第119節
姜璃笑著點頭:“嗯,我做的?!?/br> “這……” 他知道姜璃來自姜家,可姜家也并不知道劉氏的方子,不然的話那么大的生意姜家不做? 所以這方子不可能出自姜家,那就是姜璃自己做的。 “你是怎么琢磨出來的?” 問完不等姜璃回答,就望向孫蕙娘:“味道一樣?” 孫蕙娘用到切了一小塊,直接刀面遞了過去,老管家拿手銜起喂入嘴中,連口感都是差不多的啊。 孫蕙娘瞧著老管家說道:“昨日我偶遇姜娘子,說起福黎,她還問福黎多少錢一斤,我給她賣了個關子,說她若做出來送過來,自然就知道多少錢一斤了?!?/br> 老管家聞言笑呵呵的說道:“就這八斤福黎,可比你之前送的九十顆五香雞子貴多了?!?/br> 九十顆茶葉蛋二百七十文,這八斤能賣出幾百文的價格? 這……到底是多少文一斤? 心想著姜璃就問了出來。 老管家笑道:“四十文一斤?!?/br> 姜璃:“……這普通人怎么可能吃得起?” 老管家笑道:“劉氏把控這福黎方子,專供各大世家和富商之流都供不過來,普通人是吃不起的?!?/br> 這比豬rou還貴,普通人肯定寧愿買rou也不會去買豆腐。 孫蕙娘看著姜璃想到她昨日說的,會定一個大家都買得起的價格,這四十文可不是誰都買得起的。 老管家想到老爺子自從回來之后,想念福黎已久。 奈何地兒太遠,新鮮的福黎并沒有那么好運送,只得饞著,并無他法。 誰知今日這關山縣里竟然有了會做福黎的人。 “娘子做出的這福黎,我們府上可是第一個吃的?” 姜璃笑了笑:“是的?!?/br> 老管家喜滋滋的拿出錢袋就給了姜璃一塊碎銀,“今日的福黎錢,萬一老爺有賞明日再給你?!?/br> 姜璃還沒接就被孫蕙娘拿了過來塞到她手中。 不知道有沒有一兩,反正是比三百文多很多。 這下姜璃有些發愁了,可以賣高價的東西降價賣是很rou疼的事情,可她之前也算過了,四文一塊她都感覺懸,三文的話豆腐她賺不到多少錢,利潤沒豆漿那么大,可又比豆漿麻煩得多。 費力還少賺,心里也沒那么舒坦。 但一個東西被大家族把控平民不能吃,她就不爽了。 她還是平民百姓,她做出來的東西普通人還不能吃,這會讓她更加不爽。 老管家喜滋滋的瞧著這豆腐,神色一恍,就回頭和姜璃說道:“再過十二日,我們府上大爺的生辰,會有筵席,娘子到時候幫我們做三十,不,四十斤福黎送來?!?/br> 四十斤!這是要來多少客人? 不等姜璃琢磨,孫蕙娘就笑道:“娘子應該不會去散賣福黎了吧?” 姜璃微微蹙眉,不爽和賺錢像兩個小人在她心里打得不可開交。 孫蕙娘這話出來,她笑了笑:“散賣四十文一斤我賣不出去,但便宜賣的話你們剛給了銀子豈不是虧了?畢竟你們是大客戶嘛?!?/br> 她這話像是沒回答似的,既沒有說不賣,也沒有說賣。 孫蕙娘瞧著她笑了笑。 雖然這鎮上富戶少,可縣城里還是有不少有錢人,隔壁縣也有啊。 往后這一州府都會知道他們關山縣有福黎。 京城老爺們吃的,他們這兒也能吃到了。 她都能想象到往后什么情形,笑道:“娘子,等我們家大爺生辰筵過后啊,你這福黎必然有無數人求上門,高價購買,提前恭喜娘子,要發財了!” 第68章 一半燉魚,一半燉雞 孫蕙娘這話,姜璃聽了臉上是笑著的,可心里卻沒多欣喜。 目前李家不像是要搶方子的樣子,但難??h城州府的那些官老爺,不會動心思吧。 但兵來將擋水來土掩,她現在發愁也無用。 “借孫嬸子吉言了?!?/br> 姜璃說著就把瓦盆端起來,詢問孫廚娘:“嬸子,這放在哪兒?我給您端進去?!?/br> 孫蕙娘急忙讓人接過去,笑問她:“你這是還要去市集賣早食?” “是的,我準備了一些甜豆漿和五香雞子?!?/br> 聞言孫蕙娘說道:“你為什么把菽漿叫做甜豆漿?” 