早知道不摘掉手套了！

    想是這么想。

    人總愛犯懶的。

    愣頂著皮膚的瘙癢，一口氣削完山藥皮。

    「山藥聞起來沒什么味啊，好吃嗎？」

    「不造，沒吃過?！?/br>
    「仔細聞有股……藥劑氣味？」

    「慈善拍賣會的山藥糕不錯，就是吃多了有些膩?！?/br>
    「@飛行偵察兵：又是你個逼哥！」

    「@飛行偵察兵：艸，我沒把你拉黑？」

    「不要素，來點大葷！」

    陳舟揚起嘴角：“山藥多著呢，我來個兩葷兩素?！?/br>
    端水，他是專業的！

    前頭吐槽他不會做飯的水友，這會兒被吊起胃口，一個個饞得不行。

    恨不能立馬開飯！

    算算黑漂魚“解毒”時間。

    陳舟心里有了主意。

    拿出從家帶過來的腌rou，清洗干凈，滾水先焯一遍；

    再切成片。

    挑兩節山藥，隨意切塊；

    咸rou跟山藥一鍋塞，簡單加一塊生姜，直接清燉。

    自動鍋不用cao心。

    剩余的山藥全部一鍋蒸。

    隨手丟幾個小芋頭——挖山藥時，發現幾顆鴿子蛋大的芋頭，沒忍住手賤，一起撅了。

    十分鐘左右，陳舟揭開鍋，拿筷子戳一戳山藥……咳，手藝生疏了，把握不準火候。

    無妨。

    慢慢來。

    做飯靠的就是膽大心細！

    快20分鐘，山藥熟透。

    芋頭也完全熟了。

    讓山藥涼一涼，陳舟先給芋頭剝皮。

    「就這么吃？」

    「好寡淡，沒啥胃口?！?/br>
    陳舟笑：“別急啊，早著呢！”

    煮熟的芋頭，剝皮很簡單；

    撕拉、撕拉的，莫名地解壓！

    芋頭全部剝光凈了。

    將其跟蒸熟的山藥混合，倒入多用途料理機——同樣新添置的廚具——打成泥狀。

    一半的“泥”，加芡實芝麻粉。

    聶昭自己琢磨的，膨化爆香過的干芡實，跟炒熟的芝麻，磨成粉……特別香，有些類似陳舟記憶里的芝麻糊了！

    山藥芋頭泥跟芡實芝麻粉充分攪拌融合。

    再搓成一顆顆圓滾滾的泥丸。

    還差最后一個步驟。

    盛裝在盤子里，先擱置在一旁。

    剩余一半的“泥”，陳舟加一點點鹽，攪拌均勻；

    拿出磨可可醬的精磨機，參數調到1000目，山藥芋頭泥徹底“精磨”一遍。

    “泥”變得特別特別細密，柔白柔白的，如將融未融的積雪。

    陳舟笨手笨腳，為“泥”塑形，勉強弄出山的模樣；

    舀出幾大勺的桂花蜜，自“山頭”澆淋、流淌到“山腳”。

    普普通通的山藥芋頭泥，一秒完成“華麗變身”。

    如晚照的夕光，給圣潔“雪山”鍍上一層金芒。

    「哇！」

    「好美味可口的樣子！」

    「簡直藝術品！」

    「陳哥進修過審美嗎？」

    「23333」

    「酷愛甜品的我一秒也等不及了！」

    陳舟安撫著大家：“再等等?！?/br>
    切了半個檸檬。

    ——那一棵檸檬，在他離開4848星期間，終于結出果子啦，可喜可賀！

    對著披金飄桂的“雪山”，擠出少許檸檬汁。

    然后，給甜品蓋上蓋子。

    送入冰箱冷藏。

    中途處理一些食材、香料，比如蔥姜蒜，比如香椿和茄子。

    慢手慢腳的，黑漂魚冰凍早超過一小時了。

    自動鍋咕嚕咕嚕冒著熱氣，被部分人嫌棄清淡的咸rou燉山藥，散發陣陣誘人的咸香。

    滿屏“呲溜呲溜”，彈幕饞瘋了！

    「急急急急！」

    陳舟汗流浹背。

    回歸4848星第一天直播——而且也是他正式“上班”的第一天——想來點儀式感；

    多做些好吃的，搞一出美食盛宴。

    然而水平尚且有缺，只能慢、慢、慢……以速度換質量。

    “快了快了！”

    手忙腳亂，處理魚rou。

    小一點的黑漂魚，繼續凍在冰箱；

    大點的，八斤多重，橫切開，一半扒掉魚皮，料理機換個內膽，魚rou打成rou糜。

    剛剛剩余一小碗山藥泥，倒入魚rou中；

    充分攪拌，山藥泥跟rou糜融為一體。

    搓魚丸。

    滿滿一大碗山藥魚丸，先用清水煮開；

    隨即燒起油鍋，一顆一顆地煎，魚丸煎烤出薄薄一層脆皮；

    辣椒醬、花椒醬，聶昭出品的秘制醬……

    五花八門一鍋香料，爆炒酥香魚丸！

    熱辣guntang、麻辣鮮香！

    山藥魚丸出鍋！

    「?。?！」

    陳舟手忙腳亂，另一口鍋炒著冰糖，先前搓起的山藥芋頭泥丸，入鍋小心翻炒……散發的焦香，險些翻車！

    急忙忙出鍋。

    山藥芋頭泥丸倒入盤子里，筷子輔助擺盤。

    遇事不決，就做拔絲！

    都是山藥丸，如先前承諾的，葷素搭配。

    「折磨死我，怎么還不能吃！」

    「天吶，什么味，這么香！」

    「烤箱傳出來的……烤魚嗎？」

    確實有烤魚。

    陳舟本來打算起火灶，用青石板烤；

    實在忙不過來！