第33節
他猛地往床上一坐,用手扇風:“小俊啊,今天新生報到,你們學校老校區的食堂人太多。正好全福盛總店就在幾公里外,待會兒咱們一家三口去那邊吃午飯吧?!?/br> 說著,黃偉仁立馬掏出手機,準備讓秘書準備訂包廂的事。 蘇俊連忙出聲打斷:“別,咱們家一個月至少要去一次全福盛,真的吃膩了?!?/br> 說著,他腦海里閃過這幾天新生群流傳甚廣的攻略一圖流。 蘇俊靈光一閃:“西豐街有家宋記飯館,據說味道特別好,咱們去那里吃吧?,F在人少,過去應該不用排隊?!?/br> 黃偉仁沒聽說過什么宋記,不樂意道:“這種街邊小館子,咱爺倆身體抗造,以后可以單獨去。今天你媽也在,我媳婦兒腸胃不好,萬一吃壞肚子怎么辦?” “你沒去過,怎么知道人家小館子不干凈?”蘇俊不滿,翻出群里的有人發的宋記視頻,“人家店里挺干凈的,菜看上去也很好吃?!?/br> 這時,幫著整理衣柜的蘇蘭音站出來,輕聲細語道:“先按小俊的意思,咱們去宋記看一眼。實在不行,再改去全福盛好不好?” 一家之主開口,父子倆自然沒有說不的。 饒海大學老校區和西豐街相隔不遠,蘇俊簡單收拾完宿舍,然后就按照攻略上的簡筆畫地圖,帶著父母來到西豐街。 看著街兩邊關了大半的店鋪,以及蕭條的街道,黃偉仁越發覺得宋記不靠譜。 他眉頭越皺越緊:“‘金角銀邊垃圾腰’,哪家正常的飯館開在這種地方?小俊,你別是被你們年輕人的那什么……什么水軍營銷給糊弄了吧?” 蘇蘭音輕輕捏了下自家老公的手腕,溫聲細語:“等到了地方,看看再說?!?/br> 蘇俊緊跟著反駁:“寶藏店鋪都是這樣的?!?/br> 見狀,黃偉仁心不甘情不愿地把話吞回去:“行吧?!?/br> 他心想,就算是自己去的那些環境高雅、大隱隱于市的高檔私人菜館,也不至于把店開在這種破敗老街上。 西豐街的人流量這么少,以他縱橫商界多年的目光來看,估計這個宋記的客人一定也不多。 沒承想,一家三口來到西豐街99號,卻看見宋記飯館里座無虛席,連拼桌都沒空位。 黃偉仁:??? 怎么回事,這不符合普遍規律??! 蘇俊懊惱:“這才只是報到,還沒開學呢,怎么就這么多人來宋記。哎呀,早知道人這么多,剛剛就提前一點出宿舍了?!?/br> 而站在父子倆中間的蘇蘭音,卻注意到了另一方面。 她聞著不斷竄進鼻子里的誘人飯菜香,笑瞇瞇地感嘆:“好香呀?!?/br> 蘇俊湊上去獻寶:“是吧是吧?媽,我當時一看到那些視頻、圖片,就猜你可能會喜歡這里。他們家每隔四十五分鐘,都會有小鳥出來表演,那鳥可精神、可漂亮了?!?/br> 黃偉仁撇嘴:“人家百年老店全福盛,可都是請民樂大師彈古箏、唱彈詞的??匆恢圾B表演,我干嘛不去饒海動物園?” 一而再再而三被打擊積極性,蘇俊惱了:“爸,這是我們年輕人的喜好,你不要總是潑冷水。而且我之前聽過你和媽抱怨,說古箏像彈棉花、彈詞唱了啥完全聽不懂!” 黃偉仁被兒子戳穿附庸風雅的心,也急:“那人家全福盛可有國宴大廚坐鎮,用的食材都是最高檔、最好的,十頭鮑、澳龍、佛跳墻……什么菜不比這家好?更別提人家的裝修,服務態度……” 蘇俊不認可:“反正我吃膩全福盛了,能不去就不去?!?/br> 父子倆日常拌嘴,蘇蘭音對此習以為常,往前走幾步,正好與聽到聲音走出來的楊初撞了個正著。 