第291章
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“怎么就這么蓬,中間空鼓出一指呢,這樣外脆里嫩的?!泵先荽ㄒ驳昧艘粋€咸油糕吃,因都擺在灶邊,所以吃起來還溫熱。 藍盼曉在灶頭上忙,孟容川便與文無盡同坐。明寶盈同小蓮坐在他左側的一邊上,嚴觀同明寶清坐在他右側的一邊上,明寶錦和游飛坐在他對面的一橫上。 明寶錦對他甜甜一笑,卻說:“秘密?!?/br> 孟容川很配合她,故作苦惱地皺了皺眉,又咬了一口油糕,垂下眼時看見了明寶盈指腹上的一點墨痕。 明寶盈發覺了,蜷了蜷手指,藏起來了。莫名的,兩人都有些不好意思。 “孟郎君?!毙l二嫂搞不清楚誰做了什么官,有點忐忑地稱呼了一句,見孟容川含笑對她輕輕頷首,她才松口氣,用筷子尖指了指手邊小灶上的油鍋,繼續道:“我昨個粗做了兩板豆腐,我記得老夫人一向喜歡吃灌蛋油豆腐,從前我隔三差五的就給她帶回來幾塊,眼下這一鍋子就是給她老人家的,您也嘗嘗,味道不錯的,蒸了煨了煮了都好的,小妹兒都說好呢?!?/br> 明寶錦趕緊對衛二嫂點點頭,又對孟容川也點點頭,示意的確好味。 “偏勞您了?!泵先荽ㄐχf,又看向明寶錦,道:“能叫小妹兒點頭的吃食,自然是好?!?/br> 豆腐專要一個鍋子去炸的,炸好的油豆腐可以直接吃,也可以用來做釀豆腐,是年節日常吃的一道菜。 “蘸椒鹽最好,”明寶錦一臉認真地問孟容川,“你家有椒鹽不?” 孟容川哪答得上來,明寶錦就又去給他裝了一小罐椒鹽。 明寶錦是個會吃又會做吃的,衛二嫂給她點了一鍋嫩豆腐,她昨夜里同游飛兩個用紗布一塊塊裹了擠出水,用木條子積壓成方方正正的模樣,每個都有嬰孩拳頭那么大。 此時在油鍋里翻炸了一通,外面一層焦焦黃黃的,用筷子一掐開,內里還是白白嫩嫩的,蘸白糖蘸醬油蘸椒鹽都好吃,咸甜兩味,任君選擇。 “這個好!”明寶珊‘呼呼’吹了半天,擠開嚴觀喂給明寶清一口,自己又補蘸了一點糖,吃到嘴里實在是酥顫顫的,甜嫩嫩的,“初五迎了財神我就開門了,到時候可以炸這個豆腐吃!” 朱姨白了她一眼,道:“大主顧才給上,新主顧要付了定錢才行,沒得來補個洞,添一截袖子的,也上這么一碟豆腐?。??” 明寶珊撐開手肘攬著明寶清的肩頭吐了吐舌,道:“曉得啦,您說了算,說了算的?!?/br> 嚴觀被小姨子擠得迫退開一點,再退開一點,忽然抵到了什么,轉臉瞧見文無盡有些促狹的笑臉。 得,他都快躺到文無盡懷里去了! 第137章 螃蟹丸子 這個年過得很好, 安寧平和。 家里的女娘們都休息得很好,各個都胖了兩斤,不過明寶清個高, 兩斤rou根本顯不出來, 明寶盈本就清瘦, 胖了兩斤倒是恰好。 明寶珊和藍盼曉開了工就忙活起來了, 動一動rou就消了。唯有明寶錦一個,個頭不高,臉蛋圓圓, 她長得又可愛, 誰看了都要摸一把的。 但她畢竟不是七八歲的年紀了,家中兩個暫沒名分的姐夫也很有分寸,漸漸將她當做一個女娘來看待, ‘小’字開始離明寶錦遠去。 不知道為什么, 明寶錦感到一點悵然, 她坐在階上, 忽然開始思考長大這件事。 明寶清先從屋里走了出來,長腿走起路來就是瀟灑利落,大步流星的。 明寶錦又羨慕又很得意地瞧著自己的漂亮jiejie, 把臉蛋捧成一朵花。 開年吏部核準了工部的一些官員升調公文, 宇文主事如今做了宇文外郎,明寶清則接替了他的位置, 如今是明主事了。 明寶清走了幾步就朝明寶錦斜了過來,蹲下身在她腮上親了一口, 道:“乖乖在家再歇一日, 明朝去考試別緊張?!?/br> 明寶錦根本不緊張,歪了歪腦袋, 道:“阿姐今晚上回來吃飯嗎?” “今晚上肯定回來,開年都是些案頭公文?!?/br> “那我給jiejie炸螃蟹丸子吃?!?/br> “螃蟹丸子?官園的塘子里賣螃蟹了?” “阿姐,螃蟹是秋日里吃的,我說的螃蟹丸子就是上回那個芋絲丸子呀?!?/br> 芋絲攪上一點糯米粉,用手心一攥再投進油鍋里炸透,因為芋絲會被攥擠出來,很像小螃蟹的爬爪,所以明寶錦管這個丸子叫螃蟹丸子。 明寶清想起那個焦香焦香的滋味了,因為要顧及邊上的‘蟹腳’不能炸得太枯干,所以‘蟹身’還是軟的,粉綿粉綿的,調口是椒鹽芝麻小蔥。 “好?!泵鲗毲逵执炅舜晁男∧?,起身腳步輕快地出門去了。 再出來的一個是明寶盈,她斜挎著一個黃綠的布包,懷中還抱著一大摞書,要往紫薇書苑去。 “阿姐今日要去書苑?” “嗯,先將從書苑借的書還了,再幫先生打理一些事?!泵鲗氂呓怂?,蹲下身道:“我若回來遲了,你先帶著小青鳥看看書?!?/br> 明寶錦乖乖點頭,說:“小蓮要了我的千字文去?!?/br> “她不懂的,你教教她?!泵鲗氂f。