卡在了沿口和開口中間。

杜衡會在沿口和開口中間的凹槽中放上水，這樣飛蟲進不去，里面的菜不容易壞。這種甕他經常用來做泡菜和咸菜。

之前神虛宮的護山陣法破碎，一夜之間大雪封山，杜衡的菜被玄御給收了起來。后來玄御將一些菜重新種了回去，杜衡當時看到他準備用來做咸菜的芥菜長得差不多了，他就順手將芥菜給揉成了咸菜。

這種芥菜葉片肥厚，杜衡將它分成了兩半，一半做成了酸菜，一半做成了咸菜。腌制至今也有月余了，已經可以吃了。

揭開蓋子之后，一股咸味飄了出來，杜衡在壇子中摳出了兩棵芥菜。芥菜已經從脆嫩碧綠的狀態變成了黃色的蔫頭耷腦的樣子了，兩棵芥菜沉甸甸，杜衡伸手將葉片上的鹽水給擰了，省的鹽水滴滴答答落了半個廚房。

將咸菜在水池中清洗了之后，杜衡便將咸菜放在了案板上。咸菜挺大個的，一棵咸菜就有兩三斤。杜衡掂量了一下后確認了一件事：“糟糕，拿多了?！?/br>
不過沒事，咸菜還可以用來燒豆腐，今天晚上可以做一道咸菜豆腐！想通了之后他將一棵咸菜放在了一邊：“小玉，幫我去冰箱拿兩塊豆腐來?！?/br>
小玉應了一聲，沒一會兒他就在筲箕中放上了兩塊白玉一樣的豆腐。

杜衡手起刀落將咸菜切成了兩半，咸菜層層疊疊的葉子包裹著柔嫩的內心。此時最里面的葉片已經泛黃，但是和外層被鹽水沖刷的老葉片相比，里面的葉片竟然還能保持著舒展的狀態。

杜衡揪了最中心的一片葉子下來，他將葉子一分為三，分別塞到了廚房中的三個人口中。

咸菜吃起來涼涼的咸咸的，雖不能和杜衡做的其他色香味美的菜肴相比，但是吃起來有一股天然的質樸別有一番風味。

咸菜梗脆嫩，嚼起來咯吱咯吱的。景楠幾口就將咸菜葉子給吃了，他舔舔嘴角：“我以為會很酸很咸哪?！?/br>
杜衡笑道：“少放鹽會變酸，鹽太多了又太咸。這可是個技術活??！”

這點景楠認同，這確實是個技術活。杜衡腌制咸菜的時候他就在場，看著杜衡撒鹽，他當時還納悶呢，怎么做酸菜還做出花樣來了。后來才知道，杜衡做了兩種菜。

景楠伸手又去咸菜中間撕嫩葉吃：“這個好吃，我再吃一片?！?/br>
杜衡拍了拍他的爪子：“少吃點，這東西生吃對身體不好，等做熟了再吃?！本伴洁熘骸芭丁?/br>
等杜衡將案板上的咸菜切成了細絲之后，他又聽到景楠在咯吱咯吱的吃菜葉子。他詫異的轉頭一看，只見景楠站在水池旁邊，筲箕中的他準備用來燒豆腐的那棵咸菜的菜心已經被景楠啃了。

杜衡捂臉：“楠楠，你真的一點都沒變?！?/br>
景楠小時候就這樣，杜衡讓他不要做什么，他嘴上答應得挺好，但是轉頭就一件不落的全部做了。

杜衡另起一口鍋，鍋中放上了適量的油。油熱之后，他下了姜片爆香。然后他將小雜魚倒入鍋中，加入了酒調味之后，杜衡就加入了沒過小雜魚的涼水。

杜衡的這個cao作讓景楠摸不著頭腦了：“哎？這個魚不用煎一下嗎？”

杜衡解釋道：“咸菜雜魚吃的是魚的細嫩，放了姜和酒之后，魚腥味就能被去除了。咸菜里面有鹽，等魚燒得差不多的時候再加咸菜，這樣咸菜做出來就是脆脆的。等涼了之后戳魚凍吃，挑到一條魚就像挖寶一樣！”

