第289章
解宜年一想到自己要在酒樓干三年的活,還沒開始干活就先替宋墨玉把人得罪了,心里頓時有了幾分不適意。 他看著宋墨玉,欲言又止。 宋墨玉卻根本沒把這當回事,云淡風輕地說道:“正好我聽說鏡州的大米晶瑩飽滿,有珍珠米的美稱,我們酒樓用這樣的貴米也無妨。是吧陳掌柜?!?/br> 正在和大舅哥搶湯盅的陳掌柜:“是,過完年我就把珍珠米帶回來?!?/br> 這些日子,伙計們都喊宋墨玉做東家,喊陳司懸做掌柜。陳司懸雖然外表看著冷意,但其實沒什么架子,也很好說話?;镉媯円宦犝f陳司懸要去鏡州買珍珠米,一時間都圍了上來,問他什么時候出發,什么時候回來。 陳司懸立馬被人群淹沒了,連帶著角落里的顧雪名都被人包圍了。 解宜年透著人群間的縫隙,看到茫然捧著湯盅的顧雪名,他道:“你哥哥很喜歡你做的獅子頭?!?/br> “倒也不是,他剛才也吃了一大碗你做的牛腩?!彼文褚部粗绺?。 “你不會是為了我哥才故意認輸的吧?”宋墨玉狐疑著問道。 解宜年看了她一眼,并不承認:“不過是真的技不如人罷了。宋師傅的廚藝,我免費學上三年是我賺了。人生有很多個三年,但是能在廚藝大師身邊學三年,卻很不容易?!?/br> “我可沒說我要教你?!彼文裼謯A起一塊牛腩吃了起來,“這湯汁不泡米飯可惜了?!?/br> “這倒是?!?/br> 兩人相視一笑。 陳司懸身在人群,心在宋墨玉這里,立即從人群里逃出來,站到了宋墨玉和解宜年中間。宋墨玉笑著看向他:“陳掌柜有事?” “陳掌柜還想吃獅子頭?!?/br> “行。陳掌柜說什么都行?!?/br> 解宜年看都不看陳司懸,把桌上剩余的牛腩端過去給顧雪名?,F在的顧雪名并不認得解宜年,不過冥冥之中也覺得十分親切。 他十分高興地接過牛腩,不吝夸贊:“解兄,你的牛腩味道真是不錯,要是能拌飯吃就更好了?!?/br> 解宜年心想,這倆人還真是親兄妹。 作者有話說: 比試就這樣告一段落了,今天更了6k字 第113章 年前分別 ◎我走以后你要馬上寫信給我◎ 酒樓里招的伙計除去后廚的外, 還有十來個人,不少都是從各個村鎮來縣城里面找活,在縣里并沒有落腳的住處。 好在宋墨玉提前規劃過, 在酒樓最里頭用墻隔出來幾個房間供他們住。男子住東樓, 女子住西樓,中間隔著彎彎繞繞的墻, 還種了不少竹子。 宋墨玉本來覺得解宜年是哥哥的朋友,請他回家住也合情合理,但解宜年卻說住酒樓便很好。反正顧雪名每日都會跟著來酒樓, 他總是能看到的。 宋墨玉也沒勉強他, 只是劃了一間單獨的房間給他住, 又準許他晚上在酒樓開火做飯,只需把用了什么食材記錄下來便是,方便賬房對賬。 自這以后,解宜年便正式成為宋家好食的大師傅。 他來得晚,年紀又小, 卻當了頭灶。這意味著在整個后廚, 除了宋墨玉以外就是他說一不二。他幾乎對誰都是一副冷臉,只對著宋墨玉和顧雪名有一點多余的表情。 后廚的人都知曉解宜年的本事, 覺得人家有點傲氣也無妨。但其他住在酒樓的伙計卻不知曉。他們見解宜年得了重用,又獨占一個大房間,都頗有微詞。 解宜年什么也沒說,只在做完晚飯后,自己盛了一碗,又把明顯多出來的那些放到共用的院子中。 一盆熱氣騰騰的蛋炒飯, 沒有加任何昂貴的食材和調料, 無非一點玉米、青豆、胡蘿卜丁, 加上雞蛋和隔夜的米飯一塊炒。米飯炒得粒粒分明,雞蛋點綴其中猶如細碎流金,嘗一口當真是顆顆松軟、粒粒鮮香。 而第二日的晚飯也很簡單,不過是外表普普通通的炒面…… 至此這些人徹底折服。 東家做的菜他們無緣吃到,但解宜年每晚做的晚飯卻是實打實地吃進肚子里,而且還這般美味。偶爾解宜年回房間時還發現房間門口放著幾個橘子,一把花生。甚至還有人敢來邀解宜年做完工后一塊出去閑逛。 當然至今沒有人能邀得動他。 解宜年的生活過于簡單,只常待在后廚與房間,最多在院子里洗衣服時還能看到他的人影。 離過年還有十天時,陳司懸和陳平的行李已經收拾得差不多了。 而這時候,顧雪名的記憶也因為那藥膳,回退到了八九歲的時候。他逮著宋飛鴻就叫爹,對著紀嫣叫嬸,還管宋墨玉叫jiejie,管陳司懸叫哥,總之這輩分亂得要多離譜有多離譜。 “阿玉,一定要讓他倆這時候去嗎?”紀嫣看著陰沉的天空,寶陵縣都這么冷,鏡州在那么北的地方,豈不是更冷。 “就是,這么冷的天,我看馬蹄都打滑?!彼物w鴻把兩匹馬從馬廄中牽了出來。 陳平連忙過去接手。 宋墨玉在旁邊裝傻似地說:“這也沒辦法,早就定好的這時候過去,不然珍珠米怎么趕在年后帶回來?!?/br> 宋飛鴻拍了拍馬身上馱載的幾個包袱:“這個里頭裝的是干糧和水,管飽。這個里頭裝的是阿玉做的牛rou干、rou醬還有點心,不僅管飽還好吃。還有這個,是兩身冬衣,都是你們師娘新做的,雙層棉花,絕對暖和,你和陳平各一件。另外這兩把殺豬刀我新打的,你們帶在身上防身……”