回到2006 第38節
因此,嚴格意義上來講,楊星宇他們今天來這里,都是給她幫忙的。 很快,大紅色的海報被貼上玻璃墻外面,正對著店門外面。 海報上的內容也簡潔。 ——新店開業大酬賓?。?!烤鴨15元每斤,其它菜品一律8折優惠??! …… 這個菜市場原先就已經有兩家烤鴨店存在。 一家位于菜市場左側,另一家位于菜市場右側。 在周梅貼上海報沒多久,左側那家烤鴨店的老板娘,就假裝來附近的早餐店買早餐,在經過楊記烤鴨店的時候,停下腳步,看了看玻璃墻上的海報內容。 然后笑了笑,拎著剛剛買好的早餐走了。 第51章 特殊顧客 女人拎著幾樣早點,回到菜市場左側的烤鴨店。 這烤鴨店門頭上掛的招牌名字是——老胡烤鴨。 店里,柜臺后面,身材消瘦、臉頰內凹的男人約莫四十來歲,坐在那里正在抽煙。 他們家的柜臺外面也有一個玻璃房。 等女人拎著早點走進玻璃房,正在抽煙的男人瞥來一眼,一口煙霧吐出,隨口問:“那個新店今天真開張了?” 女人將早點放在他手邊,嗯了聲。 男人斜睨著她,“打聽到什么了?” 女人皺眉道:“貼出來的紅紙上寫著烤鴨15塊錢一斤,其它東西全部8折,咱們要不要也跟著降價?要不然我們這幾天的貨恐怕不好賣呀!” “15?賠本賺吆喝?” 男人眉頭也皺了起來。 女人:“是呀!殺好的鴨子,拿來就四五塊錢一斤了,五六斤的鴨子,除了內臟,做成烤鴨就剩兩三斤,再算上油鹽醬醋、香料和燃氣等等開銷,15塊錢一斤,很容易就做虧本了!” 男人皺眉沉思片刻,忽然輕蔑一笑,搖頭道:“那我們就不跟著降價!估計他這個價格,也就是新店開業做幾天活動,有種讓他一直賣這個價,虧不死他!” 女人眼珠轉了轉,忽然說:“噯,你這么說的話,那我覺得那個新店這個價格肯定撐不了多久,因為我聽說那個新店的老板,老家是農村的,原來是在農村賣烤鴨的,他家里底子肯定有限,所以他就算想跟我們打價格戰,也肯定打不了幾天!你說呢?” “老家是農村的?” 男人有點詫異。 女人笑著點頭。 男人失笑,叭了口香煙,吐出煙霧后,隨口道:“原來是鄉下來的土鱉!那我們還怕個鳥?行了!梁萍,咱們接下來就看他這個價格能賣多久,想跟我們打價格戰是吧?嘿嘿,等他撐不住漲價的時候,咱們就開始降價!讓他的貨都賣不出去!老子看他能撐幾個月!哼,鄉下來的土鱉,也敢跟我們打價格戰,老子倒要看他怎么死!” 梁萍失笑,伸手拿了一只煎餃咬了一口,隨口道:“干倒這個新店,如果再能干倒西邊那家老譚烤鴨,咱們這生意就好做了!” 男人聞言,冷哼一聲,“別做夢了!老譚家里有人,不是好惹的,但這次這個鄉下來的鄉巴佬,我們是肯定能收拾掉的!” …… 差不多時間。 一個二十來歲的小年輕快步走進西邊的老譚烤鴨店,來到店后的廚房,對正在鹵菜的老譚喊了聲,“爸!最近裝修的那個新烤鴨店,今天開業了,打出的廣告是烤鴨15塊錢一斤,咱們家要不要跟著降價???” 老譚是個五短身材的中年人。 穿著大褲衩、白背心,肩頭搭著一條花毛巾。 聞言,他轉臉看了眼兒子,搖頭笑道:“人家新店開業低價做活動,咱們跟著湊什么熱鬧?再說了,咱們家是老店,有固定的老客,難道你小子還怕一個新店的味道能超過咱們家?不理他!要不了幾天,人家肯定會把價格漲上來的!15塊錢一斤賣什么?鐵定虧本的!” 小年輕松了口氣,笑道:“那就好!那咱們就不降價!” …… 銀林菜市場管理部。 主任茅景峰坐在辦公桌后面,正在低頭看一份文件。 他是退伍轉業的干部,臨老,被安排到這個菜市場,他今年已經五十多了。 一陣腳步聲來到門口,敲了敲門。 “主任,早呀!” 敲門的是一名身形壯實的婦人。 她敲了敲門,熱情地打了個招呼,就大步走過來,給茅景峰的茶杯續水,茅景峰也習慣了她的作風,所以沒有生氣。 他甚至都沒有抬頭看她。 只是隨口問:“今天菜市場沒出什么事吧?有沒有哪個攤位不守規矩?” 婦人輕笑,“暫時還沒有發現不守規矩的,主任,您今天什么時候下去巡視呀?我跟您一起唄?” 茅景峰翻了一頁文件,“我隨時都可能下去巡視,具體時間我是不可能告訴你的,只有大家都不知道我什么時候去巡視,下面那些攤主才會一直守規矩?!?