“小徐醫師，你這攪拌還得再勤一點兒，這東西里面有果膠，糖分還這么高，越熬越容易糊底?！?/br>
“吳jing官，你這爐子火再降一檔?！?/br>
李二壯一邊忙著手上的活兒，一邊還要指點幾個人。

盡管有抽油煙機，廚房里面沒什么水蒸汽困擾，但是前后差不多熬制了一個小時，廚房里的溫度還是明顯升高很多，不過幾個人前面爐子上的草莓醬也已經到了收尾階段，冒起的泡泡都有點兒像吹泡泡糖的感覺，用木鏟攪動也不像之前那么輕松了，當然這盆子下面的火也已經統統被關到了很小的程度，徐毅甚至懷疑，只要一陣微風吹進來，就可能把火給吹滅了。

李二壯關掉了自己前面的火，然后轉了一圈說到“這樣就可以了，你們放著吧，我來裝瓶就好?！?/br>
說著他就伸手把之前摘下來的那副厚手套又戴到手上，將旁邊爐子上一直維持著沸騰狀態的鋼桶關掉火，端了下來，又去拿了副一次xing手套戴在手上，這才轉身揭去鋼桶的蓋子。

徐毅低頭看去，就看見那鋼桶里面滿滿一下子碼放整齊，全都倒扣在鋼桶里的玻璃瓶，旁邊還塞著一個鐵絲網筐，里面裝著一大堆的蓋子。

李二壯伸手到鋼桶里面拿起一個瓶子，翻轉過來，另一只手拿著竹鏟將不銹鋼盆里面的草莓醬鏟起來，迅速地裝進瓶子，一直到裝得滿滿的，然后就從網筐里拿出個蓋子蓋上，擰緊。

一瓶晶瑩剔透，如寶石般紅艷潤澤的草莓醬就做好了。

如是反復，一直到差不多所有的草莓醬都裝好，李二壯才停下來，徐毅看著每個盆底下都還剩下差不多能裝大半瓶的那些草莓醬問“李叔，這些草莓醬不裝了么？”

“也裝呀，不過這個要晾一下，這點兒的話，我準備給你們再兌一些蜂蜜進去，前段ri子我們割了一次蜂蜜，都是草莓蜜，有股淡淡的草莓香味兒，這放進去一些味道更好，不過蜂蜜不能受熱，所以要等著草莓醬涼一點兒再裝，不過畢竟蜂蜜里面本身就有酵母菌的，所以這個保存不久，拿回去的話，盡可能快點兒吃完，就算放冰箱里面，也最好在一個星期之內用光?！?/br>
“這樣啊?！毙煲泓c點頭，這想要做一瓶香甜可口的草莓醬里面就要有這么多的學問，這真是想干好什么都得好好學習才行。

等著將所有的草莓都裝好，看著滿滿一灶臺的草莓醬，聞著空氣中濃郁的草莓醬的香甜，幾個人真的感覺特有成就感，王姐甚至還拿出手機，讓徐毅給照了幾張照片，說要留著當成紀念，還可以給女兒看看。

“這草莓醬先這樣放著等著吧，等著涼了再裝到盒子里就行了，你們先坐著自己吃點草莓解解渴，我去看看俺家那口子飯弄沒弄好呢?！崩疃颜f著轉身就要出去。

“李叔，這么早就要吃中飯呀？”徐毅掏出手機來看，發現這才剛過十點半。

“呵呵，咱們為了早點兒到，一大早的就都起來了，弄到這個點兒，別說你們，就連我都有點兒餓了，所以才讓她早點做?！崩疃研π?，出門去了。

“嗯，你們坐著，我和金敏到房間去下?！奔幢愕竭@個時候，王靜也沒摘下眼睛上的墨鏡，不過這吃飯時候再戴著墨鏡，總是太失禮了，所以她就想著再到屋里去補個妝，這叫吳金敏過去，不過就是想著找個借口罷了。

徐毅看到王靜推著吳金敏進了房間，門也關上了，伸手拉拉林正，一邊把壇子口上面封著的白布揭開，一股淡淡的酒香也撲鼻而來。

“老李，你這酒聞著就舒坦，不過你之前好像是喝白酒的吧，要不咋喝出胃出血的？”

“是呀，前些年這生活條件好了，我也嫌這自己釀酒費工費時，而且黃酒味道淡，所以改喝白酒了，每年也就釀一點兒酒放在那兒存著，家里來人或者是送人用，去年出了這檔子事兒，我又把這老習俗撿起來，自己釀黃酒喝了。來，這酒不醉人，大伙兒都喝點兒?！闭f著，李二壯就抱著酒壇，先給林主任倒上了。

“李哥，我不會喝酒，真的，我喝這茶水就行了?！蓖蹯o看著李二壯伸手來拿她的酒杯，趕緊推辭到。

“小王，適量喝點兒黃酒沒事兒，這黃酒營養豐富，里面的八種必需氨基酸含量比同量啤酒、葡萄酒多出好多。而且黃酒還含有像糊jing、麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸這些容易被人體吸收的營養物質，再比如鋅是能量代謝和蛋白質合成的重要成分，黃酒中鋅含量不少，缺鋅時，食yu、味覺都會減退，所以飲用黃酒還能促進食yu?！绷终檬穷^頭是道。

“主任這喝酒都喝成jing了?！毙煲阈χf，“不過我還真知道一點兒，黃酒這酒jing度適中，用來浸制藥酒是很好的材料，既避免了白酒的酒jing含量太高，也不像啤酒泡不出中藥的有效成分。別的你看主任每年春秋好多人找他配補藥，咱單位好多女同事不是都來配阿膠膏么，這個就是拿阿膠、芝麻、核桃仁和冰糖用黃酒浸泡，等著阿膠軟化后才能再熬制的呢?！?