第50節
馬師傅又擺手,“不是,那家人找的挺急的,這周末就要請客,所以讓趕緊找人,好準備食材。我想著我這點手藝,現學也來不及啊?!?/br> “這事人家出五十塊錢勞務費,如果做的好還別給封個紅包,我想著肥水不流外人田,小鐘要不你去試試?”馬師傅也是跟鐘業成學了幾道名菜,才知道鐘業成本事不小。 所以他朋友跟他提起這事,他才想著跟鐘業成問問,他接不了不代表小鐘接不了,到時候這事要是完滿完成,他以后想接到更好的活兒,只要手藝學好也是有機會的。 所以他也算是為自己考慮。 五十塊只做一頓飯,算是快趕緊他一個月工資了,他最近有換房子想法,就想著多賺點錢。 不過他又問道,“他們對做什么菜有什么要求嗎?” 雖然他現在幾乎掌握幾大菜系的各種名菜,但也不敢托大,萬一人家要求太高他接不了呢。 馬師傅道,“也沒啥要求,你要是樂意我把對方聯系方式給你,你們談談?” 鐘業成想了想,下個禮拜也沒啥事,最近冰棍廠第一批結賬都結完了,后現又銷了不少,要等過一陣子才結賬了,下個星期正好沒事,于是就點頭道,“那行?!?/br> 馬師傅見他答應了,很高興的給他寫了一串號碼,“你打電話給他?!?/br> 鐘業成接了電話,現在也不忙,就去打電話聯系。 小任看了有些眼饞,湊到馬師傅身邊,“馬師傅,你啥時候也給俺介紹個好活兒啊?!?/br> 馬師傅笑罵道,“你個臭小子,趕緊把手藝學好,自然有好活兒?!?/br> 小任吐了吐頭,他現在確實手藝還不到家,只能苦逼的先練手藝,夢想著自己靠著手藝發家致富的一天。 鐘業成去打了電話,那邊倒是沒有什么要求,就是本地菜再來點特色就最好了,不過席面要看上去像樣子,高端一點。 鐘業成心里也有點譜,想著去市場看看有什么好的食材,到時候再商量。 下了班,他果然去了趟市場,只是依然沒有碰到珍姐有點失望,看來那個兇巴巴的小姑娘沒有說謊。 作者有話要說: 下午四五點左右,會再有一更,么么噠~ 第54章 夏日炎炎, 菜市場人擠人的,熱浪一浪接著一浪。 鐘業成在人群中擠了擠,簡單看了看菜場有哪些新鮮的食材就出來了。 出了菜市場他就找了公用電話給請客那家人打了個電話, 對方很快接通, 是個小伙子的聲音,叫杜明。 鐘業成問了具體時間、人數、菜品要求、有沒有忌口等。 杜明說,“沒啥要求, 你是老李介紹的我放心, 你看著做就行了,不過得讓我在我朋友面前有點面子啊?!?/br> 鐘業成信心滿滿的說,“那沒問題, 保證你們吃了一次還想吃第二次?!?/br> 他的菜就是有這樣的魅力。 時間定的是周末中午,鐘業成也剛好有空,原材料商量好都是對方負責購買。 周末這天, 鐘業成早早就安排好家里一切, 吃了早飯就騎著自行車到了客戶家中。 客戶家是在河東這邊比較僻靜的大院里, 不過人家這個大院可跟鐘業成老家那個大雜院不是一回事。 院子也就幾戶人家,院里收拾的都很干凈,房子雖沒有什么明顯高檔裝飾, 但也是寬敞明亮的,一看就不是普通老百姓家。 果然鐘業成進到廚房,被對方找來的打雜小工一頓科譜,終于知道這里是x單位的家屬院。 鐘業成這次雖然沒有準備啥特別復雜的大菜,都是些市面上很容易找到的食材, 但是那些魚啊rou啊也都要提前處理。 所以到了地方他就開始處理起食材,當然那個打雜小工也沒讓閑著,一些簡單的摘、洗工作就交給他做。 這小工還很熱情,讓干嘛就干嘛,而且不打折扣的完成。 當然,人家也是有原因的,話里話外的就是想學點東西。 鐘業成會有這些也都不是什么獨家秘技,當然也有系統里的一些名菜,現實里可能已經很少有人會了,或是后世一些新菜,這年頭還沒有。 但總的來說全都是人類的智慧,也不是他獨創的,也沒什么可藏的,雖然也有他的一些心得或是改良的菜色,他也認為沒什么大不了。 所以他例如一些蒸煮的空檔時候,就給對方說說。 客戶一共是十個人吃飯,他就準備了四道涼菜,四個炒菜,四個葷菜,還有兩個素菜,兩道甜菜、兩個湯和兩種主食。 江市這些宴席都是這樣,先上幾個比較方便準備的涼菜,讓客人先吃著,以免客人等的不耐煩。 接著是一些現炒現上,出鍋非??斓男〕?,這時客人已經開始喝酒了,這些也就是下酒菜。 酒過三巡才會上一些大葷的菜,像雞鴨魚rou一些硬菜,最后是湯和主食。 江市人一般口味較重,咸鮮為主,好些的宴席為中和口味會中間上一兩道甜菜,這些有小孩子或是女生就比較偏愛。 也算是照顧到眾人口味了。 殺魚宰鴨一通準備,快十一點時也準備的差不多了。 鐘業成將涼菜準備好,等客人到齊就上桌。 而此時,主屋也是熱鬧非凡。 這次宴席的主人杜明是個年紀不大的小伙子,大學畢業后分到本地化工廠當技術員。 