楊初客氣道:“抱歉,現在店里已經滿座。三位想用堂食的話,大概要等一刻鐘?!?/br> 蘇蘭音看了一眼店里熱火朝天的樣子,點頭應好,拉著老公、兒子到門外遮陰的等候區落座。 坐下時,黃偉仁仍有些忿忿:“我都幾十年沒排隊等位了……” 蘇蘭音輕飄飄地看他一眼,后者立馬閉嘴。 這時,忽然有一只紅毛小鳥,叼著一張紙質菜單從柜臺后飛出。它撲棱著翅膀,火速看清一家三口的地位,精準地停在唯一的女性面前。 蘇俊樂了:“視頻里會唱歌的漂亮小鳥!” 蘇蘭音臉上也是驚喜:“這是……給我的?” 朱雀鳥喙叼著菜單一角,也沒法說話,于是熟練地歪歪腦袋。 “媽,這肯定是給你的!”蘇俊立即取過菜單,并恭敬呈上,“我微博刷到過視頻,他們家以前是一只叫小白的貓咪當服務員?!?/br> 見紅毛小鳥又飛回柜臺、叼來一根掛著細繩的鉛筆,蘇蘭音笑吟吟地夸了一句“好聰明”,然后拉著蘇俊一起看菜單。 黃偉仁依舊對這種“不上檔次”的小飯館抱有偏見,又怕老婆發火,只能撇了撇嘴,掃一眼菜單。 跟大部分街邊小飯館一樣,宋記的菜單用的是紙質而非塑料板、平板、二維碼。 不過,比起其他家的白紙黑字,宋記的菜單顯然加了很多設計。 水彩風手繪的美食展示圖,搭配可愛活潑的手寫字體,部分地方還繪有一只慵懶好看、或趴或蹲的白貓,好似在跟顧客打招呼。 人類多是視覺動物,女性對這種可愛風格的東西基本沒有抗拒力。 蘇蘭音聞著飯菜香,依次看過每一道菜名,只覺得每一個都很符合她的喜好:“四喜烤麩、素煎山藥、芙蓉雞片……小俊,你想吃什么?” “椒鹽牛蛙,糖醋排骨,”蘇俊直接指向宋記的招牌菜,雙眼放光,“我剛剛在微博上搜了一下,聽說他們家做的牛蛙特別好吃?!?/br> 蘇蘭音點頭,果斷在菜單上劃了兩筆,又片頭問黃偉仁想吃什么。 黃偉仁挑三揀四地看了半天,最后搖頭:“蘭音你點吧,我沒什么想吃的?!?/br> “好?!碧K蘭音應聲,思考幾秒,多加了三條糖醋鯧鳊魚。 見狀,黃偉仁哼哼:“鯧鳊魚不好做,這家小飯館可真不一定做得好吃?!?/br> 這是他母親的拿手好菜,也是黃偉仁童年的記憶。他在饒海市定居后,曾經試過很多家飯館,最后只在全福盛嘗到了類似的味道。 蘇蘭音好脾氣道:“試試嘛?!?/br> 一刻鐘轉瞬即過,楊初送走上一桌客人,將桌子仔細收拾干凈后,出來請黃偉仁一家三口進店落座。 店里地方不大,坐在相鄰桌的客人背對背,容易誤碰到對方。 一看見這環境,習慣了超大自動旋轉圓桌的黃偉仁,對于宋記的印象更差一些。 好在,他們一家還算幸運,碰上的是右側第一張桌位。 父子倆擔心蘇蘭音坐著擠,自動把背對后廚的寬敞座位留給她,然后他們并肩擠著落座。 蘇蘭音將菜單遞給楊初,不緊不慢地看了一眼四周和桌上的餐具,溫柔道:“雖然店面小一些,但是看著很干凈。既然已經決定在這里吃,偉仁,你就別太拉著臉了?!?/br> 老婆訓話,黃偉仁自然無所不從,立馬擠出個笑來。 宋記上菜速度很快,陸陸續續將熱氣騰騰的菜品端上來。 四喜烤麩是涼菜,上桌最快??钧煴磺谐烧叫涡》綁K,原本棕黃色的它,如今里外每一個洞洞眼都吸飽了湯汁,蛻變成亮眼的醬色。 烤麩很軟,舌頭和口腔輕輕一壓,醬汁立馬被從大大小小的洞洞里擠出,作為涼菜而言,鮮甜的味道十分開胃。 