優越，正好就在洛師旁邊，每年要從鄭國借道的國家諸侯數不勝數，鄭國自然也撈了不少好處費，所以鄭國便成為了一個經濟和交通的樞紐，天南海北的東西都要聚集在這里。

因著這兩點，公孫閼身為鄭國的貴族代表，自然見過許多世面，想要得到“刻薄”的公孫閼的稱贊，著實不容易。

祭牙只要稍微一想，便覺得頭大！

祁律卻不急不緩，一副事不關己高高掛起的姿態，又一副游刃有余成竹在胸的姿態，他卷起袖袍，先挑揀了一些品相比較好的菽豆，轉頭一看，角落放著一個青銅大缸，里面泡了滿滿一缸子的菽豆，這倒是便宜了祁律，也不用麻煩泡豆了。

祭牙急得團團轉，因著怕輸給公孫閼，被公孫閼嘲笑，竟連狗子也不怕了，他也不知祁律在做甚么，只見他將缸子里的菽豆撈出來，開始磨豆。

這年頭還沒有磨盤，磨豆十分麻煩，所以菽豆一般都是蒸煮豆飯吃，但是因為大豆不容易熟爛，所以吃起來不是夾生就是沒有口感，一般貴族都不吃菽豆，菽豆是沒有地位和錢財的人才吃的糧食。

祁律將菽豆磨好，又開始濾漿，那動作又伶俐又迅速，絲毫不拖泥帶水，看的祭牙眼花繚亂，愣是不知道他在干什么。

說起這個菽豆，也就是大豆，雖古代人很看不起菽豆，覺得菽豆不好吃，但其實大豆的營養成分非常高，現代人已經給大豆扶正，各種各樣用大豆做成的美食也相繼被研究出來，祁律心中起碼能想到八/九種，而這個最容易最方便的大豆美食，要屬——豆漿。

這個年頭宮廷之中已經有很多飲料，飲料大抵分為六清、五齊、三酒，別看春秋時期生產力落后，百姓都吃不到rou，但是貴族照樣很會享受，貴族的飲料不僅要求好喝，而且要求調色，就跟現在的雞尾酒差不多。

祭牙是見過大世面的人，吃過的酒宴數不勝數，眼看著祁律把菽豆磨得“爛七八糟”，又濾又煮，仿佛也沒甚么章法，煮出一鍋奇奇怪怪的飲品，忍不住好奇的說：“這是何物？”

祁律將煮好的豆漿盛出來，雖他們這是送親隊伍，但是因著是送鄭姬高嫁的隊伍，所以膳房帶來的佐料一樣不少，還有很多甘甜的石蜜。

祁律將石蜜倒入豆漿之中調味兒，笑著說：“這是何物，親弟不防來親自嘗嘗？”

祭牙似信非信，心想著菽豆做出來的東西，磨一磨煮一煮，能好的了？不過轉念一想，經過祁律的一雙妙手，臭不可聞的螺螄粉都能讓人食髓知味，更別說菽豆了，祁律便是有這種化腐朽為神奇的能力。

祭牙干脆把心一橫，立刻抿了一口，入口暖洋洋，帶著一股甜滋滋的味道，并不膩人，還有一陣豆子的清香，儼然和祭牙食過的菽豆，都不是一個品種！

祭牙的眼睛瞬間亮了起來，不可置信的大口飲了一口，嘴邊掛著兩撇貓胡子，震驚的說：“這……這是菽豆做的？”

祁律輕笑一聲，輕飄飄的說：“正是，此飲喚作豆漿?！?/br>
祭牙連連稱奇，說：“這當真奇了！菽豆竟可以調制出如此飲品，甘中帶清，甜味也不膩人，還有一股豆香味！”

小土狗黑溜溜的眼睛盯著小豆盛放的豆漿，微微發黃，又有點透徹的奶白，顏色就很別致，太子林活了這么大，從未見過豆漿，被祭牙連連稱奇，不禁有些發饞，倒騰著小短腿兒，從祭牙懷里鉆出來，越到理膳的案子上，用小爪子扒著青銅豆，動作頗為靈性，小舌頭輕輕舔了一下豆漿。