姜璃笑了笑:“因為是豆子的漿汁我就直接叫豆漿了,甜的話是我放了糖?!?/br> 這解釋讓孫蕙娘沒忍住笑出聲:“倒是通俗?!?/br> 姜璃笑道:“也易懂。 “是那么回事?!?/br> “但你這個菽漿這么弄的話,容易涼吧?!?/br> 姜璃笑笑:“是的,要是弄個爐子溫著的話比較好?!?/br> 姜璃話落,老管家看了看姜璃背簍里的東西,“你賣早食的話,應該弄個爐子?!?/br> 說完又覺得自己這話好像沒有說的必要,姜璃要是有爐子,那肯定會用。 沒用可不就是沒有嘛? 他抬頭問孫蕙娘:“前些日子你們大廚房不是換了新爐子,舊的那幾個還在不在?” 孫蕙娘馬上就明白了老管家的意思,連忙道:“在的在的?!?/br> “拿倆過來?!?/br> 話落,就見一個倆小丫頭去了隔壁屋子,拎出來了一個爐子。 看丫頭的架勢,應是有些重量。 爐子拎到了跟前,姜璃看了一眼外面的殼是鐵做的,已經生銹了,里面有一層厚厚的土壁,應該是黃黏土做的。 爐子的形狀是圓的,有些像現代的爐子,不過不一樣的地方是在一側有個缺口,姜璃猜測這個地方是往里面塞柴火用的。 倒也是方便。 老管家看著姜璃說道:“姜娘子不要嫌棄,雖然看著有些破舊了,但也還是能用的,你拿回去把里面的那個內壁敲掉,自己重新做一個填在里面就可以用?!?/br> 姜璃連連擺手:“這我不能要?!?/br> 孫蕙娘在旁邊笑道:“娘子莫不是覺得占便宜了,就沖著你這福黎,我們還覺得占你便宜了呢!” 老管家一直笑呵呵的看著姜璃,附和道:“就是,要不是你,吃福黎還得去京城,你拿倆回去,做福黎也方便?!?/br> 說完又問姜璃:“這福黎還有嗎?明日可否再送些?!?/br> “還有?!?/br> “那就再給送十斤來?!?/br> 老管家說的不錯,有這個爐子她是會方便很多。 他們開心樂意給,痛痛快快收下人家也舒心。 姜璃也就沒和他們客氣直接收下了。 茶葉蛋隔日往府中送,姜璃就沒給了,拿了幾個竹筒甜豆漿留下。 風風火火的拎著爐子走了。 這爐子重,倆小丫頭才拎得動一個,但姜璃一手拎一個都沒在話下。 她還得趕去市集擺攤,晚了的話來吃早食的人都去吃其他東西去了。 瞧著風風火火的姜璃,孫蕙娘瞧著老管家說道:“這小娘子真是厲害?!?/br> 老管家瞧了她一眼,“你怎么還和她認識了?” 孫蕙娘哂笑一聲,“昨日清晨出去逛了逛,聽見有人吆喝賣五香雞子,我猜她就是給府中送雞子的娘子,過去買了一個吃了,果然是?!?/br> “那怎么就知道她會做福黎?” 孫蕙娘笑了笑:“她不止賣五香雞子啊,還賣菽漿,用竹筒裝的,一個雞子和一竹筒菽漿賣六文錢?!?/br> 孫蕙娘說完老管家就笑了,三文錢一個五香雞子要是拿出去賣,大家是會嫌貴的。 但是搭著菽漿,又是新奇玩意,大家好奇想嘗嘗,可能也就有人買了,只要有人買她這個東西味道不錯,就會有人惦記,便是無法天天來買了吃,也會偶爾來打個牙祭。 “六文,還是有些貴的?!?/br> 孫蕙娘笑道:“我看她說,如果后面有人自己拿碗來,或者拿著竹筒來,就是五文?!?/br> “她這是把竹筒當一文錢一個賣掉了?!?/br> 老管家噗嗤笑出聲,看著那幾個竹筒,拿了倆,回頭對孫蕙娘說道:“剩下的你們分了吧,我去告訴老爺有福黎了,看他想怎么吃?你們先忙著!” 待他走后,其他廚娘都朝孫蕙娘圍了過來。 “這福黎是這位娘子做的?” 孫蕙娘嗯了一聲,幾位廚娘都驚訝極了。 她們是廚娘,無論做什么菜都有得嘗,便是主子沒賞賜,她們也是能打到牙祭的。 什么山珍海味她們都不覺得稀奇,唯有這福黎。 出了京城就沒有,京城周邊的地兒倒是有人會特意去買,但這離得遠的,去買回來也壞了呀。