素煎山藥是一道看著簡單,實際想要做到品質絕佳是很考驗功底的一道菜。得先給山藥去皮,切成薄厚正好的片狀,放在抹了黃油的平底鍋里慢火小煎,其間耐心翻面。 這道菜上桌時,由遠及近能聞見黃油的甜蜜香味。夾起一塊,山藥片之間會斷開一道有些粘的汁。 山藥帶著濃郁的黃油香,外軟內脆,嚼幾口就化成了水。 蘇蘭音點頭,夸道:“很美味?!?/br> 宋記招牌菜椒鹽牛蛙,外殼酥脆,內里細嫩,咸辣可口,的確像網上說的一般,不吃會后悔。 糖醋小排是倒數第三道上的熱菜,盤中小排披上醬色外衣,其中一半小排帶著脆骨,另一半則是瘦豬rou包裹著半扁的骨頭。 在鍋里燉煮夠時間,小排咬在牙齒間,一吸一咬撕,輕輕松松就能剔去骨頭,rou緊而不柴,脆骨嚼著口感極好。 蘇俊一塊牛蛙接兩塊小排,享受得眉毛都快飛舞起來。 果然,去什么全福盛,來宋記吃飯就對了! 蘇俊這么想著,手中筷子伸向剛才瞄準的一塊脆骨。 卻沒料到,他手中的筷子伸到一半,在那塊小排的上方,與另一雙木筷撞了個正著。 蘇俊斜眼看過去,哼哼:“是誰一路上看不上宋記,又是誰現在吃得特別歡???” 唇角沾了少許醬汁的黃偉仁:“……” 頂著老婆、兒子滿含笑意的目光,他面色一僵,強裝硬氣地深吸一口氣,表情嚴肅得像是在主持集團大會。 黃偉仁憋了半天,最后道:“……好像不夠吃,再加點?” “噗——”蘇俊等半天,最后等到這么一句,直接捧腹大笑。 而蘇蘭音也溫溫柔柔地訓夫:“年輕人有自己辨別好店的方式,以后別這么獨斷專行了?!?/br> 黃偉仁夾著尾巴應好,恰好這時白澤出來送芙蓉雞片,他跟見到救星一般,大聲表示自己要再加菜。 一分鐘后,白澤帶著新訂單回到后廚。 后廚內,宋穗正在將做好的糖醋鯧鳊魚盛到盤里。 鯧鳊魚雙面劃刀,在油鍋里炸成雙面金黃,晾掉殘油后,又被丟進調了糖醋醬汁的鍋里大火煮入味。 眼下被盛出鍋后,三條鯧鳊魚一字排開,靜靜散發著糖醋酸甜味以及魚香。 看見追加訂單,宋穗見怪不怪地點頭表示知曉,然后將盤子遞給白澤:“上菜?!?/br> 盤子脫手,宋穗又馬不停蹄地取來白澤提前備好的菜,一手鐵鍋一手大勺,繼續做下一道菜。 她忙得腳不沾地,基本找不到喘氣休息的空隙,心累得不行。 目前午飯點的后廚,她和白澤都在,到還勉強忙得過來,但最近晚飯點,飯館的生意也在日復一日地急速變好,她一個人真的快忙不過來。 朱雀靠著猛吃靈菜,早就攢好化形的靈力。 它今晚就能結束《白澤圖》的七天懲罰期,成功化成人形來店里幫忙,但是宋穗眼下并不對朱雀的后廚能力抱有一點信心,只準備把這只小雞放到服務員的位置。 宋穗手上動作不停,眼睛忍不住瞄了一眼脖子上玉墜所在的位置,心里有期待也有煩惱。 希望第三位神獸,是一位干活麻溜的好員工吧! 只是…… 就算不久后第三位神獸蘇醒,宋記飯館實際的人手也只有四個,依舊應付不了日漸繁忙的生意。 更不必說,陳爺爺已經成功聯系上遠在帝都的98號屋主,雖然對方在租和賣這件事上仍然猶豫,但擴張店面的事項已經有了明顯進展。 等到不久后的未來,店面真的擴張成功,到時候只會更加缺人。 宋穗頭疼地想—— 難道已經到了要對外招聘員工的時候了嗎? 如果真的要招聘,是招人族,還是招妖族呢?