于是他上前一步，還擊回去，“你胡說什么呢？我表哥可是從京都請回來的名廚，做的都是那個啥，御宴，秘菜，呃，反正就是皇帝吃啥一會兒啥？”

    杜明踩了杜強一眼，譚凱可不像杜強沒見過世面，吹的太過了一會打臉可怎么好。

    “哦，那我倒是看看皇帝都吃些什么？”

    伴著這句話，一幫人就進了正屋，圍桌而座，杜明趕緊就招呼上菜，然后一盤盤涼菜就先端了上來：芥末黃瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、涼拌牛肚。

    眾人：......。

    這就是御宴？

    杜明臉色漲紅！

    作者有話要說：　　捉蟲

    第55章

    小雜工將四道涼菜擺上了桌, 就趕緊溜回了廚房。

    眾人有些尷尬的你看看我，我看看你，誰也沒有先動筷子。

    這幾道涼菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小涼菜, 做法也都很簡單。

    像是老醋花生，炸個花生米，加糖調個醋汁一泡就得。

    還有拌牛肚，焯好肚絲加調料一拌就得。

    黃瓜和皮蛋也是很普通的食材，這做法也不難。

    杜明也覺得面子有些掛不住，心想, 這老李給他介紹的啥大廚, 就這水平他都能來。

    要不是覺得他家附近國營飯的大廚手藝一般, 他就請那個大廚過來幫忙了。

    這剛才還跟人家吹是從京都請來的大廚，這下可怎么辦？

    不過都這個時候了，再去找個大廚也來不及。

    他也只好捏著鼻子硬夸, “哈哈，都是經典開胃小菜，咱們家里都見過，但風味肯定跟自家做的不同，越是普通小菜才越是見真功夫, 大家都嘗嘗?！?/br>
    他一招呼，大家自然要給面子，就紛紛拿起了筷子。

    譚凱老家要南方，家里祖上就是開酒樓的，所以對吃的很有研究, 而且也算在這上面見識不一般。

    這幾道涼菜剛一上桌，他就覺得起碼在‘色’上是挺不錯。

    他先是夾了筷子渾身裹滿芥末和麻醬汁的黃瓜墩兒，放到朱虹面前的小碟上。

    此時正好與杜明一筷子拌肚絲相撞。

    兩人互看一眼，誰也沒有理誰。

    朱虹有些尷尬的看看兩人，她拿起筷子吃了口黃瓜，又吃了口肚絲，然后很是驚訝的睜大了眼睛。

    譚凱這邊也給自己夾了黃瓜，塞進嘴里一剎那。

    他驚訝發現這黃瓜新鮮的就像是清晨里，還帶著露珠就被摘下來似的，清香脆爽的不像話，再配合外面裹滿的芥末和麻醬，既開胃又醇香，多種口味層次十分豐富。

    再夾了筷子肚絲，也是十分脆嫩爽口。

    不懂行的不清楚，這東西對火候要求十分的高，焯水的時間過長容易煮料，時間過短又很難嚼。

    譚凱慢吞吞的咀嚼著，雖面無表情，心內卻波濤洶涌。

    再嘗了另兩道涼菜后，他心內大嘆這大廚絕對不簡單。

    再看桌上眾人也一個勁的往嘴巴里塞菜，連杜明拿出了茅臺也毫不在意。

    杜強邊吃還邊說，“這菜也太新鮮了，簡直是原汁原味。哥，你這菜是不是不在菜場買的，現從人家地里摘的吧？”

    “看這黃瓜嫩的一咬全是汁水，確實新鮮?！?/br>
    “就是就是?！?/br>
    眾人也跟著附和后，依然埋頭吃東西，杜強一看十個人四盤菜，被這么三夾兩夾，很快就要見底，哪里還顧的上說話，也趕緊悶頭吃。

    杜明把拿出來的茅臺放在桌上，覺得總算稍微找回了點面子，臉上也終于見了笑容。

    這青菜是他找來幫忙的國營飯店雜工，給他錢讓他去買的，誰知道這小子辦事還挺認真，走行一定得給包個紅包才行。

    他笑瞇瞇的道，“吃好，多吃?！?/br>
    然后就開始開酒，而這個時候小雜工又端著兩盤炒菜上來，他現在看這小子特別順眼，“嗯，不錯不錯?！?/br>
    小雜工看他樣子，覺得他皮笑rou不笑的樣子有些嚇人，趕緊把兩盤菜放在桌上，然后又溜了。

    新上來的兩盤是小炒，現炒現上的。

    分別是老爆三樣和醋溜木須。

    也是本地經典家常菜之二，一般家庭手藝不錯的主婦都會做。

    這會兒大家伙剛吃了些開胃小菜，肚子正空，嘴巴正意猶未盡，也不管是不是普通家常菜，紛紛動筷子就開吃。

    而譚凱在吃了剛才幾道涼菜后，對這大廚產生的濃厚興趣。

    他可不認為那幾道涼菜純粹是食材新鮮才好吃，他長這么大就沒吃過這么好吃的黃瓜，能把材料原汁原味的發揮出來，這大廚實在值得期待。

    果然，新上的兩道菜也沒讓她失望，老爆三樣rou片軟嫩濃香、豬肝和豬腰也一點腥sao味都沒有，反而nongnong的rou香混著清新的蒜香，非常順口。

    醋溜木須也是酸甜口的，也是非常下酒的菜。

    眾人吃的正酣，杜明趕緊勸酒，“大家伙別光吃菜，也喝點酒，這酒可是我爸珍藏多年，特別香?！?/br>
    說著他先給朱虹倒了一杯，“老同學快嘗嘗?！?/br>
    譚凱沒等朱虹去接，直接自己就接了過去，然后一口就悶掉了，“不錯，好酒?！?/br>
    杜明撇嘴，“那是當然?！?/br>
    一杯杯酒滿上，眾人邊吃邊喝，菜也依次上著，苦瓜釀rou、香菇油菜，也都是沒有什么出奇的菜色。