甜甜的，滋味兒頗為新鮮，小土狗一雙黑溜溜的眼睛瞬間亮了，又是“吧唧吧唧”舔了好幾下，小爪子的小rou墊上都蹭到了白白的豆漿，于是小屁股往案幾上一坐，自顧自又把黏了豆漿的小爪子往旁邊的布巾上蹭了蹭，小土狗還是個頗為愛整潔之狗，把小爪子擦得干干凈凈。

祭牙這會兒歡心了，還掛著貓胡子，一臉“陰險”的說：“哼哼，公孫閼必然也沒食過豆……豆甚么來著？對，豆漿！這次讓他輸的心服口服！菽豆怎么就上不了臺面兒了？”

祁律搖頭說：“弟親此言差矣，大行人雖未見過豆漿，但一碗豆漿而已，如何能讓大行人心服口服？弟親勿要著急，為兄這里還為大行人準備了九種菽豆菜色?！?/br>
祭牙一聽，肚子里“咕?！币宦?，竟饞的叫了出來，旁邊的小土狗也巴巴的望著祁律，似乎兩個人在無聲的催促祁律別賣關子。

祁律笑得游刃有余，談起吃，似乎有說不盡的話：“除了這豆漿，另外還有小蔥拌豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐、蓮子釀豆腐、糖醋脆皮豆腐、文思豆腐羹、甜豆花、咸豆腐腦、大辣片?！?/br>
祁律真真兒的一口氣報了九個菜名，別說是老鄭城一霸的祭牙了，就連堂堂新天子太子林，愣是一個菜名兒也沒聽過，簡直孤陋寡聞！

祁律的笑容幽幽的，十分自信的說：“酸甜苦辣咸，這小小的菽豆亦能五味俱全，還怕堵不住公孫大行人的口舌么？”

第18章吃豆腐

“對了，”祁律先將最簡單的豆漿做好，找來了膳夫，說：“律手頭還缺一點兒東西，你們這里有沒有鹵水?！?/br>
“鹵水？”膳夫一臉迷茫的看著祁律，祁律便說：“嗯……應該喚作湖鹵水?！?/br>
膳夫更是一臉迷茫，湖鹵水他知道，很多帶著咸味兒的水被稱之為湖鹵水，其實用現在的話來說，這種水就是礦化很強的水。這種水是不能飲用的，因為湖鹵水有毒，輕則胃燒難忍，重則可以致死。

然而這種湖鹵水，可以煮鹽。

在古代煮鹽是一種很“神圣”的事情，堪稱玄學，古人認為燒水成鹽是不可思議的事情，隨著后來的發展，有鹽就變成了有錢，鹽更是成為了周朝指定的進貢物品。

放眼整個春秋時代，鹽就是實力，大名鼎鼎的春秋五霸之首齊桓公，正因為齊國地處東方，占據了很大一片鹽田，因此帶動了齊國經濟。要知道除了周王室洛師旁邊的一些姬姓國家，齊國這種地處東面的國家，在老貴族眼里那就是東夷人，上不了臺面兒，然而就是這樣上不了臺面的東夷，在今后的幾十年間，統治著周王室，將周王室變成了自己的傀儡。

說起湖鹵水，膳夫們都不屑一顧，更別提身為貴族的祭小君子了。祭小君子嫌棄的說：“你若是想飲水，這有的是水，何必喝那苦水？叫別人聽了去，還以為我祭牙刻薄自己兄長呢！”

祭牙如今提起“兄長”兩個字，那是溜溜兒的，似乎聽祁律一口一個“弟親”叫多了，也便習慣了，自個兒順口也說了出來，完全沒有任何心理負擔。

祁律笑著說：“弟親有所不知，這想做出菽豆的美味，湖鹵水必不可少?！?/br>