分卷閱讀357
了知道嗎?你要是缺什么調味料,拿菜的時候對分配菜的陶管事說,他會給你帶來的,當然,如果你和他關系好的話?!?/br>杜衡拱拱手:“多謝朱大廚?!?/br>朱大龍忌憚的看了看旁邊的行宮,他壓低聲音說道:“我跟你說,一膳堂不好管,你小心點?!?/br>杜衡點點頭:“好的,謝謝朱大廚?!?/br>朱大廚匆匆說了幾句就走了,走之前看杜衡的那一眼滿是同情。杜衡莫名的覺得這個大廚人不壞,能將自己的菜勻給杜衡的人,不會壞到哪里去……吧?可是當杜衡看到他們挑來的菜時,他一口老血卡在了喉嚨口。他已經很多年沒見過蔫黃瓜和紫的都發白的老茄子了,還有那蘿卜,這蘿卜放了多久了?皮都皺起來了,里面說不定都糠了吧?還有這被蟲子啃得坑坑洼洼的白菜,真是難為他們挑著這么多菜幫子上來了。杜衡翻了翻籮筐,他只找到了一刀比他胳膊長不了多少的肋條rou。別的杜衡不知道,他只知道他在家給小玉他們做飯,每頓飯都要用掉五六斤rou,這只是他們五個人的飯量。一膳堂再糟糕,旁邊還有個行宮,至少要招待十幾個人吧?這么一刀rou給誰吃?看著這兩擔菜,杜衡只能苦笑著提著往后廚走。希望他還能挑挑揀揀選出能吃的菜。菜就像人一樣有時節,新鮮當時的菜就像是水靈靈的大姑娘,誰都喜歡。而蔫巴巴的菜就像是滿臉皺紋的太婆,喜歡它們的人很少很少。杜衡還沒學會鳳歸的回溯之術,面對這么多的老茄子蔫黃瓜,他的心就像被霜打了一下涼颼颼的。他的冰箱里面存了不少吃的,然而都留給玄御他們了。就算他有心想用自己的東西來做第一頓飯,也心有余力不足啊。看著盤中的菜,他腦海中過了好幾道菜。rou沫茄子,醋溜白菜,蘿卜排骨湯。沒辦法,在有限的條件下,希望他能盡量的做出味道比較好的菜來吧。幸虧朱大廚送來了油鹽醬醋,不然他也沒轍了。笑笑蹲在了灶臺上,他擔憂的看向杜衡:“啾啾?”是不是很麻煩???要不咱別做了回家吧,不受這個委屈。杜衡笑著摸摸笑笑的腦袋:“沒到那個地步呢,放心吧,今天中午的飯菜還是有的?!?/br>大茄子將表皮去掉洗凈后切成滾刀塊后浸泡在水中,杜衡看到有些茄子的籽已經變成了棕黑色了。他在一口鍋中放上了大半鍋水,等到水開之后,他將切好的茄子放在了蒸籠中上鍋蒸。趁著這個空檔,他將朱大廚送來的肋條rou一分為二,清洗干凈之后,肥的準備剁成rou沫,骨頭部分他剁成了小段準備煮蘿卜排骨湯。等到他將肥rou剁成rou沫之后,鍋里的茄子也蒸了一盞茶的工夫了。他將茄子從蒸籠中取出來后倒在了竹筲箕中濾水去了,蒸過的茄子不會吸收太多的油,吃起來不會過分肥膩。杜衡每次做rou沫茄子都會事先將茄子蒸一下,只是他從沒做過這么多的茄子。以往在家做飯時,他用的茄子只有現在的四分之一,就足夠玄御他們享用了。想起了玄御,杜衡嘆了一聲。笑笑啾啾的問了兩句,杜衡擔憂極了:“我走的這么突然,也沒給小玉他們留太多菜,不知道他們會不會按時吃飯?!?/br>笑笑拍拍翅膀:“啾啾?!狈判陌?,別人他不敢保證,他叔叔肯定會去找吃的,這點毋庸置疑。將焯過水的排骨放在了大鍋里,看著鍋底沉著的幾塊排骨,杜衡嘆了一聲:“沒rou啊……”笑笑啾了一聲從灶臺上跳了下去,沒一會兒他拖著被糍粑咬死的大老鼠回來了:“啾啾!”杜衡瞪著笑笑:“你認真的嗎?”笑笑認真的點著頭,他觀察過了,這里的老鼠都是吃草籽和廚房里面存著的糧食為生的,一個個又大又肥,為什么不能吃?笑笑連蟲子都吃呢。杜衡手都在抖了,他做夢都沒想到有一天,他會把心思動到了老鼠身上。不過……這老鼠真的好肥,不行了,不能看了,再看下去要出事了。天才一秒記住本站地址:。網手機版網址:第108章252鍋中留了一點底油,杜衡將鍋底的火焰調到小火。等鍋慢慢變熱了之后,他將rou沫推到了鍋中,只聽刺啦一聲響,鍋里冒出了一陣油煙。一開始油煙還不算大,可是隨著rou沫被炒開變色,他加了一點料酒進去之后,廚房里面到處都是油煙了。笑笑沒有辦法再蹲在灶臺上了,他跳下了灶臺對著小餛飩啾啾的抗議著。杜衡在鍋里加了一點辣椒醬,嗆辣的味道熏得他沒忍住開始打噴嚏了。杜衡也試圖運起靈氣將油煙往外面散,可是他的廚房不能直接通向室外,嗆得還是挺難受的。這時候只聽廚房中陣法嗡的一聲,嗆人的油煙頓時消失無蹤。杜衡這才覺得自己的鼻子得救了,他提著鏟子探究的看向廚房的上空。然后他低下頭小聲的問了小餛飩一句:“小玉,是你嗎?”陣法啟動的一瞬間,他覺得自己像是被小玉擁抱了。那種安心的感覺縈繞在他身邊一直揮散不去,所以才有了這么一問。小餛飩純良的看向杜衡,大尾巴搖出了風??磥硇∮癫辉?小玉說過,只有自己遇到危險的時候,他的神魂才能感知到。rou沫斷生之后,杜衡將蒸好的茄子推入鍋中一同翻炒,翻炒片刻之后,他就祭出了他的大殺器——醬汁。杜衡調的醬汁一直很好吃,哪怕只有油鹽醬醋,做出來也依然有滋有味。就比如他手里的這碗醬汁,配比就是兩勺醬油一勺醋一勺糖一勺鹽,做出來的rou沫茄子味道就不會差。當然他還加了一勺淀粉和適量的清水攪和開了,為的就是能掛上一層芡。這次他做的茄子多,醬汁的分量也相應的增加了。當他將醬汁倒入鍋中時,鍋里的rou沫茄子就變成了好看的醬色。茄子里面深色的茄子籽就看不出來了,杜衡滿意極了,只可惜他手里只帶了一些自己做的醬和白酒白醋等調料,蔥姜蒜倒是有,只是蔥還沒來得及催生。杜衡不知道的就是,當他將醬汁倒入鍋中后沒多久,隔壁行宮正在練劍的修士們的劍……就變得不太對勁了。它們變得歪歪扭扭的,有些甚至無意識的往一膳堂的方向飛來了。杜衡將做好的茄子盛在了食堂專門用來裝菜的大盤子中,油潤潤的rou沫茄子盛了滿滿一大盤。聞著這個味道,笑笑就餓了。然而從今天開始,杜衡不能隨手投喂笑笑了,他給笑笑取了個小碗后從rou沫茄子里面盛了一碗出來:“這是給我們笑笑留的?!?/br>笑笑看著碗里的茄子笑瞇了眼睛:“咻咻