蘑菇包，一連做了幾千個，人差點沒被整傻！現在他都沒反應過來呢。

沈劉氏笑笑，小弟成親沒成親也沒多大關系，反正家里的東西都分了，上個月，每家都分了1500個錢，可是穩定的，當家的也不用一天到晚去鎮找活兒干，多好。

那頭，沈老頭正在修鋤具，明天就打算去收玉米。

聽見沈老娘的話，眼睛都沒眨，最近就要秋收了，他是一天三趟得朝莊稼地里跑，如果又哪塊的稻子熟了，他能沒看見？

只是想想到老五種的那稻子熟得還比他們早，看起來還比他們種的還好！

“你說，老五胡亂整那些，怎么就長恁好？”

“誰說我兒子胡亂整的，又是育苗，又是竹圍子的，心血可比你下得多多了，長得好才是應該！”

沈老頭悶著頭，覺得老婆子說的還是有點道理的。

“要不，明年就按老五這樣子種？看熟得這般早，再生稻還能收一茬！”

“嘿，我看行！”

“我瞧著老五田的稻子長得好，干脆就把那里的稻子留種，說不定明年我們的稻子都長那么好！”想著所有的稻子都長那么好，沈老頭忍不住露出傻笑來！

沈老娘撇了這傻樂呵的老頭子一眼，轉身出去了！這老頭子又不知道想到了啥美事了！看笑成那傻樣兒，怪瘆人的。

沈余則是把rou放在一邊，然后去將豬毛又清洗了一遍，然后加了點鹽放鍋里煮，聽說只有豬毛煮過才能去掉毛腥味。

豬毛煮過，就放外面曬起來，等干了才能做刷子。

繼續回到廚房，他打算做蘑菇醬。

去養菇房采了一大籃子香菇，然后將豬后腿分解開來，這后腿有十五斤多，除了骨頭，周圍一大圈的rou，全部拆下來，也有近七八斤了。

沈余挑了一大塊瘦rou，約摸著三斤多的樣子，洗洗就開始切丁。

“兒啊，你在切啥？”沈老娘聽見廚房有聲音，就走了進來！然后看見沈余在切rou，不解的看看天，然后才問，“兒啊，這才申時過一刻，你干啥就做上了晚飯！”

“娘，今天胡掌柜送了一罐子茱萸醬，我嘗著好，就想做點香菇醬！”

香菇，他們家只有黑蘑菇，的確還挺香的，叫香菇沒問題。

“你一個漢子做什么菜啊，你告訴娘，娘來做！”

沈余不是第一次聽沈老娘這種話了，點點頭，“我把rou切好，娘，你去把香菇洗干凈，晾晾水！”

“好喲！”

沈余覺得自己似乎判斷錯誤，應該先切香菇的，香菇要焯水一下。

“娘，你把香菇洗干凈后，也切成??！”

沈老娘應了一聲，繼續洗香菇！

沈劉氏和沈老大的屋子靠近廚房這邊，聽見了廚房的動靜，就來看看。

沈劉氏看見沈老娘在洗蘑菇，就過去幫忙，“娘，小弟，今天晚上有什么事嗎？這么早就開始做晚飯了？”

“能有啥事兒？余哥兒想要做點香菇醬，我給幫幫忙！”

“哦，香菇醬是啥？”

“就是用麥醬和rou再加香菇一起熬的醬菜，用來下飯拌面都好吃！”沈余解釋道。

沈老頭恰巧聽見這話，就說，“我們家好久都沒有吃面條了，今晚就吃面條！”

“吃吃吃，你知道一家二十多口人，光拉面條就得多久啊，張嘴就知道吃！”說這話的就只是沈老頭了，全家也就沈老娘能罵沈老頭。

沈老頭見沈老娘毫無猶豫的在兒子兒媳面前下他面子，眼睛一瞪，“明兒就要收玉米了，還不興給人吃好點，還想不想人干活了！”

“去去去，修你的犁去，在廚房晃蕩啥！”沈老娘眼睛都沒眨一下。

沈余和沈劉氏眼觀鼻鼻觀心，裝作什么都聽不懂的樣子，一個專心切rou，一個專心洗香菇。

rou是生rou，刀也不是太鋒利，不太好切，待他把rou切好，沈老娘和沈劉氏她們已經把香菇切好了。

兩個女人不愧是干廚房活喜歡的，香菇丁切得均勻合適，一顆顆都是花生米大小，滿滿當當一盆子。

“兒啊，現在又怎么做？”

“放水里煮，等水開后煮和一小會兒就撈出來！”

“哦！”

倆婆媳一個洗鍋，一個燒火，分工明確。

沈余就在那里切小料，蔥姜切末，香料切末，拿黃酒，盛麥醬。

也不知道沈老娘怎么保存的，麥醬保存得特別好，這時候也不見壞。

“娘，咱們家的麥醬沒多少了！”

“沒了就沒了吧！今年還吃到這時節，往年啊，早沒了！”

“還不是今年伙食好了，大家都不盯著麥醬吃了，若是往年，炒菜無鹽無油的，大家就盯著麥醬吃呢！”沈劉氏笑吟吟的說。

“嘿，還真是，只要家里沒鹽了，余哥兒就去把鹽買回來了，今年??！家里還真不缺鹽！”

“娘，咱們家什么時候再做點吧！麥醬好吃！”

沈老娘一個勁兒的點點，“好好好，只是這時節做的麥醬不好，待天再涼一涼就去磨了麥子，去做麥醬！”

香菇煮得差不多了，沈老娘就用筲箕盛了起來，將水舀起來，可以用來喂豬。

提到喂豬，沈劉氏就打趣道，“小弟現在怎么不搶著喂豬了，前兩月不是搶著喂嘛！”

沈余摸摸鼻子，有點尷尬，他能說是日常任務嗎？

不能！

自從種蘑菇了，他就沒接到什么像喂豬呀！喂雞呀之類的日常任務了，也就忘記了他之前的黑歷史，沈余還頗為不自在。

沈老娘見沈余尷尬，給了解了圍，“兒啊，鍋熱了，有該怎么整？”

“鍋熱了??！那就放油，放大哥帶回來的清油！”

沈老娘之前可是看見沈老大帶了個罐子回來的，兩個她都瞧過，一個味道很沖人，一個像油。

現在聽沈余說清油，就把那個罐子拿了出來，用勺子虛虛勾了一點油倒鍋里。

“兒啊，這是就是清油？哪種做的？芝麻油？”然后她有搖搖頭，“不像是芝麻油，沒有芝麻油香！”

沈余過去聞了聞，不像芝麻油，也沒有菜油的味道，反倒像是大豆油。