“您稍等，我確認下?！?/br>
    門衛打了個電話，確認無誤后，微笑給張蔻蔻放行。

    車開進去，門衛探頭看向商務車的背影十分疑惑。他這里干了好幾年的門衛，各種豪車見慣了。

    此時心中不解的是，能來這里給業主做家宴的團隊肯定是五星級酒店的水平，可這車......實在有點寒酸啊......

    車子從小區門口往山上開，馬路兩邊名貴綠植物環繞，鳥語花香空氣十分清新。

    張蔻蔻忍不住感嘆：“這里自然環境真好，有錢人住的地方應該風水都不錯吧?！?/br>
    小白專心致志開車，隨口說：“風水湊合，不如家主家，也不如我們飯店?！?/br>
    張蔻蔻笑起來：“你這是在說金窩銀窩不如自己的狗窩？”

    “看風水先看人，其次才看位置環境這些。人好，風水自然好?！?/br>
    “喲，你是在自夸咯？”

    小白表情酷酷地說：“老板，我這是在夸張記飯店所有同事?！?/br>
    車子開了十幾分鐘才到李太太家門口，李太太和丈夫親自提前等在門口迎接。

    張蔻蔻下車后，指揮小白把車上裝著食材和工具的箱子從后備箱搬下來，李太太立馬讓家里工作人員過去幫忙。

    李尚偉沒想到張老板竟然是位年輕漂亮的姑娘，他忍不住對妻子小聲質疑道：“張老板就是那個在指揮的姑娘嗎？之前請的那些大師都解決不了萱萱的問題，她這么年輕能行嗎？”

    李太太狠狠瞪了他一眼：“你給我閉嘴！之前都說了不要亂說話！”

    李尚偉眼觀鼻鼻觀心，乖乖閉嘴。李太太笑容燦爛把張蔻蔻迎進屋，安排保姆給二人倒茶端果盤。

    她看兩人年紀輕，又讓丈夫親自去房間拿了很多年輕人喜歡吃的小零食，熱情讓張蔻蔻吃這個吃那個。

    小白慢悠悠喝著茶，其他東西一概不碰，眼神時不時往樓上瞄兩下。

    張蔻蔻象征性吃了兩塊水果后，看了眼手表，主動說：“李太太，我看時間差不多，可以開始做飯了?！?/br>
    “好好好，廚房在這邊?！崩钐酒饋?，親自帶她去廚房。

    路上，張蔻蔻閑聊道：“李太太，您平時做飯嗎？”

    李太太笑著說：“我不做，主要是不會，家里有專門的廚師?！?/br>
    家里有專門的廚師？

    這就奇怪了，既然家里有廚師，為什么還特意讓她來做家宴？

    張蔻蔻一邊系圍裙，一邊好奇問道：“既然您家里有廚師，那為什么還要讓我們上門呢？其實您這個位置走高速去我們飯店，距離不算遠的?！?/br>
    李太太眼神躲閃道：“哦，今天廚師家里剛好有事，所以......”

    張蔻蔻能感覺出李太太似乎有難言之隱，不過她很識趣的沒再問下去。

    兩個人的食量菜不用太多，四菜一湯加上一道甜品足夠了。

    張蔻蔻最初定了一版菜單，在和李太太電話確認時，對方委婉表示能不能換成簡單一點的家常菜。最好是制作時間短一點，不用太復雜。

    只要客戶不提出太奇怪的要求，張蔻蔻都可以答應。所以她推翻第一版，又重新擬了一版家常菜。

    首先做的是話梅可樂雞翅，和平常的可樂雞翅不同，這種加了話梅的做法，會讓雞翅里多幾分話梅的柔和酸味。酸甜碰撞在一起，產生完美化學反應，有助于刺激食欲十分開胃。

    汆過水的雞翅放進鍋內用中小火慢煎，煎雞翅時，鍋里的熱油呲啦呲啦不停冒著小泡。熱油下，雞翅白色的表皮逐漸被煎成漂亮誘人的金黃色，香味被熱油激發出來飄散在空中，聞著十分饞人。

    等雞翅煎到差不多狀態，直接在鍋里放入姜絲、幾顆話梅，可樂、料酒、生抽等調料，接著開小火慢燉。

    小火燉上十五分鐘左右，湯水逐漸收汁，最后變成粘稠紅潤油亮的狀態，香噴噴酸甜可口的話梅可樂雞翅就做好了。

    張蔻蔻把油光發亮的雞翅仔細擺盤到白瓷盤上，然后在上面撒上白芝麻和小蔥，最后再用切好的薄檸檬片和新鮮羅勒點綴。

    她完成話梅可樂雞翅的同時，小白手里的蟹粉也同步做好了。

    蔬菜準備的是清炒時蔬，幾分鐘就能完事，雖然是道很簡單的料理，但越簡單的菜越考驗廚藝。和別人不一樣的是，張記飯店所用的青菜全部來自張蔻蔻在圻胤家里開辟的小農田。

    小農田面積不算大，平常都是小兔在養護，張蔻蔻偶爾會過去視察。也許是小兔平常養護得當，加上風水位置特別好的原因，小農田種出來的青菜產量茂盛，長勢特別好。

    青菜綠油油水靈靈的，炒出來的口感脆甜鮮嫩，品質絕對秒殺市面上賣的青菜，可以說從源頭食材上就勝人一籌。

    因此，張蔻蔻一度夸贊小兔是種菜專家。

    第69章 松茸竹蓀湯

    話梅可樂雞翅、蟹粉、清炒時蔬, 以及脆皮茄子rou卷有序完成，甜品是提前準備好的果醬夾心小方糕，還剩最后一道湯。

    湯準備的是滋補養身的松茸竹蓀湯, 竹蓀是營養豐富的菌類, 滋味鮮美，蘊含豐富的氨基酸蛋白質，古時候就被列為草八珍之一。和普通軟綿的菌類不同, 竹蓀口感清脆腴美, 肥厚爽口。