季善聽得忍俊不禁，“虧得您穩住了，不然也忒浪費了，把那銀子留著做旁的什么事兒不好，再不然捐給善堂也是好的啊。不過也不怪您老高興，我們都是萬萬沒想到相公能考這么好，當時都高興得傻了呢?！?/br>
    正說著，肖大端著個托盤進來了，“方才聽小孫說太太回來了，大掌柜高興得什么似的，問他是哪個太太，他又說不上來，只說很漂亮，很氣派。我就猜到定是太太回來了，所以替了他的活兒，沒想到果然是太太回來了，嗨呀，真是太好了！”

    隨即店里其他的老人兒也都陸陸續續聞訊跑了過來，瞧得果是季善回來了，也跟葉大掌柜和黃大一樣的驚喜。

    自然也少不得夸贊沈恒，“沈相公也太厲害了，果然天生就是做大事的人！”，少不得恭賀季善，“太太真是好福氣，以后就是誥命夫人官太太了，連我們這些人都跟著臉上有光呢！”

    直到季善笑著謝了眾人一回，發話午飯她請大家吃大席，還每個人都多發一個月的月錢后，葉大掌柜才笑著讓大家都散了，“都忙自個兒的去，別以為今兒太太回來了，大家都高興，就可以不用做生意了。大家反倒得更賣力，讓太太知道我們在她不在期間，一樣努力才是！”

    還不忘吩咐肖大，“打發個人去新店那邊兒說一聲，下午就不做生意了，賣完午飯就打烊，好讓葉廣和周妹子母女、黃二都過來見見太太，大家好生熱鬧熱鬧?！?/br>
    如此待雅閣里終于恢復了清凈，季善方心情大好的笑問葉大掌柜，“看您老的氣色這般好，我便不問您好不好了，就是不知道我娘他們好不好？太太大奶奶和孩子們呢，也都好吧？”

    葉大掌柜笑道：“都好都好，周妹子他們把新店那邊做得是有聲有色，如今每月的利潤與這邊已基本能持平了，周妹子現在也是越發利索了，回頭太太見了就知道了，蓮花兒也長高了，家里其他人也都好著呢，自從知道沈相公中了探花，就更好了?！?/br>
    季善點頭笑道：“那我就能安心了?！?/br>
    葉大掌柜道：“太太方才好像說了一句要與我商量，把咱們飄香開去京城？太太的意思，是最近就要開去了嗎？”

    季善見葉大掌柜正經起來，忙也正色道：“是，我還想的是越快越好。因為京城什么都貴，相公一年又只有那點子俸祿，別人瞧著風光體面，只有自家人才知道，那點俸祿在京城一年光租房子和吃飯都不夠，更別提還要穿衣出行、應酬打點了，不想法子賺銀子怎么能行？”

    葉大掌柜皺眉道：“我雖從未去過京城，卻也聽說過‘京城居，大不易’，若只靠沈相公的俸祿，太太巧婦難為無米之炊，的確得想法子掙銀子才是，那樣沈相公沒了后顧之憂，仕途才能走得更順暢。只是京城既什么都貴，怕是租店鋪、人力、還有各項成本肯定也要比如今在會寧貴得多吧？那刨除成本，太太想過沒有，指不定還沒有咱們在會寧賺得多呢？”

    季善點頭道：“的確京城各項成本都要比在會寧高，單說房租，好一點大一點的口岸只怕就得上千兩，畢竟咱們是開飯館的，地方小了鋪排不開，客人自然不愿意登門了。人力也是，如今咱們店里洗碗和跑堂的一月就八百錢，一年下來，工錢也就十來兩銀子的事兒，京城卻少了十五兩只怕下不來，招上十來個人，時間一長，也是不可細算?！?/br>
    “但京城各項成本雖高，賺的錢卻也更多，同樣一碗牛rou面，會寧也就七八文錢，京城卻一般都是十二文、十五文，刨除成本，賺的比會寧只會多不會少。且我想過了，我們去了京城后，便不像現在這樣，人人的生意都做了，我們只做中高端客人的生意，店里的裝修布置都得更講究，食材花樣也得更講究，京城最不缺的便是達官貴人豪門巨富了，只要我們味道好，一定能很快站穩腳跟，您老覺得呢？”

    葉大掌柜思忖了片刻，點頭道：“太太既什么都打聽過了，看來心里已有章程了，我自然是要支持太太的，正好我這把老骨頭再干十年八年還是沒問題的?！?/br>
    “只是太太才也說了，京城光房租一年怕就得上千兩，咱們就算一開始只租一年，加上各項成本，怕是沒有二三千兩，飯館也開不起來。去年又才開了新店，投入了那么多銀子，就算如今利潤已與這邊持平了，到底還沒完全回本；且會寧如今兩個店，肯定也要留至少幾百銀子的流動資金，那缺口可該怎么填？”

    看來只能把他的積蓄都投進去了，只是他至今積蓄仍只得幾百兩，縱都投進去，依然不夠，剩下的又該怎么湊呢？

    第296章 信心滿滿 遠道而歸

    季善笑道：“銀子的事兒您老就甭cao心了，我已經有轉借的地方了。當初我們不也什么都沒有嗎，結果不仍把飄香開了起來，還一步一步有了今日的規模？如今再去京城，雖然又得重頭開始，但至少咱們已經多了經驗，也多了底氣，路肯定就更好走了，對不對？”

    葉大掌柜也笑起來，“看太太這般胸有成竹，我心里還真是安定了不少。那太太還是向羅家姑奶奶轉借銀子嗎？說來她如今可是咱們的股東之一，在她有余力的情況下，轉借一下銀子給咱們，倒也是該的。就是之前的利潤都還沒分給她，又得她出銀子了，我這心里還真有些不好意思呢?！?/br>
    季善擺手笑道，“不是向她轉借，雖然她肯定拿得出來，但都借過一次了，我哪還好意思再借第二次？且她如今懷著身孕，我也不愿意她為這些個瑣事勞神。我是向另外的人轉借，他們也一定拿得出來，且很樂意借銀子給我，所以您老只管把心放回肚子里?！?/br>
    咝了一聲，“比起銀子，我反倒更憂心人員的事。會寧如今兩個店，本來大家伙兒就已經有些忙不過來了，再把您抽走；除了您，至少還得抽一個大廚，一個掌柜一起去京城。本來我一開始想的是抽葉廣去京城，那便掌柜也有了，大廚也有了，可那樣葉廣又太累了，他一忙起來，肯定也兼顧不了前堂，所以最好還得您去……”

    話沒說完，葉大掌柜已道：“肯定得我去啊，葉廣管后廚還成，讓他當大掌柜，只怕就應付不來了，我自己的兒子自己知道，他在這方面，還是很欠缺的。太太方才不還說，我們京城的店只做中高端客人的生意么，那不是達官便是貴人，葉廣不夠圓滑會來事兒，肯定應付不來的！”

    季善歉然道：“可您都這么大年紀了，本來都該頤養天年，含飴弄孫了，還要讓您背井離鄉的去京城繼續cao勞，一年下來也未必能與妻兒親人團聚一次，我心里又著實過不去?！?/br>
    葉大掌柜佯怒道：“太太這是在嫌我老了，沒用了不成？太太放心，廉頗雖老，尚能吃飯，我