第859章
一番話說的高夫人服服帖帖,雖然還是有些不愿意,到底沒有說什么,是感激的說,“那就有勞李夫人了,來了還要親自讓李夫人下廚,實在是讓人怪不好意思的?!?/br> “有什么不好意思的,我又不是第一天進廚房下廚,我還是挺喜歡下廚的,我做菜的水平還行吧,就喜歡做好吃的給你們吃,你們若是吃的好了我的心里邊也高興?!?/br> 高老板也樂呵呵的說道,“夫人莫要太過拘謹,你放輕松一些,李夫人向來性子是這樣的,她也不是個別注重規矩的人,你要不讓她下廚她還不高興呢,咱們就好好的等著吃吧?!?/br> 高明明還特別想要再次嘗一嘗柳小文的手藝,不是柳小文是個老板,不定哪天他得把柳小文請到明明酒樓當廚子呢! “你們就等著吧,今天肯定給你們好吃好喝的伺候,包你們滿意的離開春雨農莊?!绷∥墓笮?,讓人把高家夫婦請到了客廳,她便轉身去了廚房。 柳小文親自踏入廚房,她的眼中閃爍著興奮的光芒,進廚房也有她的私心,這段時間。因為她懷孕的緣故,誰都不讓她碰,廚房也不讓她自己做飯,雖然娘親做的飯菜好吃,可是娘親也就只有晚上才會做一下,早飯中飯還是府上的廚子做的,她吃的不太習慣。 而且因為懷孕的緣故,她想要吃點特別的都不給,飲食方面被克制的死死的,早就想親自下廚給自己做點好吃的了,好,趁著這個機會給自己做點好吃的! 今日,她要為高老板和他的夫人準備一道特別的佳肴——以三種菌菇為主料的大餐。 她從腰間的玉佩空間中取出金針菇、杏鮑菇和平菇,每一種都散發著獨特的香氣,令人垂涎欲滴。 她仔細地將這些菌菇洗凈,切好備用。 這三種菌菇分別就是菌菇大棚里面可以種植的,也是跟高老板合作的三樣菜。 首先,她開始做小米椒爆炒杏鮑菇。熱鍋涼油,小米椒的香辣味瞬間彌漫開來,與杏鮑菇的鮮美完美結合。 柳小文熟練地翻炒著,火候恰到好處,不一會兒一道色香味俱全的小米椒爆炒杏鮑菇便完成了。 接著,她又開始了平菇炒青菜的制作。她選用新鮮的青菜與平菇一同翻炒,火候輕柔,力求保持食材的原汁原味。 這道菜清淡爽口,與高老板的口味相得益彰。 最后,柳小文就從玉佩空間里面拿出了許多配料,這些配料很多,包括在市面上都沒有的,都是她之前在黑市商鋪里購買的一些放在倉庫里的。 一切準備妥當之后,開始制作大菜——佛跳墻。 佛跳墻這道名字,要求的制作工藝很高,菜品的方子也很高,也是她在黑市里花重金買來的方子,今天有幸親自制作一番,給高老板和他的夫人好好品嘗一番,未來他們明明酒樓也會出現在招牌菜列里面的佛跳墻! 佛跳墻的主料是海鮮水產,而且都是非常有價值很珍貴的,包括但不限于海參鮑魚,魚翅等等,這些都在她的空間靈湖里面養著的珍稀品種。 這一道菜花費的材料實在是太貴了,但也對得起她昂貴的品質配方。 她將金針菇、杏鮑菇和平菇與海參、鮑魚、魚翅等珍貴食材一同放入鍋中,加入特制的調料和高湯,慢火燉煮。隨著時間的推移,廚房里彌漫起一股濃郁的香氣,令人陶醉。 不久,一道色澤金黃、香氣撲鼻的佛跳墻便呈現在她面前。 她輕輕掀開鍋蓋,一股熱氣夾雜著各種食材的香氣撲面而來。 金針菇的細膩、杏鮑菇的醇厚、平菇的鮮嫩,與海參的鮮美、鮑魚的滑嫩、魚翅的柔韌交織在一起,形成了一種難以言喻的美妙滋味。 高湯的濃郁與特制調料的香醇更是相得益彰,讓人忍不住想要一嘗為快。 柳小文小心翼翼地將佛跳墻盛入精美的瓷盤中,那金黃的湯汁在燈光下閃爍著誘人的光澤。 她輕輕晃動瓷盤,只見各種食材在湯汁中輕輕搖曳,仿佛在跳著歡快的舞蹈。 她滿意地點了點頭,將這道佛跳墻端到了高老板夫婦的餐桌前。 高老板一眼便看出了這道菜的不凡之處,他忍不住深吸了一口香氣,臉上露出了驚喜的神色。 高夫人也是滿眼期待地看著這道菜,仿佛已經迫不及待想要品嘗其中的美味了。 “這道大菜名叫佛跳墻,高夫人或許沒有聽過,高老板應該知道,因為這個方子前些日子我已經賣給了你們明明酒樓,今天可是我親自把這道佛跳墻做了出來,特地讓你們嘗一嘗未來明明酒樓的第一招牌菜!” 柳小文的話,讓高明明眼睛變得蹭亮,更是有些不可思議,“李夫人這待客之道可真是高啊,高某佩服不已!” “那今天就一定要嘗一嘗李夫人的手藝,我們家的廚子還在研究佛跳墻這方子,我也嘗試過幾個廚子做出來的味道,單從聞著味道的感覺,就發現他們還不及你做的好,我們酒樓的廚子還比不上李夫人啊?!?/br> 第762章 商人的眼界 高明明迫不及待的就要嘗一嘗這佛跳墻的味道,光聞著這味道就感覺十分鮮美無比。 自從李夫人把佛跳墻這種方子賣給他們酒樓之后,他分給了他們酒樓的三個大廚。 這三個大廚水平是頂級的,彼此之間只是稍有差異,以及有各自形成的風格。