/br> 頓了頓,他又隨口問:“對了,今天菜市場門口那些店面,有沒有新開張的?” 婦人點頭,“哦,是有一家!就是最近裝修的那個最小的店面,賣烤鴨的!我剛剛出去買早點的時候,看見那個新店在上貨了?!泵┚胺迓勓?,抬眼看了看她,笑了笑,合上面前的文件,起身往門口走去。 “有新店開業,那我得去看看!看看那個新店有沒有不守規矩的地方?!?/br> 婦人一見,連忙追上來,笑道:“主任,我陪你去!” 茅景峰擺擺手,“不用!你去忙你的,你穿著制服,一去那里,人家就知道你是市場管理部的,我自己去就行了!” …… 幾分鐘后。 茅景峰背著雙手,獨自來到楊記烤鴨店門前。 他先是抬眼看了看門頭的招牌,又往店里看了幾眼,見玻璃房里聚集著一個小年輕和7個女人,小小的玻璃房內,幾乎站滿了,他不由眼神疑惑,眉頭也皺了皺。 一個疑問在他腦中浮現——這到底是賣烤鴨?還是賣女人? 玻璃墻上貼的紅色海報,他看見了。 海報上寫的烤鴨15塊錢一斤,讓他有點意外。 因為他們這菜市場原來的兩家烤鴨店,一家賣的是20塊錢一斤,另一家味道好一點的老譚烤鴨,賣的是22一斤。 相比之下,這個新店15塊錢一斤,就有點低得夸張。 茅景峰腳步頓了頓,面帶微笑走到店里,玻璃房內,楊星宇見狀,連忙打開玻璃房上的小窗口,熱情詢問:“你好!要點什么?今天我們新店開業,所有東西都有優惠,烤鴨只要15一斤,要不要來一點?” 茅景峰看了看楊星宇,微笑問:“你這店里怎么這么多人?一個小烤鴨店能養活你們這么多員工嗎?” 楊星宇失笑,看了眼方家慧等人,“哦,她們是我其它分店的員工,今天在這里,是學一下各種菜都是怎么賣的。你看我這些烤鴨,都是剛出爐不久的,皮都還是脆的,你要不要來點嘗嘗?今天價格真的很優惠?!?/br> 茅景峰看了看玻璃房里的烤鴨,看著確實都很漂亮,油光紅亮的鴨皮,看著確實像是脆皮。 他點點頭,“行吧!那就給我來半只嘗嘗!” “好嘞!您稍等!您再看看別的,有想要的,跟我說!” 楊星宇熱情招呼著,拿起菜刀,拿來一只烤鴨,就開始cao作。 茅景峰注意到楊星宇刀法干凈利落,一點都不像是新開店的新手。 隨后,他又不動聲色地打量店內其它地方。 他看見墻上掛著衛生許可證、餐飲許可證等證件。 還注意到楊星宇的左手戴著一只一次性手套,腰間系著圍裙,柜臺上的每樣菜的色澤都挺漂亮,看著看著,他忍不住咽了口口水,因為他看見了自己最愛——鹵豬頭rou。 而且,這鹵豬頭rou的顏色紅亮、每間隔一寸左右,都打了一道深深的刀印,以他多年吃豬頭rou的經驗——這豬頭rou應該是很入味的。 話說,他年輕時候在部隊的時候,最愛吃的就是食堂的鹵豬頭rou,豬頭rou下酒,一直都是他的最愛。 事實上,這菜市場的另外兩家烤鴨店,也都有豬頭rou,他也都嘗過,只有老譚烤鴨店的味道還行。 但眼前這玻璃房內的豬頭rou看著好像比老譚家的豬頭rou更好吃。 “這豬頭rou怎么賣的?給我來一塊!” 茅景峰忍不住開口。 楊星宇笑著回話,“哦,豬頭rou啊,25一斤,你稍等??!馬上給你弄?!?/br> 茅景峰嗯了聲,眉頭又微微皺了皺。 因為他隱約記得這菜市場另外兩家烤鴨店的豬頭rou好像都沒這么貴,但他不是很確定。 只是有點模糊的印象。 他懷疑自己可能是記錯了。 因為這里的烤鴨比另外兩家便宜那么多,按理說,這里的其它東西,應該也比另外兩家店便宜。 第52章 心慌的房東 茅景峰拎著烤鴨和豬頭rou回到自己辦公室。 隨手將這兩樣菜放在辦公桌角落,他忽然注意到打包盒外面的塑料袋上印著那家烤鴨店的店名——楊記烤鴨。 除了店名,還印著一個聯系電話。 新店就知道這么做宣傳了? 茅景峰有點意外,也有點好笑。 他本來是打算中午下班的時候,把這兩樣菜帶回家吃的。 但此時聞著它們散發出的香氣,特別是其中那鹵豬頭rou的香氣,讓他口中生津,心里有點癢癢。 每個人都有自己最喜歡吃的東西。 而每個人最喜歡吃的東西,往往都是自己少年或者青年時期喜歡吃的。