0041 熬制
“怎么會呀,我這差不多大半年都有水果下來,很多水果都適合自己制作果醬,做法呢大同小異,甚至很多人來摘葡萄、楊梅啥的,都會在這兒弄好,自己帶回去存放一段時間就變成葡萄酒和楊梅酒了?!崩疃颜f到。“而且我這看著是煤氣灶,一般也都這樣叫,但是還真不是燒煤氣的,我們村在養殖區那里修建了好幾個大型的沼氣池,一方面可以把產生的大量豬糞、**糞無害化處理,減少污染和疾病擴散的機會,另一方面也省得村民再燒秸稈和木頭,減少空氣污染,還能為種植區提供大量的沼y"/>和沼泥肥料,真的是一舉多得,上次來那個專家說啥來著,哦,對了,這叫生態農業!”一轉身,李二壯看到王靜身前兩個灶口上都放著盆子,下意識地回頭,看到了坐在那里不知在想些什么,略微有些寂寥的吳金敏,這才想起來自己還是疏漏了。可能吳金敏以為自己這里灶臺都跟他家里的一樣,不是那么方便呢,干脆就不過來添亂了,李二壯就走到大廳看不見的地方,朝著王靜招手,讓她過來,這才小聲說到:“你去把吳jing官也推過來呀,咱這廚房夠大,輪椅進來影響不到別人,而且我這里要照顧好多帶孩子來,想培養孩子動手能力的人,所以這邊還設置了兩個升降式灶臺和水槽,可以在一定范圍內隨意調整高度,吳jing官受傷,行動不大方便,這摘草莓不行,不過動手做草莓醬一點兒問題都沒有!”說話間,李二壯帶著王靜走到廚房盡頭,在那邊上,還有連著水槽的duli灶臺,李二壯在其中一個灶臺上一個黃sè的按鈕按了一下,就聽見微微的“吱吱”聲,這灶臺就緩緩地沉降下去,一直到合適的高度,李二壯這才松開按在按鈕上的手指,再按動了一下旁邊的一個紅sè的按鈕,只聽得“咔嗒”一聲,想來這灶臺里面有卡扣,這按下去按鈕這高度就自動鎖定了。一邊cāo作,李二壯還不忘了跟王靜解釋,“這樣就行了,等一會兒這輪椅的前面還能伸到灶臺下面,而且這升降灶臺的邊上還有拉桿,即便是一不小心忘了鎖輪椅,還可以拉住這拉桿固定住身體?!?/br>看到這個,王靜眼前就是一亮,小聲問到:“李哥,那你這個灶臺是定制的還是直接買現成的?”吳金敏受傷以來,一個人也不能下樓,自己單位都是連班制度,沒時間回家去給他做飯,而且中午凝思還要回家來吃。如果讓凝思回家之后再熱飯菜,吃飯什么的就比較晚了,而且還要分散學習的jing力,只是家里的灶臺畢竟都是普通的灶臺,坐在輪椅上就沒剩多少的cāo作空間,吳金敏用起來特別不方便,有一次甚至還把水倒到自己大腿上了,幸好不是熱水,沒造成更大的事故。不過嚇出一頭冷汗的王靜再也不敢讓吳金敏自己做飯可,后來王靜只好頭上查過,我們自己家也實驗過好多次才知道達到這種程度最合適,再干的話,也不那么好吃。不過要是冬,就算用的不是工業明膠,這太小的孩子吃太多含明膠的東西總是不好的,不光是卡到喉嚨里窒息的問題,你要知道小孩子的腸管比較細,這明膠的特點是吸水后體積會明顯膨脹,小孩子吃東西又不一定細嚼慢咽的,這大塊的明膠吃到肚子里,有的就會膨脹卡在腸道里,這就造成腸梗阻了,我這幾年看到好幾篇報道了?!?/br>“唉……,也是,看來這個得從長計議了,畢竟省下錢來,這是眼睛能看到的,但是換來的健康卻是無法估量,很模糊的東西,不過這要是真的能腸梗阻我可還是得回去說說,這給小孩子買東西,這家長還是得多cāo點心?!?/br>“那可不是,像我們村里面也好多都是這種三無的東西,不過現在經濟條件好了,也都認品牌的買了,那些雜七雜八的東西現在也越來越少了,也不知道這也和經濟條件有關還是因為和外面的交流多了,知道得也多了有關?!崩疃言谂赃呎f到。“李叔,這東西可是挺難熬呀,這么半天才下去這么一點兒,這要是直接拿咱農村做飯的大鍋,一鍋不就一下子都熬好了么?”“不行,這草莓里面有果酸,這要是鐵鍋,那不是要發生反應么,這草莓的顏sè和口感就都沒這么慢慢熬出來的好了,這不銹鋼或者是不粘鍋熬制出來的才沒影響,你等著熬好,咱這沒加sè素的草莓醬也照樣都是鮮紅的呢?!?/br>