    但吃到嘴里卻又不一樣的味道，是與以往吃起來不一樣。

    香菇那么汁香濃郁，油菜清脆爽口，苦瓜也正適合夏天吃，都是能吃出原材本來的味道，而且味道更加濃郁。

    這個時候大家多多少少對大廚有了不少期待，不管菜品如何普通，能把原材的味道保留下來，也是大廚的本事了。

    酒過三巡，又上了兩道甜菜，一個是去皮切塊，外面裹滿糖漿的撥絲紅薯，還有一個糖霜姜絲餅。

    “這兩道正好適合女士吃，二位嘗嘗?！倍琶髡泻糁旌?，在場還有另一個朋友帶來的對象。

    兩人女生果然都很喜歡這兩道菜，“這紅薯也太糯了吧？”

    朱虹以前不怎么愛吃紅薯，主要是小時候吃多了，現在自己工作賺了些錢，就想吃好吃的。

    她其實也是個吃貨來著，剛才也是吃的頭也不抬。

    另一個女生也夾著糖霜姜絲餅大呼，“這居然姜絲做的，一點姜味都沒有，脆脆的?！?/br>
    大家伙也都嘗了嘗，都表示很不錯。

    大部分男生其實都不怎么愛吃甜的，但這兩道菜卻甜而不膩，都很好吃。

    菜過五味，大家伙這下更期待，接著就迎來了幾道葷菜，也就是平常所說的硬菜。

    松鼠桂魚，魚鱗能吃還很脆。九轉大腸也十分軟嫩，還有香酥鴨也是外皮酥脆里面rou嫩多汁。

    最硬的大家覺得是一道叫白玉蝦圓的菜，一盤子圓圓白白丸子樣的東西，勺子舀上一個送到嘴里的運動過程中，還能看到丸子顫顫巍巍的如同云朵，吃到嘴里更是又鮮嫩、綿中帶彈的感覺。

    就憑這幾道菜，眾人這下可不敢說菜只是原料好，這大廚手藝可真不錯。

    可惜在品嘗過這幾道菜之后，就在眾人意猶未盡中上了兩道下飯菜，勾著薄薄芡汁的獨面盤和素薈。

    上菜小雜工還問，“上主食嗎？”

    眾人這才發現，菜都上完了。

    杜明也有些意猶未盡，征求了大家意見，開始上主食。

    沒想到主食倒是有些花樣，其實也不算是花樣。

    主食也就兩種，一個是米飯，就著下飯菜吃，一個就是春餅，就著新上的炒合菜，卷著吃。

    一般宴席主食都上的不多，主要是大家伙吃菜幾乎就吃飽了，還有一個就是會多準備兩種，畢竟眾口難調，愛吃啥吃啥。

    一頓飯吃的眾人肚子溜圓，就連嘴欠的杜強也沒有再開口說這廚子不行。

    只是杜明這次有些嘴欠了，“怎么樣，小強，這大廚手藝還行吧？”

    杜強向來面子比命重要，當然不能承認，“比我們廠里大廚差遠了。我們那大廚可是能把最簡單的土豆絲都炒出大菜的味道，讓你吃了一次想吃第二次?！?/br>
    不過他說完，就覺得有點不對勁，起身說了句，去趟廁所。

    而這時，一個女生小聲說，“咱這個也是吃了一次得想第二次?！?/br>
    她對象就說，“可不是嘛，小明你哪請的大廚，等我跟小翠結婚時，我們也想請他來掌勺?！?/br>
    小翠毫不臉紅，反而認真的點頭。

    杜明非常得意，雖然跟他想法不同，但到底達到了預期的效果。

    他非常高興的跟女神朱虹道，“老同學覺得怎么樣，喜歡的話下次來找我，我還請這家大廚，保證吃好?！?/br>
    朱虹也是沒少吃，聞言點了點頭，“行啊，老同學?！?/br>
    譚凱這邊看了眼剛剛離開的杜強，總覺得他不是去廁所。

    廁所在剛進門附近，而廚房在最邊是一間屋，杜強出了里屋往外，就去了廚房。

    他站了起來，把朱虹面前的一杯酒喝干，“我也去趟廁所?！?/br>
    朱虹抬頭看他一眼，聳聳肩沒說話。

    杜明旁邊道，“上廁所還報備下?！?/br>
    *

    杜強果然去了廚房，他進去后，譚凱就沒進屋，覺得這人應該是想見見大廚。

    手藝這么高的大廚他也是沒見過，十分想見見，但也這么進去有點唐突，就有些遲疑，然后就聽到了兩人對話。

    “果然是你？”杜強在屋里看到了鐘業成，三分驚，七分理所當然的說道。