不過他天生不喜歡待在廠里,就想出去看看。 于是干了沒幾天,聽說南方改革的春風吹遍大地,他也就辭了職,順應潮流去南方闖了一闖,這小子腦袋靈活沒一年就混出了點名堂,手上也有了些錢。 這手上一有錢,以前不敢想的現在就全想起來了。 他上大學時,看中他們學校的女神。 但既然是女神那自然追求者眾多,其中不乏一些校園風云人物,像他這種凡夫俗子自己是想也不敢想。 好在女神一直醉心事業,無心談戀愛,那些風云人物一個也沒有得逞,他這才好受點。 前陣子在南方,他聽說女神就在x城市拍電影,他想過去看看來著,誰知他媽突然病了讓他回來,結果是相親。 他氣的就想回南方,結果聽同學說,女神來了江市,而跟她一起來的還有個追求者。 他一琢磨,大家都是同學嘛,既然來了江市一定要盡地主之宜,于是他就借著十天后才到的生日由頭,請到了這兩人。 順便其余來的幾個發小和親戚算是陪客。 不過他挺后悔請他表弟杜強的,因為這小子自打一來就叼叼個沒完,話里話外看不上他請的廚子。 杜強一邊嗑瓜子一邊道,“表哥,你說你跑南方掙了大錢了,怎么著也得請你親表弟去京都的大飯店搓一頓,結果倒好,就請一個不知哪個旮旯扒拉出來的廚子?在家吃省錢唄?” “早知道這樣我就不來了,我還不如去我們廠食堂吃呢?” “我們食堂那飯,我告訴你們,甩咱們全縣飯館一百八十條街?!?/br> 杜明聽的不耐煩,開始吹牛,“你小子懂個屁,一點見識沒有,也就吃過縣里飯館。我那是特地從京都請的名廚,做的菜要么是宮廷御宴、要么就是祖傳秘方,你見識過什么?” 除了杜強是他親戚,其他都是朋友,誰也都不像杜強似的那么拆臺,自然一頓夸贊與期待。 正說著就聽到外面有汽車的聲音,杜明騰的一下站起來說了句,“來了?!?/br> 然后就往外走,其他人自然也都跟差出來。 很快就見一輛黑色小轎車駛到院門口,接著后座就下來兩個人,一個是打扮入時,清純中透著股嫵媚的大美女。 在場男士們只有在電影中才看到這樣的美女,當即就都愣住了,然后就直接忽略了緊接著下來的另一位身材挺撥,也算是相貌英俊的男士。 “哎呀,虹虹,我還說開車去接你,沒想到你們直接就過來了?!倍琶餍θ绱夯N爛的就迎了上去。 沒錯這個女人就是朱虹了。 她其實到江市惠泉來,是來找她姐的。 這不馬上就要到端午節了嘛,朱慧珍跟家里關系一直沒有緩和,這些年也就是過年過節匯錢和郵東西,但一直沒有回去過。 她想既然跟jiejie聯系上了,就勸了勸jiejie。 朱慧珍也覺得自己老公都沒了,現在生活也好些了,就想了想答應一塊回去。 朱虹自然很高興,完成手頭上的工作,就直接買了張火車票找過來,打算跟jiejie一塊回家。 但是她的工作有很大不確定性,就是不知道到底哪天完工,也就沒有辦法提前說,但她覺得她姐是有固定工作的人,她肯定在上班啊。 可事實告訴她,她撞鎖了。 無奈之下,她只好住招待所了。 而旁邊這個男人,叫譚凱。 是她一個追求者,其實在她眼里,是她眾多狗皮膏藥中最狗皮膏藥似的人物。 每天風雨無阻來探班,送花送吃的送巧克力,也不知道哪學來的這些浪漫手段,上學時候也沒這么會來事兒啊。 她不拍戲的時候,在宿舍也得不到消停,不是約你一起去騎車野營、就是約你在雨中漫步。 她拒絕了對方很多次都沒用,人家一句我喜歡你是我的事,與你無關。 拜托,無關你不要來打擾我行嗎? 于是上次,她被纏的沒辦法,才來jiejie這里避難了一個來月。 不過不知道是成功還是失敗,總之她現是被纏的更緊了。 就像這次,她上午提前收工,就拖著提前準備好的行禮箱上了火車。 結果在火車上就見到了這個陰魂不散的,沒辦法就只好讓他跟著了。 不過她正準備去江市找個招待所的時候,就不知道這家伙怎么在人生地不熟的地方聯系了輛小轎車,并聯系了縣招待所。 譚凱看到杜明張開雙臂直直的就要朝朱虹撲過來,他趕緊一個箭步上前,“喂,叫全名行嗎?虹虹也是你叫的?” 虹虹是朱虹的小名,有一次她mama來學??此@么叫,被同學聽到廣為流傳。 但這么稱呼的只是與她比較要好的一些女同學,不熟悉的男同學還是不好出口的。 譚凱一聽自然就不樂意了,他一米□□的大個兒,擋在不足一米八的杜明面前,就跟一面墻似的。 杜明瞪了譚凱一眼,“喲,這不是譚大經理嘛,我請的朱虹來,你跟著湊什么熱鬧,來蹭飯???” 上學那會兒就這家伙追朱虹追的最兇,不過那時候他一直屬于不起眼狀態,現在終于可以揚眉土氣。 譚凱自然也不怵他,“什么好飯值得我蹭,要不是小虹來,我才懶的給你面子?!?/br> 杜強一聽氣著了,他跟杜明自己私下吐槽是一回事,外人這么說他表哥可不行。