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替紀寒辰擦了擦他額頭上的汗水,炒火鍋底料還真是個體力活兒。 估計今天大家要是嘗到了火鍋的滋味后,肯定會催她在蔚藍星土特產店里上架火鍋底料。這一要求,她暫時還沒辦法滿足,至少也得等其余調料都種植出來,才能大批量制作火鍋底料。 “最后,我們在火鍋底料里加入花椒,用中火炒制五分鐘,再撒入花椒面翻炒均勻即可?!?/br> 火鍋底料制作好以后,蔚藍倒了一杯溫開水遞給紀寒辰。 她還特意提醒直播間里的觀眾,火鍋底料是不能直接食用的,吃了身體可能會不舒服。 “現在,我們來準備吃火鍋需要用到的配菜。這是牛rou,我們用刀背將切成片的牛rou敲松,然后裹上一層辣椒面備用。如果不喜歡吃得太辣,可以不用裹辣椒面。牛rou旁邊放著的是牛rou丸,這是我提前做好的。你們現在看到的這一盤也是牛rou,它是肥牛,基本上可以算是吃火鍋必備的食材?!?/br> “豬肝和鴨腸,用白酒去腥后備用。毛肚、黃喉少不了!” “這一個區域放的是海鮮,我們準備了魚片、魚丸、蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣。需要提醒的一點是,貝殼類的食材要記住提前放到水盆里,讓它們把沙子吐干凈?!?/br> “蔬菜也是吃火鍋必不可少的,萵筍、韭菜、山藥、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、白菜、西蘭花。把它們洗干凈,切成片備用就行?!?/br> “吃火鍋少不了豆制品,黃豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、豆筋,都是我的最愛。除了這些以外,火鍋里還能煮面條、紅薯粉、餃子?!?/br> 還沒等蔚藍介紹完,直播間里的觀眾已經炸開了鍋。 【主播,我現在坐星艦過來吃,還來得及嗎?】 【我怎么忘記了蔚藍星升級成衛星這件事了,現在去蔚藍星應該不麻煩了?!?/br> 【主播,我從來沒有見過這么多種調料,也沒有見過這么多種食物,要是能夠到現場品嘗一下,那該多好!】 【全息數據已經不能滿足我的胃,想吃火鍋,超級想吃!】 【看來我猜得沒錯,這些食材全都要放到剛才的火鍋底料里面去煮。只不過我有點想不明白,火鍋底料看起來是醬料形態,是不是要加水進去煮開?】 【不能吃辣的我已經絕望了,難道就要這么錯過美食!】 接二連三的打賞在蔚藍的直播間里閃現,大家還沒吃到火鍋,就已經激動得不行。 蔚藍想了想,最后決定在直播間里抽取三名幸運觀眾,各送出雙人份的火鍋底料和食材,他們只用按照提示的方法cao作,就能品嘗到新鮮美味的火鍋。 還好火鍋底料和食材準備得綽綽有余,不然蔚藍還真的不知道怎么安慰情緒激動的觀眾。 在阿開和阿叔的幫助下,所有的準備工作已經就緒。 就在這時,蔚藍家的大門被敲響,今天來品嘗美食的除了家里的??椭?,蔚藍還邀請了基金會的工作人員,以及蔚藍星各個職能中心的負責人。 99. 第 99 章 融冰 二十多個人圍成兩個圓桌, 大家都不是第一次來蔚藍家里吃飯,但卻對今天中午的火鍋格外感興趣。 “你們隨意坐,別客氣!先吃點水果, 火鍋還在準備中, 咱們再過半個小時就開飯?!蔽邓{熱情地招呼大家坐下,吩咐智能機器人給大家端茶倒水。 從年齡上講, 盧卡院長和唐建斌院長是在座年齡最大的長者;從職位上來講,蔚藍身為球主, 是在座所有人的頂頭上司。 蔚藍雖然年紀小, 可一直以來給大家留下的印象都是靠譜能干的, 大家愿意相信并且信任她的任何想法。無論是城市建設上, 還是美食創意上。 聞著空氣中飄著的鮮辣味兒,不少人忍不住悄悄咽了咽口水, 還有人躍躍欲試,提出想要去廚房幫忙。 “你們要是愿意就跟我來吧,我給你們安排事情做?!?/br> 蔚藍笑著將幾位年輕的職能中心負責人領進廚房, 讓他們參與到食材的準備中來,切土豆片、洗青菜、裝盤, 大家忙得不亦樂乎, 一陣陣笑聲從廚房里傳了出來。 直播間里的彈幕刷得飛快, 蔚藍除了給紀寒辰打了馬賽克之外, 其余人在征求了他們的意見后, 并沒有刻意遮住大家的容貌, 因此觀眾們第一次在鏡頭上看到這么多蔚藍星的管理人員。 【啊啊啊, 他們也太幸福了吧!一看就知道是經常來蹭飯吃的!】 【主播,你的星球上還需要什么人才?盡管說出來,我也迫不及待想要移民到蔚藍星去?!?/br> 【請看我一臉羨慕嫉妒的表情, 我已經進入了移民審批池里,不知道什么時候才能通過審批。早知道我應該努力賺取移民積分,說不定我早就移民過去了!】 【大家一起做飯吃真的好熱鬧,比我參加過得任何一項活動還有趣?!?/br> 【我準備明天也約上一群小伙伴來我家里做飯吃,大家一起分享美食的感覺也太好了?!?/br> 不一會兒,紀寒辰端著一口特制的鍋從廚房里走出來,跟在他身后的機器人阿叔手里也有一口一模一樣的鍋。 當鍋被放在定制的餐桌中央時,大家發現這口鍋被分成了兩圈,中間的湯汁呈奶白色,冒著淡淡的熱氣,外圍的湯汁呈鮮亮的紅色,透著一股子十足的辣味兒。 去廚房里幫忙的人也陸陸續續端著不同的菜品走了出來,他們臉上帶著笑意,剛剛幫忙這段時間足夠讓他們了解到火鍋的吃法,聽起來很有意思。 蔚藍一邊打開專用電爐,一邊招呼大家坐下來。 “今天把大家聚到一起,是想要給你們介紹一種新鮮的吃食,它的名字叫做火鍋?!?/br> 站在餐桌邊上,蔚藍指著正在煮的鍋說道:“最里面這一層煮的是清湯,外層是紅湯,這種雙口味的鍋底叫做鴛鴦鍋。吃不了辣椒,或者嘗過了辣味兒,想吃點清淡味道食物的時候,可以把食物放在清湯鍋里涮煮。如果你們能吃辣,當然還是吃紅湯鍋底比較過癮?!?/br> “你們面前擺著幾種調料,它們分別是:香油、蒜末、香菜、小蔥、醬油、醋、香辣醬、花生碎、小米辣。大家可以根據各自的喜好,放入調味品。也就是說,今天火鍋