餅放盤子里遞給張惠，張惠給客人送過去。賀清溪才問，“想賺錢？”

小白連連點頭，“你不想？”

賀清溪想過，但他沒想過擴大店面。

“叫張魁教你和面，下午蒸炊餅，明日和張惠炸些東西賣，天黑再關門?！辟R清溪道。

小白：“面丸子？”

面丸子并不是由面粉直接制成的。

涼透的發面炊餅掰碎加水泡軟，隨后把水濾掉，加些鹽、調料粉、蔥或者蘿卜，再加些面粉，攪拌均勻用虎口擠出一塊丟入油鍋里炸至金黃，便是面丸子。

賀清溪前世沒吃過，今生兒時只吃過幾次，沒想到小白蛇也知道，“我祖宗做過？”說話間盛兩小碟咸菜遞給張魁。

小白小聲說，“是的，別提多香了?？上菚r候我沒法吃?！?/br>
“掌柜的，這個小菜真是送的？”

賀清溪把到嘴邊的話咽回去，循聲看去，說話之人臉生，穿得不厚，但衣裳布料挺好，不像是出來買東西或者趕路的人，應當是隔壁街的商人。

“是的。怎么了？”

“里面還有rou？”

賀清溪：“一點肥豬rou，總共沒二兩。咸菜家家都有，我想著不好賣，而我身體不好，倆孩子還小，都不能多吃，干脆送諸位得了?！?/br>
“那能給我盛一碗不？我給錢?！?/br>
“??？”賀清溪指著菜，“那個？”

“你有所不知，我老娘會過日子，冬日里菜貴，自己不吃菜也不準我們吃。每天就吃這個。我把這個拿回去，我老娘要是知道一碗還沒有二兩rou，一準讓我們吃?！?/br>
賀清溪笑了，“行吧。錢你看著給。記得下鍋前用溫水多洗幾次，否則咸的齁心?！?/br>
“多謝?！闭f話的男子起身抱拳道，“難怪你這個菜咸淡適宜?！?/br>
賀清溪：“喜歡就好?！?/br>
“賀掌柜，幫我盛兩碗羊rou湯?！睂γ骐僦鄣甑呐乒衲弥柽M來。

張魁伸手接過去，“小的給您盛?！闭张f多盛些不值錢的白菜。

女掌柜見滿滿一盆，回去送來一盒味道不好聞，不好賣但很好用的面脂，“這個抹臉上油膩膩的跟抹了豬油似的，但涂手上極好?！?/br>
“多謝?！辟R清溪接過來就遞給小貓。

閑著無所事事的小白趴在柜臺上，望著女掌柜走遠就忍不住說，“這人挺好?！?/br>
“能在東市待兩年以上的人，不論品性如何，都很會做事?！辟R清溪解釋道。

小白：“不會做事做人也開不長？”

“是的?！辟R清溪見方才說話的那人過來了，立即把張惠端過來的菜遞給他，“下次把碗捎過來就成了?！?/br>
男子不禁問，“你不怕我一去不回？”

“一個碗而已?！辟R清溪笑道，“我不信你就值這一個碗?！?/br>
男子笑了，看到柜臺上的大白，眼中盡是好奇。

百年小飯館的事男人聽說過，飯錢要放錢罐子里，否則柜臺上的大白貓會撓人。男人把飯錢放進去就看大白。

大白一動未動。

男人又往里面添兩個銅板，大白看他一眼就轉向賀清溪，見賀清溪沒有開口的打算，又扭頭坐好。

男人不禁說，“真神了?！?/br>
“精著呢?！卞X掌柜把飯錢給了，就問賀清溪，“這個咸菜是不是先炒rou沫后放咸菜，最后放豬油渣？”

店內陡然安靜下來。

世人都知道飯館最忌諱食客打聽飯菜的做法，他們便認為賀清溪也不例外。賀清溪賺錢的門道多，沒打算賣咸菜，就笑著點點頭。

不少人面露驚訝，錢掌柜一點也不意外，“多謝賀掌柜?！?/br>
“客氣了。不過有句話我得先說，做的不好吃可不能怪我藏私?！?/br>
錢有良點頭，“這點我知道。賤內雖擅烹飪，我還沒指望她能超過賀掌柜?！?/br>
“這么說我們也可以做？”

賀清溪循聲看去，是個四十來歲的男子，身上還披著大氅，“可以啊。你們家孩子要是樂意吃，天天做都成?！?/br>
小飯館的飯菜便宜，是對長安城的富戶來說。

在小飯館用飯，一頓至少五六文。五六個銅板夠普通百姓家用一至兩天的。再說今日沒有蛋炒飯，湯是羊rou湯。一碗湯和一個炊餅就要十一文。所以賀清溪雖不認識他，也能從他的衣著，和面前的湯和紅燒rou看出他不差錢。

富裕人家的孩子即便愛吃咸菜，也不過是一兩頓，圖個新鮮。

說話的中年男子見賀清溪面帶微笑，也忍不住笑了，“跟你說笑呢?！?/br>
“我可沒說笑?！辟R清溪認真道，“你們誰想做誰做?！?/br>
男子抬起手，“算我怕了你了，賀掌柜?！?/br>
賀掌柜見好就收，“鍋里還有不少湯，誰的湯喝完了，跟張魁說一聲，叫張魁給你們添?！?/br>
“賀掌柜，你整日里這樣賣，能裹住本嗎？”

賀清溪抬眼看到是他家東邊賣染料的掌柜的，“你們天天來捧場，我就能賺到錢。今天來一次，半個月再來一次，我的羊rou湯賣不出，那就……不好說了?！?/br>
“那我們以后天天來你家用飯?！?/br>
賀清溪笑道：“好啊。不過，您還是先把今日的吃完再說，涼了就腥了?！?/br>
“涼了就叫張魁再給我加點熱的?！辈淮R清溪開口，就沖張魁招手，“再給我添點?！?/br>
賀清溪的羊rou湯并不是羊rou煮的，是用羊骨頭煮的。燉出味來，賀清溪再把煮好切成塊的羊rou和白菜放湯里。

食客不知真相，誤以為放了許多羊rou，以至于一個比一個擔心賀清溪虧大了，關門不賣，他們想吃也沒地兒吃。

賀清溪以前不是生意人，現在是，還得養一大家子，所以知道他們在想什么，也裝不知道。

傍晚，賀清溪歇過乏從屋里出來，就看到張魁和小白各拿一個斧頭，面前還放了一堆劈開的木頭，“你倆劈的？”

“不是。我自己劈的?！毙“罪w過來，“張魁說我要是能在做飯前把這一堆木柴劈了，就叫張惠給我做碗蒸蛋，和你兒子一樣的蒸蛋?！?/br>
賀清溪：“用斧頭劈的？”

“是呀。不然我拿著斧頭做什么?！毙“椎?。

賀清溪皺了皺眉，“我怎么沒聽見劈柴聲？”

“因為我把聲音屏蔽了?！毙“缀苁堑靡?，指著地上，“我在這邊畫了一個圈，用你教我的辦法搞個結界，我和張魁站在里面，只有我倆能聽到劈柴聲?！?/br>
賀清溪看向張魁。張魁點頭。賀清溪不禁說，“不錯啊，都知道活學活用了?！?/br>
“那當然。我可是長安城南白——”小白扭頭轉向側門，“誰呀？天都黑了還敲——”

賀清溪打斷她的抱怨，“開門去！”玫瑰網,玫瑰網,大家記得收藏網址或牢記網址,網址m.meiguixs