第294章
馬蹄糕爽滑q彈,不時咬到鮮果丁又特別脆爽。 聶昭制作甜品,深得“不太甜”的精髓,吃多了也不膩。 賣相也好看,晶瑩剔透,乍一看很像豬皮凍。 考慮到每個人嗜甜程度有區別。 馬蹄糕盤子邊擺著小份糖稀,覺得不夠甜,就淋上一點。 就像維塔,馬蹄糕直接泡糖稀里。 看得陳舟不自覺牙齦幻痛。 筷子轉了個方向,夾一塊糖拌荸薺片……就,白糖和荸薺的味道,但糖拌的就是莫名好吃。 白糖慢慢溶解在荸薺滲出的汁水里,喝在嘴里尤其香甜——嗜甜黨無法抗拒! 對陳舟來說過于甜了。 不如喝甜湯,只加一塊冰糖,若有若無的甜蜜,格外清爽。 喝幾口涼白開,沖掉滿嘴的甜。 清炒荸薺胡蘿卜萵筍片,是陳舟這一桌最愛! 脆爽plus! 聶昭對胡蘿卜的處理,令他驚艷——通過控制水分,保持其原有風味同時,炒熟后的胡蘿卜片并非綿軟軟的,而是接近胡蘿卜絲的口感! 陳舟一直不愛炒胡蘿卜片或丁,就因為怎么燒,口感都有點綿……難以下咽! 出乎意料,這道清炒被嗜甜居多的網友打最高分! 因為…… 寥寥幾片的青椒! 「好辣好辣!」 「確實辣,但特別上頭?!?/br> 「辣椒是嗎?太……說不出來,就是驚艷!」 「總算明白為啥食品公司都一意孤行,堅持推出合成辣精」 「一邊辣到想流鼻涕,一邊爽飛天了!」 「辣精什么鬼,不配跟辣椒比!」 陳舟:“……” 辣椒喧賓奪主,完全搶走荸薺的風頭! 不過…… 這些網友認真的? 他吃不出來明顯辣味的青椒,被描述得跟魔鬼椒似的好夸張! “吸溜……呼……” 維塔大口大口呼吸,臉紅得跟猴屁股似的,卻怒目圓睜:“老聶……呼呼,你別跟我……呼,搶!” 聶昭語氣無辜:“你吃不了辣,別勉強?!?/br> 兩人爭奪最后一片辣椒。 “說得好像……嘶!” 半獸人頂不住,狂灌荸薺甜湯解辣。 聶昭趁機搶走青椒片,果斷塞進嘴巴。 陳舟眼睜睜看他蒼白的臉色一瞬爆紅……下一秒,不知對方用的什么“秘術”,充血的紅快速消退。 表情一如既往淡定。 再看看李藥幾人。 吃一片胡蘿卜或萵筍,隨后喝一口甜湯——顯然被辣到的模樣。 陳舟摸摸鼻子:看來星際多數人,不習慣辣味? 這么說,原主跟自己一樣,屬于挺能吃麻辣的了。 兩大盤清炒很快吃光。 許久,彈幕的焦點終于從青椒轉移到荸薺。 嘴里辣辣的,喝甜湯,或剝一個烀/烤的荸薺,緊繃的神經不自覺放松,身心舒坦。 烀/烤的荸薺,跟生吃口感很不同,柔韌與清脆矛盾統一。 異香。 烤跟烀的風味有些區別,各有一批擁躉者。 維塔表現最夸張,荸薺烀出來的水,被他加入糖稀,“呼哧呼哧”喝光了! 說比荸薺甜湯更美味! 只因他吃不慣百合。 陳舟跟聶昭沿著河岸走,順帶消化滿腹荸薺。 顧忌著鏡頭,沒好意思揉胸口——一口氣吃太多荸薺,有點傷食。 荸薺還是不適合作正餐??! “到了!” 駐足連綿的野大豆叢前,陳舟隨手摘了個快炸開的豆莢,眼睛一亮:“你看,豆粒是不是大了很多?” 聶昭點點頭:“是呢!” 一直抽不到現代大豆,陳舟另辟蹊徑。 大豆本來也是先人從自然界優選出來的……何不,有樣學樣? 就人工篩選。 挑選個頭大的野豆,繁殖一代二代許多代,反復挑選個頭大的顆粒。 久而久之,說不準就篩選出無限接近現代大豆的大豆咯? 說起來簡單,做起來相當繁瑣。 好在倍速開掛,篩選工作進行得還算順利。 墾荒出來的田地根本不夠用,就充分利用河岸相對肥沃的荒地。 新一批野大豆成熟了。 聶昭對大豆篩選很好奇,跟過來湊熱鬧。 陳舟以己度人,懷疑這貨不想洗碗,找個理由溜出來……不過有人陪著干活也很好。 “篩選要多大的豆子?” “跟這顆差不多個頭就行?!?/br> “好的~” 一粒一粒豆子人工篩選,非常麻煩。 幸好已入“秋”,日照強烈,但時不時刮起風,體感還算舒適。 陳舟倒寧愿不刮風! 風一大,野豆“噗噗”炸得亂飛,影響采收和篩選。 不得不發揮手速,趕著豆子飛出去的瞬間,伸長“捕豆袋”,精準兜住豆粒。 從小個頭里挑出大的,撿起,丟入腰間草簍。 這一條大豆帶,種的是經陳舟人工篩選的第7代野大豆。 整體個頭,比最初抽到的種子,大一丟丟; 預估差不多有二十分之一,個頭已經翻倍了! 令人振奮的好消息! 干活越加賣力……誒? 腳底好像踩到什么。 念頭剛一閃過,陳舟感覺到那個“什么”迅速纏繞上腳脖子!