著兔雜，有的腌制著大排和rou片。

杜衡笑道：“趁著腌rou的時候，我來調一下餡兒，這樣等一會兒就不會手忙腳亂的了?！?/br>
玄御緩聲問道：“我能幫你做些什么嗎？”

杜衡笑吟吟的看向玄御：“你能幫我去后山取一點大蒜來嗎？”

開始修行之前，玄御倒是取來了一些大蒜，可是后來杜衡忙著修行，就將大蒜給忘了。等他想起來的時候，廊檐下的大蒜早就不見了。想必是景楠或者鳳歸趁他不注意丟了吧？

玄御道：“好?！闭f著他身形一下就不見了。不管什么時候看到玄御這一招，杜衡都會覺得驚艷，他何時才能有這個身手啊。

杜衡將剁好的山膏rou放在了薺菜上，仔細一看，山膏rou比薺菜比要多一些。杜衡往里面磕了三個鴨蛋，然后倒入了白酒食鹽少量的白糖還有一點胡椒粉。他還撒上了一大把切碎的蔥姜，其實若是有油渣混入其中，做出來的餡兒味道會更好。

杜衡在水池中洗干凈了手，正當他準備伸手攪和餡料的時候。他聽到了溫瓊的聲音：“杜衡，你能用靈氣代替你的手攪拌餡料嗎？”

杜衡看了看溫瓊，又看了看自己的手，他看著木盆中一盆餡料有點懵：“用靈氣代替手？”

他有些犯難，這個該怎么cao作？

作者有話要說：野菜中，我最喜歡的就是薺菜和金花菜了，薺菜從開春能吃到二月初，金花菜能吃到油菜花開的時候。薺菜一般用來做餡兒，放上多多的rou，鮮掉眉毛。金花菜直接炒炒，或者煮河蚌，好吃~

說起來，我們這里的薺菜湯團挺有名的，淘寶上也能買到。園外園的湯團比其他家的會好吃一點，但是我覺得最好吃的還是自己家做的，rou多，瓷實。

杜衡：別管什么野菜了，你看我取得了驚人的進步~

老貓：呵呵，但凡你了解我的性子，都知道這只是個開始。不信你問問隔壁的溫衡兄弟，他修行的時候我是怎么對付他的。

杜衡：我還是揉團子炒兔子去吧……

說個題外話，昨天老貓去看八佰電影。正哭的帶感呢，前面一個妹子哭出了聲，老貓頓時哭不出來了。

老貓是這么哭的：對著屏幕啪啪啪掉眼淚兩只眼睛腫成了桃子。

妹子是這么哭的：嗯哼……嚶嚶嚶……

老貓頓時就明白了我為什么不招人愛了，連哭都哭的比別人丑。貓丑，無藥可救，哎……

第59章

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用靈氣代替自己的手做事？杜衡之前有試過將靈氣附著在使用的工具上面做事,做事的時候會感覺輕松很多。但是聽溫瓊的意思，他要不借助工具，就單純的靠著靈氣攪拌？

這個好像很難。

溫瓊道：“修為越高的人對靈氣的運用越是強,靈氣也能越凝練。雖然現在的你想要將靈氣凝結成想要的狀態有些困難,不過慢慢來，循序漸進就行?！?/br>
溫瓊鼓勵道：“你試著讓你的靈氣成為你的手或者筷子的樣子,嘗試著攪拌里面的餡兒?！?/br>
杜衡盯著自己的指尖好大一會兒，青色的靈氣團在他的指尖轉啊轉的,最后成了兩條軟趴趴的繩兒。杜衡哭笑不得：“我是想要做出筷子來的??！”

他手指尖的兩條繩是怎么回事？笑笑他們看到了已經在笑了。

溫瓊的嘴角往上揚了幾下,然后她安慰杜衡：“沒事沒事,我還沒教你如何駕馭靈氣，能做到這樣已經很不容易了?！?/br>
太為難杜衡了，杜衡靈氣一下松懈開來,兩條晃蕩的靈氣繩也消散了。

他一邊攪和著餡料一邊說道：“師傅，將來我修行到一定地步,靈氣能替我做這些瑣碎的事情嗎？”

溫瓊頷首：“那是當然，等你修行到一定境界，上天入地無所不能。別說攪拌餡兒，就算將你的神魂分裂出來，也不是什么難事?！?/br>
杜衡點點頭：“哦~”

其實他見過玄御使用靈氣做事，無論是攪拌餡兒還是做體力活,看起來都輕松很多。

等玄御從山上將蒜取來的時候,景楠和鳳歸兩又炸了：“??！你摘這玩意做什么？快拿開！臭死了！”

杜衡正好將餡兒調好，他洗干凈了手走到了走廊下?？吹叫淼乃饷缢麡妨耍骸鞍ズ?這個比上次摘回來的大好多??！”

上次摘回來的蒜苗最粗的也就只有杜衡的小拇指那么粗，這次摘回來的蒜苗有他的中指粗細了。蒜苗綠油油的，斷裂的葉子散發著濃郁的蒜味。

玄御道：“我挑著大的取的?！?/br>
杜衡瞇著眼睛笑道：“下次要挑小的拔,年前挑大的拔，給小的生長機會，年后挑小的拔，能讓大的準備長蒜薹?！?/br>
玄御點頭：“好?！痹瓉砣〔诉€有這么多彎彎繞繞呢？長見識了。

杜衡取了個筲箕，筲箕中放著菜刀。他將蒜頭一段的根須上方給削了，然后揪著最外面一層發黃的外皮往下一扒，再將蒜葉上發黃的部分給摘了。一根收拾干凈的蒜苗就躺在了筲箕中，剝去了老皮的蒜苗莖稈部分是白色的，上方是綠色的，看著還挺像那么一回事的。

杜衡取了七八根蒜苗處理干凈，他在水龍頭上將蒜苗給沖洗了。

鳳歸嘴角抽抽：“你……不會準備今天中午就吃這個吧？”

杜衡點頭：“是呀，蒜葉做配菜很不錯，炒rou做干鍋都是一絕??！”

鳳歸斬釘截鐵：“我不吃！你放棄吧，我不會吃的！”

杜衡充耳未聞，在廚房中，他有不可撼動的地位，鳳歸的反抗是沒效果的。

看到杜衡往鍋里倒油，笑笑又跳上了灶臺：“啾啾？”

杜衡看了看笑笑，他無奈極了：“笑笑，你要是再掉到油鍋里面，就真的沒有飯吃了?！?/br>
笑笑拍拍胸口保證著：“啾啾！”只要叔叔不搗亂，他不會掉到油鍋里面去的！

杜衡將水池旁邊腌制著大排的木盆拿了過來，所謂大排是指山膏rou脊椎骨兩邊的兩條瘦rou。食用的時候有時候會帶著中間的脊骨，一片脊骨上附著著一大片rou，看著非常的霸氣。

大排的rou質處理好了會很嫩，無論是煎還是炸都很不錯。老家人民對豬排情有獨鐘，說的就是這個部位的rou。

山膏的體型大，取下的大排本來就比杜衡在老家菜場買的要大了兩圈。加上他還用刀背拍過脊骨旁邊的rou，rou筋被拍得松弛了，整片rou都變得大了很多。

杜衡用筷子夾起最上面的一塊排骨的脊骨，他提起了那塊排骨，只見那片大排上面的rou比笑笑的臉還要大。笑笑雙眼瞪得圓圓的：“啾??！”

景楠咋舌：“好大一片rou，你怎么做到的？”

杜衡笑道：“我用刀背拍的，兩邊多拍拍，把rou拍得松散了就變大了?！?/br>