第105章
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宴宴性格開朗粗獷,不喜歡做炒糖色這類的細致活,可是吃rou他倒是蠻喜歡,不嫌麻煩。 第一鍋豬頭rou煮好后,白竹坐在盆邊拆骨頭。胡秋月讓他把骨頭拆下來,煮豬食的時候放一塊進去煮給豬吃。 rou還很燙,他用筷子插著豬頭,一只手扭著骨頭往外扯,嘴里“呼呼”地往上面吹涼氣。 rou煮的很耙,拆骨頭并不費勁,宴宴搬了一個板凳坐在邊上幫忙。 他可不像白竹那么乖,攥著一個大骨頭,使勁一扯,帶下一坨rou,他丟下豬頭,舉著骨頭津津有味的啃著上面的rou。 他迫不及待的咬了一口,燙得齜牙咧嘴,一邊吸氣,一邊連呼“好吃”,來不及細嚼,舌頭一卷就咽了下去。 他顧不上燙,一邊吸氣,一邊又咬了一口,正吃得不亦樂乎,他突然發覺不對勁:四周靜悄悄的,只有自己吃得歡,娘和小哥都看著呢。 他不好意思地放下手里的骨頭,笑道:“看著我干什么???快啃骨頭啊,可香了?!闭f著,忙扯了兩根帶rou的骨頭塞給胡秋月和白竹。 胡秋月嘗了一口味道,把骨頭還給他,搖頭不吃了。白竹偷偷看了胡秋月一眼,見她忙著煮下一鍋,并不管他們。 他壯著膽子,拿起一根骨頭,咬了一口上面的rou,嚼了兩下,眼睛瞇起來:真好吃!雖然很耙,卻有嚼勁,香料的味道很濃郁,浸泡一晚上,明天口感會更好。 他包著一嘴rou,回頭對胡秋月說:“娘,今天鹵的豬頭rou真好吃,好鮮!” 胡秋月笑瞇瞇地望了他一眼,道:“那是你鹵rou的水平好,做出來好吃?!?/br> 白竹又咬了一口rou,滿足地瞇起眼睛,搖頭笑道:“娘可別夸我,我可不敢貪功,是你教得好?!?/br> 胡秋月去灶里塞了兩根硬柴,抬頭笑道:“石頭縫里的土,骨頭縫里的rou。仔細掏掏還是多的。你們掏掏都吃掉,扔了可惜?!?/br> 宴宴咬著一根筋在使勁扯,聽了他娘的話,連連點頭,口中“嗯嗯”有聲,表示贊同。 白竹一根骨頭還沒啃完,蛋黃聞著味道從外面跑進來。 它見了這么大一堆骨頭,比宴宴見了rou還激動。 地上的骨頭太大,它啃不動,圍著大骨頭急得“嗚嗚”亂叫,口水都流了出來。 宴宴故意逗它,拿著一根骨頭伸到它嘴邊,蛋黃跳起來去搶,宴宴故意把手往上一抬,蛋黃搶了個空。 蛋黃倒是不笨,見搶不過宴宴,轉頭抱著白竹的小腿,用頭猛蹭白竹的小腿,蹭一會兒,抬頭看看白竹,口中“嗚嗚”只叫,又低下頭去蹭他。 白竹好笑,幾口啃干凈手上的骨頭,抱起蛋黃,笑道:“你怎么這么喜歡蹭人?是跟宴宴學的吧?” 宴宴一聽,大怒,一邊咬骨頭,一邊氣道:“好啊,臭小哥,你敢罵我是小狗!” 白竹一笑,忙抱著蛋黃來到院子里,撿了兩塊大石頭把大骨頭砸碎,讓蛋黃去吃,自己去洗了手又進來拆骨頭。 三人忙到天黑,才把豬頭豬腳鹵好,堆了滿滿一大盆,浸泡著入味。 胡秋月拿鍋蓋蓋著木盆,滿意地道:“這次的味道比上次還好,就等著明天賣了。明天起早一點,盡量占到老地方,免得老顧客到處找?!?/br> 說到正事,宴宴也不鬧騰了,和白竹乖乖的點頭答應。 第二天天剛亮,胡秋月就起來了。 她先去煮豬食喂飽豬雞,再來做飯。 她見時間還早,想讓兩小只多睡一下,進出輕輕悄悄的,盡量不弄出聲音。 白竹在白家起早慣了,嫁過來后,雖然沒有在白家起得早,但比宴宴起得早多了。 第 91章 去看小辣椒的笑話 他聽到院子里的動靜忙爬起來給胡秋月幫忙。 胡秋月見他早早起來,雖然喜歡他的勤快,卻也心疼他。 她嗔道:“起那么早干嘛,不會多睡一會嗎?” 白竹搖頭道:“娘,我來做飯?!?/br> “不用你,既然起來了,把rou撈起來裝好,等一下吃過飯就走?!?/br> 這些都是做熟了的,白竹答應一聲,去井邊洗了手臉,衣袖挽得高高的,過來撈rou。 鹵rou浸泡了一夜,味道進去了,顏色也很好看,油汪汪,紅彤彤的,散發著香氣,真正是色香味俱全,讓人見了咽口水。 他拿了砧板菜刀,把rou撈出來,太大塊的改刀切小塊,豬腳干脆順著屠夫剁開的地方切斷成小塊。 他手腳麻利,切好后,把豬腳裝了兩桶,豬頭rou裝了兩桶,剩下的用干凈的蒸籠布包了裝了半竹簍,打算讓宴宴背。 rou裝好了,他拿了一個竹簍,跑到院外摘了滿滿一籮大葉子。 今天rou多,大葉子也要得多,多準備點免得不夠用。 他把竹簍背進灶屋,把泥罐里的開水倒了半盆出來,一張張的燙洗著大葉子。 胡秋月站在灶臺前烙餅,見他不要人教,跑進跑出的,一樣樣活計干得井井有條,心里熨帖:鳴曦娶這個小哥兒,可是花了大價錢的,當時自己舍不得錢,心里還暗罵了他好幾次。想不到白竹這樣勤快,這樣能干,那五兩銀子花得一點都不冤! 大葉子快燙完了,宴宴才頂著一頭亂發起來了。 他站在灶屋門口,揉著眼睛道:“小哥,你都弄好了嗎?要不要我幫忙?”