面粉，再加水，調成稠狀。然后加入適量的白糖，一勺蠔油，一勺鹽，再準備一個熱鍋，倒一點花生油，燒熱后倒入攪拌好的面糊，拿起筷子將面糊迅速貼著鍋底攪拌。溫迪蘸了點醬嘗味道，如果有偏差她還得再增加一點糖或鹽。不過她下的劑量非常準確，不需要再加減。等面糊被加熱攪拌成略稠的醬后，再倒入一點點花生油繼續攪拌，使醬料和油融合，然后關火，等醬料冷卻后裝入碟子里，這就是甜面醬。

    加蠔油那段其實該加老抽，可惜缺了這一味調料，因此她承認這碟甜面醬的味道有點欠缺。

    但它仍然很好吃。

    做好甜面醬后，面團也醒發好了，溫迪將面團揉搓成條，改成十幾個劑子，按扁。

    旁邊準備一碗油，將每個按扁的劑子上抹油，再撒上少許面粉，然后把兩個劑子放在一起，再按扁，搟成薄餅。薄餅的厚度需要拿捏得準確，太薄容易破，太厚則不容易熟。然后準備平底鍋，用小火烙制這些薄餅，等薄餅的一面微黃，翻面再烙片刻即可出鍋，疊放在盤子里備用。

    再拿一個大白菜，切去根部，分成菜葉和菜桿部分。這里只取菜葉，洗凈瀝干水分。瀝干水分這一步必須做好，因為這些白菜要生吃，如果留下的水分多，會導致菜葉的味道變苦。將菜葉瀝干后，先對半切，再切成一厘米的細絲，裝入盤子里。一盤春餅，一盤白菜絲，一碟甜面醬，全都可以冷吃，因此只要裝好放在料理臺上即可。

    這時可以煮飯，將米入鍋后，再繼續做麻辣排骨。

    排骨已經腌制完畢，準備幾種不同的辣椒，和姜一起剁碎。

    先將腌制好的排骨蒸三個竹筒時，瀝干表面的湯汁后，炸成金黃色，再撈出瀝油。準備一個熱鍋，倒入適量的油，先下姜末，再下剁碎的辣椒炒香，最后撒一把辣椒粉和花椒粉后，倒入剛剛炸好的排骨，翻炒均勻后撒一點點鹽，即可出鍋。裝在碗中，端上餐桌。

    隨后將烤好的鴨取下，斜切成片，也裝進盤子里，碼好，一片片疊起來比較好看。

    溫迪扭頭把黑毛叫過來。

    他還在玩跳棋，但是她一叫還是馬上把跳棋放下，迅速沖過來問：“吃午飯了嗎？”

    “我說你們來得這么爽快呢？”

    “……呃，要我幫忙嗎？”黑毛即使轉話風，救了自己一命。

    “粉蒸rou和飯都熟了，你把它們從鍋里面端出來?！?/br>
    “噢噢噢，好！”

    把這兩個任務交給他以后，溫迪進冰庫拿出蛋卷，就拿兩根，先切好再迅速蒸熟，幾分鐘就行。餐桌上已經擺滿了，一碗飯、兩碗粉蒸rou、一碗麻辣排骨、一盤烤鴨、一盤生菜絲、一盤春餅、一碟甜面醬，等蛋卷蒸熟，端上桌，就可以吃了。嗯，還缺什么？溫迪摸著下巴想了想，突然跑回儲藏室，找到一個石壇，打開來掏出兩個蛋。

    咸鴨蛋熟了！

    溫迪把它放進鍋里煮了幾分鐘，撈出來對半切開，熱騰騰的還在流油。

    “咸蛋？”黑毛興奮地盯著溫迪手里綠色的蛋，躍躍欲試。

    “是啊?！睖氐嫌行亩憾核?，勸他嘗嘗咸蛋的味道。

    黑毛立馬拿起半顆咸蛋，用筷子戳進去，夾出一小塊細嫩如玉的蛋白，滿足地放進口里。

    然后——

    “啊呸！”好咸！

    “這是咸蛋，當然咸啦，蛋白這是配飯吃的?！睖氐蟽炑诺刈?，夾起一塊蛋黃吃進嘴里。

    “很咸你不要吃！”黑毛趕緊阻止她，卻見溫迪溫柔又文雅地慢慢品著，把蛋黃給品沒了。

    她臉上居然連一絲皺眉難過的表情都沒露出。

    黑毛不信邪，又夾一塊放嘴里，“哇嘔！”趕緊又吐了。

    他震驚地看著溫迪，半晌才吐出一句：“你舌頭壞了？”

