方才來找過你們的麻煩了？還挺囂張哈！”

    季善笑道：“是來了幾個人，也不知道打著什么主意，不過還什么都來不及做，你就來了，自然他們原本打著什么主意，也只能打消，再不敢有了?！?/br>
    羅晨曦這才轉嗔為喜，道：“算他們識相，還知道什么叫天外有天，人外有人。今后我也會與劉捕頭等人打招呼，多照顧你們的，你們只安心做你們的生意便是了?！?/br>
    季善少不得再次謝了她，又與她算了一回沈恒與孟競的歸期，“后日就考完了，考完修整兩日，再坐十來日的車船，想來就能到家了。只這次的考題聽我爹說，還是頗有一些難度，你早些做好心理準備，等沈案首回來后，也好生勸一勸他，今年沒中，明年又再來便是，不過就多一年的時間而已，什么大不了的？”

    這才送了她出門去上了轎子，被簇擁著漸行漸遠，直至徹底看不見。

    羅晨曦一走，等在外面的客人立時蜂擁而入，都趕著葉大掌柜問哪張桌子是才府臺小姐坐過的，“好歹也讓我們沾沾府臺小姐的貴氣和福氣啊……”

    等讓四位客人搶了先后，其他人也不氣餒，忙搶了其他位子坐，眨眼之間，便已把店里的七八張桌子都坐得滿滿當當，都催著要點菜，店里一時嘈雜得不得了。

    卻難不倒葉大掌柜，指揮今日臨時雇來的小子門這個上涼茶，那個上贈送的鹵味兒花生小碟的，很快便把客人們都給安撫住了。

    季善看在眼里，不由大是佩服，放心的去了后廚，換過衣裳后，便與葉廣一人一口鍋，按客人們點的單，做起菜來。

    霎時店里店外都是香辣酸辣味兒，雖客人們第一次聞見，都覺得稍稍有些嗆人，又都忍不住要再聞，嘴里亦是說個不?。骸斑@什么味兒呢，從來沒聞過，不過怪好聞的……”

    “是啊，聞著口水就要來了，看來真的與別人家不一樣，真的有兩把刷子？”

    “那是，沒兩把刷子能與府臺小姐那么好嗎？指不定府臺小姐就很喜歡吃他們的菜呢？”

    香味兒很快還飄到店外，讓路人們也抽抽起鼻子來，“什么味兒，怪好聞的……”

    “好像就是前面那家飯館飄出來的……”

    “不怪叫飄香酒家呢，這香味兒的確飄得夠遠，也夠香的，回頭一定要嘗嘗去……”

    第146章 步入正軌

    一直忙到天都黑透了，最后一桌客人也送走了，已經在后廚做了不知道多少道菜，雙手酸軟到麻木，只會機械的顛勺翻鏟，早已化身兩個沒有感情的“做菜機器”的季善與葉廣才終于得了閑，可以坐下，好生歇息一會兒了。

    季善這才發現自己不但雙手早已失去知覺，腰腿也是一樣，僵硬得都快不是自己了。

    她小心翼翼的扶著腰坐下后，才長長吐了一口氣，道：“以前便知道大廚累，卻沒想到親身經歷了，才知道究竟累到什么地步。不怪廚子的妻子總會抱怨，就算家有廚子，做飯的也總是自己，自家人反倒吃不到廚子做的菜呢，實在在店里就已做得累死了，好容易回了家，誰還愿意再做的？”

    葉廣雖是個大男人，體力要好得多，也沒比她輕松到哪里去，聞言苦笑道：“師父這話說得太對了，我才真正當了一天廚子，回家后讓我再做飯，我都不愿意，寧愿吃得差些，也只想躺著不動了?！?/br>
    葉大掌柜見二人都累蔫兒了，滿心都是心疼，雖然他自己也累了一整日，嗓子都快說啞了，“那我們就簡單吃點兒東西，便收拾一番，各自回家歇息吧？尤其太太，這么纖弱個女兒家，也跟葉廣一個大男人一樣的累，哪里吃得消，所以太太要不明兒就別來了，在家歇著吧，我跟葉廣應付得過來的?！?/br>
    季善卻是擺手笑道：“我還撐得住，您老就放心吧。這開張前三日咱們都打八折，又有羅小姐今兒特意來給咱們造勢，今日生意已經是好到遠超我們的預料，明后日想必也會跟今日差不多，甚至還會更好，我要是不來，葉廣一個人可忙不過來，尤其好些菜他根本還不能獨立cao作，得我在一旁看著。咱們新店開張，味道必須把控好，有了好口碑，才能引來更多的客人，我辛苦一點兒怕什么？再說也不是我一個人辛苦，大家都辛苦啊?！?/br>
    “可是……”葉大掌柜還要再說。

    季善已徑自打斷了他，“您老就別婆媽了，且先說說今兒咱們一共賣了多少銀子，讓我們都振奮一下吧?！?/br>
    葉大掌柜這才暫時打住了，笑道：“先前還有三桌客人時，我就大概算了算，今兒每張桌子都至少翻了五六次臺，算下來差不多就是四十多撥客人，還不連拼桌的。之前算時就已十七兩多銀子了，加上后面三桌客人又吃了一兩多，今兒一整日下來，便一共賣了將近十九兩銀子，算是開了個好頭，賺了個開門紅了?！?/br>
    “這么多呢？”季善又驚又喜。

    腦子里已經飛速在算賬了，一天就是十九兩銀子，一月便是五百七十兩，就算按兩成的凈利潤算，一個月也能賺一百一十四兩銀子了，一年便是一千三百多兩，還真是不可細算呢！

    葉大掌柜笑道：“我也挺意外的，只當今兒撐死賣十五兩了不得了，畢竟咱們地方小，桌子有限，倒不想竟賣了十九兩?！?/br>
    葉廣也滿臉的驚喜，道：“今兒咱們還一律打了八折的，要是不打折，按原價收，還得多兩成，那就是二十二兩多銀子了，照這樣下來，要不了兩個月，咱們便可以回本兒，剩下都是賺的了！忽然覺得一點兒都不累了，就算再來五桌，不，十桌客人我也撐得住……”

    話沒說完，葉大掌柜已罵道：“你腦子里全裝的是糨糊不成？光算進賬，不算各項支出，不算本錢的？而且你還知道咱們今兒一律打了八折的？那不打折可就未必能有這么多客人了，本來一頓飯打了折二百文，還是能接受的，不打折卻要二百五十文，足足多出五十文，那何不回家去吃？五十文rou都夠買兩斤，一家人都夠吃了！以往我說你腦子是擺設你還不服氣，如今服氣了吧？”

    頓了頓，見葉廣一臉的不服氣，又喝道：“還坐著干什么，還不快炒菜去呢，沒見太太和大家伙兒都早餓了？”

    “我哪有那么傻，不過是想讓大家伙兒都高興高興……去就去嘛，別吼嘛……”葉廣只得趕忙起身，碎碎念著往后廚去了。

    余下季善忍俊不禁，待后廚傳來了炒菜的聲音，才笑著與葉大掌柜道：“您老也別太苛責他了，他近來已經成長得夠快，今兒也做得夠好了?！?/br>
    葉大掌柜也笑了，道：“玉不琢不成器，我這不是希望他能盡快獨當一面，讓太太輕松些嗎？太太就護著他吧?！?/br>
    季善笑道：“那您也不能拔苗助長啊，且慢慢兒