

陳冬青便也拿了雙筷子上前，一樣吃了一口后，忍不住又吃了好幾口道：“好吃！我從未吃過這么好吃的東西，覺得比縣里來福樓的菜都要更好吃了?！?/br>
“來福樓多是江湖菜，適合趕路的商客食用，和這些菜肴風格不同?！卑仔g冷靜的分析道。

來福樓的菜并非比不上這些菜，只是縣城定位的原因，并沒有特別精致的菜肴。

像府城里的來福樓，所做的菜肴就是縣城里沒有的，那京城里的來福樓，想必菜色就更為精致了。

那黃廚子聽白術這般分析，心下也是有幾分佩服的，覺得自己方才倒真是小看了面前的這個小哥兒。他那來福樓里做主廚的親戚，手藝并不在他之下，不過若是不懂行的，看他作些精致的餐點，便會很容易被糊弄過去了。

“我姓白，你可叫我白術或白小哥兒?！卑仔g對黃廚子說道：“你手藝尚可，便留下來吧。每月月銀三兩，包住宿，待生意好了再漲到五兩，不知嚴掌柜的可否與你說過？”

“已說過了，小東家?！秉S廚子回到。

白術雖說讓他直呼其名，但黃廚子也算是在外闖蕩過的，自然不會如此無禮，便稱呼白術為小東家。

對于黃廚子的態度，白術挺滿意的，置于這個新稱呼，白術點點頭，也無所謂。左右不過是個代號，他們想怎么叫便怎么叫好了。

接著，白術便又交代了一番廚房里的事情，讓黃廚子每日使用完廚具，記得把廚房收拾干凈。

然后又要他去了前廳，和黃廚子一起討論合適的菜色。

黃廚子先出了幾道拿手菜，白術又提出了幾道創意菜。

幾番討論過后，粗粗訂了十多個可以做的菜色，制成了簡易的菜單，具體情況，等日后開張了，再根據實際來刪改。

有了廚子、一切便已就緒。此時離著開張的黃道吉日便也只有一日了。

白術又趕緊去縣城里采購了許多的食材回來，趁著開張前的間隙搞了搞崗前培訓，每人發了身制服，讓人往門口一站，果然氣勢非凡，看起來倒比京城里的那些大酒樓還要氣派了。

開張那日，一大早的，白塘村十里八鄉的村民們便紛紛站在門口圍觀。

不光是白塘村的村民，許多外村的村民們，聽聞白塘村有個白哥兒搞出了一個莊子，都紛紛湊過來看熱鬧。

圍觀的人群中，有許多人都是過去給白術打過工的工人。他們親手一磚一瓦的修建起這座莊子，對這莊子也有了感情。

如今自己是舍不得進去消費的，但看著這莊子氣派的模樣，也十分自豪，見了外村來看熱鬧的人，更是主動開口宣傳道：“這莊子真是風景如畫，你們是沒進去過里面。那里面修了亭臺樓閣，和仙境似的。要不是我們親手修的，怕是一輩子也見不著這么氣派的莊子?！?/br>
當然了，這世間的事物，均不可能討了所有人的喜歡。

這廂有人覺得這莊子氣派非凡，漲了白塘村的威風。那廂就有那些眼紅的，逢人便酸唧唧的說道：“一個小小鄉村，偏修這么大的莊子，還真當城里那些老爺們會來這里？我看這白小哥兒可是太飄了，不過賺了點錢，就不知道自己姓什么了?！?/br>
說這些話的，有不少就是過去和白術就有齟齬之人。白術落拓的時候，他們便笑話，恨不能一腳把人踩在腳下。見白術如今的日子好過了，就更是不忿，巴不得他一夜之間能破了財，仍變回那個人