景婳把炒好的各種菜，依次倒入大盆里，倒入秘制料汁，灑下白芝麻，最后就是攪拌均勻。

    為了更好地完成這一步，景婳不是用筷子，而是戴上手套。

    十指比一雙筷子更高效靈活，很快，盆子里的色彩就繽紛豐富起來。

    “老板，現在就能賣了嗎？”彭清不由問道。

    芝麻油的香味太明顯了，芝麻油就是她的快樂油，她好愛。

    景婳打趣：“我知道你很急，但你先別急，放一放，更入味，待會兒更好吃?！?/br>
    “還有一個菜，等京醬rou絲做完再給你吃?！?/br>
    彭清嘿嘿一笑，撓了撓頭。

    小王同學不知道從哪里躥出來，身后跟著今天賣旋風土豆時聚集起來的小諸侯們：“以我為隊頭，排隊！”

    轉過臉，笑得討好又乖巧：“jiejie，我來這里排隊行不行？”

    彭清：……

    明明是她先問的。

    她走過去，用力擼了一把小鬼的頭，“行啊，八百個心眼子！”

    景婳聞言好笑。

    小王同學為了一口吃的，的確豁得出去。

    “小王，這樣，跟你打個商量，反正你站著也是站著，也別干站著?！本皨O道。

    “我這兒有一桶薄荷水，你幫我分給來買的人，我請你吃一份雜菜卷餅，怎么樣？”

    小王同學的頭跟敲木魚似的，點個沒完：“太可以了！姐！但我還要給我爸買，你答應要先賣給我，好不好？”

    似乎知道這事兒得景婳做主，小王同學最后拖長了尾音，居然小小地撒起嬌來。

    景婳還能少了這么兩份？

    “放心，少不了你的?！?/br>
    “哦耶！”

    小王同學很盡職盡責，當即開始打工。

    他舀了一杯，自己先喝一口，還和景婳解釋：“我得先嘗嘗味道，才能和別人說?！?/br>
    景婳好笑瞟了他一眼：“喝吧?！?/br>
    “嘖，??！”

    小王喝完，發出感嘆。

    景婳很想扶額：“我說，你別太夸張?！?/br>
    小王露出不贊同的表情：“怎么會夸張？一點都不夸張?！?/br>
    他看向排隊的人：“真的很舒服，喉嚨一下子就清涼了?！?/br>
    一杯杯分下去，小朋友們后面，是彭清。

    彭清跟在小孩子們后面，一點都不覺得幼稚。

    吃好吃的，怎么會幼稚？

    再說了，她是老板，有員工干活，她哪里用得著自己賣西瓜？

    再再再說了，她是在買員工餐。

    她昨天就想好了，從今天開始，中午就來景婳這里買吃的。

    滴水之恩，當涌泉相報。

    景婳幫了她大忙，昨天那個包里，有她好幾天的營業額。

    她可不得用實際行動報答景老板？

    很快，小王同學端來了一杯薄荷水。

    “謝謝?！?/br>
    “不客氣?！?/br>
    兩人目光交匯。

    確認過眼神，是同類吃貨的惺惺相惜，也是爭奪景老板身邊大紅人位置的刀光劍影。

    彭清目光一轉，舉起杯子，朝前面一群小豆丁們道：“我們干杯吧?！?/br>
    趁老大不在，奪權收服一些小弟什么的，她小時候干得賊六。

    小豆丁們喜歡熱鬧，十分開心地同意了這個提議。

    “干杯！”

    響亮的童聲響起。

    景婳自然也聽到了。

    抬眼一看，彭清混跡在小孩子當中，居然毫無違和感。

    再看看一旁努力賣瓜的銷冠小哥們。

    什么叫地位，這就叫地位！

    不過，景婳還是很清楚自己的定位的。

    她就是一個平平無奇的小吃攤老板，沒有員工，只有她自己。

    她用心做好手中的食物，才是王道。

    京醬rou絲的rou絲，不能切太細。老一輩的說法是叫簾子棍。

    景婳用系統的刀工練習切出來的rou絲，粗細均勻，十分好看。

    rou絲腌制也有點講究，用黃酒、蔥姜水、調味料、蛋清，最重要是綠豆淀粉沉下去的白色流體，一起拌勻。

    這是上漿，不能少。

    得把這個淀粉吃透，抓勻，rou絲變得黏黏糊糊的，再封油。這是提前腌制好了的。

    熱鍋涼油，rou絲下鍋過油，用筷子把rou絲攪開，散了就行。

    接下來就是炒醬。

    醬，主要是甜面醬和黃豆醬，這兩種醬料，放在一起蒸，蒸到蜂窩狀就行，可以祛除生醬味，味道更好。

    炒醬的時候，得用小火，不然容易糊。

    油潤鍋，黃豆醬甜面醬先下去，料酒、蔥姜水、白糖緊隨其后，用鍋勺不停攪拌。

    它們在鍋里融為一體，變成濃稠的棗紅色。

    這就是京醬rou絲的醬。

    小火轉大，根根分明的rou絲倒下去，不停煸炒，期間加上足夠的香油。

    醬香和油香把周圍人的饞蟲都勾出來了。

    小王同學也不倒薄荷水了，只直勾勾地盯著鍋里的rou絲。

    每一根rou絲都裹上了棗紅色的醬料。

    他好餓！

    景婳把控好時間，差不多了，就到盤子里。

    盤子不是空的，上面放了早就切好的蔥絲和一點姜絲。

    棗紅的京醬rou絲，蓋在白綠相間的蔥絲和黃色姜絲上，直至完全遮蓋住。

    香味撲鼻！

    這是什么神仙炒菜？

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