    “你有心質疑我的舌頭，不如質疑一下你自己的腦子！”溫迪翻了個白眼，左手捻著半個咸蛋給他看，右手拿著筷子戳進蛋黃里，“蛋白才要配飯吃，我戳的這個是蛋黃。你連顏色都分不清嗎？”

    “呃……”黑毛突然心虛。

    “蛋黃單吃也很好吃的，試試？”

    黑毛一臉不敢。

    溫迪索性從自己的蛋黃里夾了一大塊，然后掐著黑毛的兩頰撐開他的嘴給他塞進去。

    黑毛拼死掙扎：“唔唔唔唔唔唔……唔？”

    他細細品味，又夾了一塊蛋黃放嘴里：“唔？”

    “人類的本質就是真香，不要掙扎了?！睖氐闲υ捤?。

    “唔！”然而黑毛并不想掙扎，他把自己手里抓著的這半顆咸蛋的蛋黃挖了個干凈，全吃了。

    “我早就說過，咸蛋黃的美味，是沒人能夠抵抗的?！睖氐闲?，“除了不吃鴨蛋的人?！?/br>
    黑毛的反饋完全在溫迪的預料之中，她給他做了這么久的飯，哪還能不知道他喜歡的口味？

    等蛋卷熟了，她馬上把蛋卷端上桌，宣布，午飯開始。

    “今天的午飯怎么這么豐富??？”黑毛掃了一眼，一道道全試過發現他都喜歡。

    “今天過年?！?/br>
    “??？”

    “過年哪?！?/br>
    溫迪給黑毛講解了一下自己的思路。

    她說：“過年在冬天嘛，雖然我不知道今天具體是幾月幾號，但是每次下大雪的時候都是過年，我就當今天是除夕了，所以當然得做得豐盛，誰過年不吃大餐呀？你看看，是不是都你喜歡的？粉蒸rou、麻辣排骨、烤鴨的鴨子是現宰的，蛋卷，咸鴨蛋……全部都是rou……”

    “喜歡喜歡?！焙诿ⅠR配合地捧場。

    溫迪今晚做的一桌菜還真是做到他的心坎里了，他真的喜歡，滿桌菜都是好吃的。

    “喏，那邊還有紅薯片、炸黃豆、糖霜花生和……花生，就是小零食，過年待客用的?！?/br>
    雖然她們這間山洞不會來客走親戚，但誰說主人家不能自己招待自己呀？

    她就不能委屈自己，就得用心，過年嘛，就不能隨隨便便地過，人就得有儀式感。

    年夜飯也得豐盛。

    溫迪把食材都想好了，要有臘rou，有熏魚，香腸、火腿、燉雞，再來一碗魚湯。

    光是報菜名就讓黑毛聽得笑裂了嘴。

    臘rou是竹鼠rou，它一直放在鹽堆里，腌得巨咸了，蒸熟后切片就能吃。

    其他食材都好弄，就雞得現宰，溫迪無所謂啊，反正宰的是公雞。殺了雞，拔了毛，溫迪再把它成對的雞腿、雞翅、雞爪剁下來私藏，用雞的軀干部分切塊燉湯。反正要的是雞的鮮味，雞腿，雞翅，雞爪這些東西她還另有用處，能不讓它們被浪費。殺雞放血，雞血全部留在碗里，這些雞血也有用處。

    食材先放到旁邊，溫迪撕下幾張紙，放在盤子里，然后將剛才收集的雞血倒下去，她要將這幾張紙全部用雞血浸沒