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。 有哀嚎的“老板老板,我們是讓你增加點啤酒呀快樂水呀,我不愛喝綠豆湯呀?!?/br> 有嫌貴的“美女,別家綠豆沙都賣五塊,你賣十五,服氣!” 也有在幾天時間內成為了葉夭的死忠粉的“小jiejie,我要一份牛rou炒粉,加一碗綠豆沙?!?/br> 不管說什么,葉夭還是那句話 “喝了就知道了?!?/br> 開玩笑,別家的綠豆沙和她的綠豆沙有可比性嗎? 綠豆沙這東西,制作工藝不難,但要做好它,卻也需要花些心思和時間。她的綠豆沙,綠豆先泡在井水里泡了整整一夜,然后用靈珠水煮了整整一下午,中間把浮殼一次一次的舀去,只剩下細膩的沙質。而加一點點的薄荷和紅糖,是她的獨門秘方。 而靈珠水這東西,如果只是炒菜稍微放點兒,對提升口味只有些許的功效。舌頭不靈敏的話會覺得臥槽,好吃,但卻吃不出其中的微妙,但如果是用純粹的靈珠水來燉湯,做飲品,卻能一下子讓人感受到與眾不同——澄澈、清靈,心曠神怡。 十五塊一碗,真的已經是葉夭抱著回饋的心思定的特惠價格了。不接受議價。 想了想,她又拿出筆在小黑板上準備寫點什么。有經歷過之前那一幕的食客看到了,驚喜的問“老板,這個也有限時折扣嗎?” “不是哦?!比~夭笑瞇瞇的,露在口罩外面的眼睛彎成月牙,下手卻并不心軟她在綠豆沙下面備注了一行小字三天新品期后升為20元碗。 食客卒 可能是因為她太美,看到她這番saocao作之后,居然沒有人吐槽。大家只是顫顫巍巍的伸出大拇指,表達自己內心的驚嘆“小jiejie,我誰也不服就服你?!?/br> 葉夭放下馬克筆,聲音溫柔“所以要珍惜這三天哦?!?/br> “給我一碗?!币呀涍B吃了好幾天炒粉,早被她廚藝收服的老食客悲憤喊道。 》〉》〉 趙立凱是隨城一中的高三學生,家就住在青陽巷的老小區里。 隨城一中是隨城市的重點高中,每年的重本和一本錄取率在全市遙遙領先,可以說,如果你中考考入了隨城一中的高中部,等于半只腳踏入了大學的門檻。 不過,這樣的好成績自然不是輕輕松松就能得來的。 作為一個還有兩個多月就要高考的高三學生,趙立凱從學期一開始就過上了早上七點到學校上早自習,每天晚上十點半才上完晚自習回家的生活。每天的睡眠時間只有六個小時,用一句頭懸梁錐刺股來形容絲毫不為過。 更可怕的是,因為壓力太大,他發現自己開始失眠了。每天都要在床上輾轉反側到一兩點才能睡著,而這也讓他白天的學習能力陡然下降。畢竟,睡都睡不好,整個腦子都是鬧哄哄的,根本沒辦法靜下心來復習。 失眠這事兒,不是你努力想要改善就能一下子改善的,他絕望的發現自己陷入了一個惡性循環——壓力大、睡不好、學習不進去、壓力更大、更睡不好。 直到這次,高考前第一次摸底考試的成績下來,趙立凱發現自己的名次從班里的前三下降到了前二十,整個人就崩潰了。 從晚自習逃課出來,拎著書包,不想回家,不想面對父母充滿期待的雙眼。他漫無目的的在青陽巷附近亂轉。 轉到巷口的時候,夜宵攤閃爍的小燈串一下子撞到了少年的眼底。 作者有話要說超愛綠豆沙,尤其是夏天的時候 本文中的隨城,設定是南方,類似于現實中兩湖、川蜀地區的城市,口味偏辣,但會綜合江浙菜系甚至是粵菜系的一些特點,愛鮮。 第7章 綠豆沙(2) 趙立凱在青陽巷住了十幾年,對周邊的環境自然再熟悉不過。 尤其這個巷子口,之前課業不緊張的時候,他經常和小伙伴一起在這兒玩滑板,如果玩到太晚,就去旁邊的夜宵街,或是坐下來吃個大排檔,或是在小吃攤上吃個燒烤嗦碗粉。 可惜后來很多店都遷到了濱河路,這邊就逐漸的沒落了下來。再加上自己開始升入了高中,開始變得不自由后,似乎就很少再往這邊走了。 沒想到,這邊居然開了一家這么漂亮的夜宵攤。簡潔的料理臺上撐著綠白相間的戶外遮陽傘,料理臺旁邊擺了幾張精致的桌椅,上面還有著不停在閃爍的燈串穹頂——即使只是一個小地攤,葉夭也不允許它不美。 他神情恍惚的走向前,一陣陣的香氣傳來,混雜著周圍等待的人群,是自己很久沒有感受到的煙火氣息。 趙立凱原本沮喪的心情忽然間莫名的振奮了不少。等到他回過神的時候,已經不由自主的走到了小攤前。 老板穿著簡潔的黑色裹身裙,身段優美,長卷發扎成馬尾??赡苁菫榱瞬惋嫷腸ao作衛生規范,她戴著口罩,整張臉就露出了眼睛。但即使如此,你也會不由自主的被她吸引,尤其是右邊眼角下的淚痣,笑起來的時候隨著眼角飛揚,尤為動人。 香氣襲來,勾動了趙立凱的轆轆饑腸。他想起來,自己晚上沒什么食欲,只吃了一點點的晚飯。而且學校食堂的飯菜,沒有出現什么桃子炒豆腐、橘子炒月餅之類的菜已經是對學生腸胃的最大尊重了,味道不提也罷。 吃點什么吧。 這時候,他才看到旁邊的小黑板上的寫的價格表。 “雞蛋瘦rou炒粉,28;牛rou炒粉,36;綠豆沙,15?!?/br> 嗯嗯? 是自己關在學校太久,很久沒有出來吃宵夜,和社會脫節了嗎?現在的物價都漲到這個程度了? 趙立凱一時之間有點懷疑人生。 然后他以一個優秀高三生的身份,下意識反應,這是通貨膨脹了嗎?會不會成為今年高考的考點? 等到他發現自己把手機落在了教室,然后口袋里只有二十塊現金的時候,就更加的無語凝噎了。 吃,還是不吃? 最后,不斷飄向自己鼻尖的香氣和周圍食客們滿足的表情打敗了他。 來都來了,就吃吧。 于是,他叫了一份綠豆沙。買不起炒粉,我還買不起一碗十五塊的綠豆沙嗎? 葉夭的綠豆沙都是現成熬好的,裝在白色的搪瓷大鐵桶里,周邊用冰桶保溫,有食客點單的時候盛一碗端過去就好,倒是比炒粉要更容易吃上。 看了一下周圍,座位居然都已經滿了,趙立凱只能端著碗站著吃。 一入口,綿柔的綠豆沙就在嘴巴里化開,非常的細膩,完全吃不出來豆子殼,毫無顆粒感。綠豆沙一向是隨城人民的消暑佳品,但就算是從小喝慣了綠豆沙的他,也從來沒有遇到過能把豆沙煮得這么柔密和純粹的。 這口感,愛了愛了。 接下來,是充斥在口腔里的沁涼的感覺