景楠點著頭：“好吧……”反正他沒吃過，杜衡說什么就是什么吧。

這時候笑笑從后院跑了過來：“杜衡衡，我聞到魚味道了！是我以前沒聞過的味道！你是不是在做什么好吃的了！”

玄御笑了：“后院有陣法，你能聞到廚房的味道？”

笑笑驕傲的笑了：“我和小羽毛在陣法上開了個洞！快夸我吧龍君！”

玄御夸獎道：“很厲害了，能在我布置的陣法上開一個洞，你叔叔像你這么大的時候，遠遠做不到?！?/br>
笑笑開心得不得了，他圍著杜衡轉了幾個圈圈：“好吃的好吃的~”

什么都瞞不過笑笑的鼻子！杜衡估摸著時間，此時小魚鍋貼已經做的差不多了。杜衡切了一把蒜葉，等他揭開鍋蓋之后，他將蒜葉給撒在了小魚上。

濃郁的魚香味撲鼻而來，魚香味中還帶了一些餅子的香味。眾人看向鍋里，只見之前帖進去的餅子已經變了樣子了。

餅子從乳白色變成了黃白色，最上方貼著鍋的地方起了一層鍋巴，鍋巴稍稍翹起，能看到和鍋貼著的地方變成了金黃色。餅子稍稍臌脹，最下方拖到了魚湯中，魚湯此時已經剩的不多了，濃稠的湯汁將餅子下方染成了淺淺的醬色。

這時候杜衡聽到了敦實的篤的一聲，眼角的余光中，他看到笑笑變成了妖形蹲在了灶臺旁邊。杜衡驚喜的摸摸笑笑的絨毛：“怎么變成妖形了？是妖力不支了嗎？”

笑笑頂著鍋子里面的餅掛著口水：“不……我覺得這樣更容易討到吃的，世上還有比這個位置更好的地方嗎？”

笑笑的話讓杜衡他們笑的前仰后合，不愧是笑笑，腦子轉的就是靈活。

杜衡鏟下一塊餅遞給了笑笑：“當心湯汁啊，別滴到身上了?！毙π堥_嘴巴：“啊——”

他第一口就吃到了浸著湯汁的餅了，魚湯鮮香，下方的餅子爽滑柔軟，比面條勁道。再往上嚼一嚼，沒有沾到湯汁的餅下方薄脆，上面緊致有嚼勁。

笑笑哇的驚嘆出聲了：“杜衡衡，這個餅子真好吃??！這個餅一半綿軟香滑浸透了魚湯的味道，另一半又香又脆，空口吃我能吃五個！不過我覺得上面的餅子蘸著魚湯吃味道會更加好。你們想一想，又脆又香又鮮，你們怎么能忍住不吃？快再給我一個！”

笑笑說完這話之后意識到自己太急切了，他眨巴著大眼睛對著杜衡賣萌：“啾啾啾~”

杜衡頓時心軟了：“給你給你！”世上怎么會有笑笑這么可愛的小鳳凰，可比惜惜小時候可愛太多了??！

第162章

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剛出鍋的餅熱騰騰,笑笑一下子就吃了兩塊下肚子。他摸了摸自己的肚皮說道：“雖然我還能吃，但是要克制了，我要等到吃午飯的時候再吃！杜衡衡給我一個餅,我給小羽毛帶回去?！?/br>
杜衡從鍋邊鏟下一個餅遞給了笑笑，笑笑叼著沒有沾湯汁的那一邊蹦跶下了灶臺。他哼著小調跑出了廚房?？粗πΦ谋秤跋г谝暰€中,杜衡笑的肚皮都痛了。

他一邊從鍋邊鏟下餅遞給小玉和楠楠，一邊笑道：“笑笑這性子也不知道隨了誰。對了，等回了妖界，笑笑和小羽毛要跟著惜惜去鳳族嗎？”

景楠接過餅子啃了起來：“嗯,小羽毛將來要接過惜