第251章 殺年豬(3)
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申時剛過,便陸續有客人上門了。 除了村里交好的一些人家,縣城里頭也來了幾位客人。六陳貨行的陳掌柜、富源貨行的周掌柜、升平貨行的趙掌柜……基本上與福生記有生意往來的幾家貨行掌柜都來了。 幾位掌柜的都是第一次來李家村,一路問著人,才找到了李壽家里。沒成想,入眼的卻是這么一座破落的小院,倒叫他們都吃了一驚。 李壽和明月得了信,親至門外迎接。 歷練了幾個月,李壽也會說幾句客套話了,只見他臉上露出適宜的笑容,拱手抱拳道:“不知貴客大駕光臨,李某有失遠迎啊,見諒?!?/br> 陳掌柜等人抱拳還禮:“李兄客氣了?!?/br> 第一次上門拜訪,陳掌柜幾人自然不好空著手來,每人身后都跟了兩個小廝,手上都捧著幾個大錦盒。 大戶人家走訪送禮,都是要唱禮單的。陳掌柜身后的一名小廝,將灑金大紅紙的禮單遞到明月跟前,明月愣了一下才反應過來,隨手將禮單又遞給了身旁的明志,并小聲的說道:“哥,大聲把這禮單上的內容念出來?!?/br> 明志雖然不懂這是什么禮性,卻還是清了清嗓子,大聲念道:“六陳貨行,陳掌柜,送:綢緞三匹,棉布三匹,竹葉青六壇,稻香村各式點心六盒?!?/br> …… 一連念了八張禮單,明志念的口干舌燥,旁邊看熱鬧的村民聽了個目瞪口呆……城里人真是大方,吃個年豬飯,送這么厚的禮。 八輛馬車,整齊的停在李壽家大門外。這古代的馬車,跟現代的汽車差不多,都是有錢人的代步工具,但凡能用上馬車的人家,非富即貴。 村民們都在議論著,這李壽家殺年豬的排場,都快趕上孫地主家了。 吃年豬飯,也沒有太多規矩,飯菜隨時在鍋里熱著。來一桌人,便端一桌菜,陳掌柜幾位是貴客,被安排到了正屋的大炕上。 除了幾位縣城里來的掌柜,李守義、老族長也被安排在了這桌,由李壽和劉姥爺親自陪著。 蒜泥白rou、紅燒rou、粉蒸排骨、小炒rou、蒸臘腸、豬rou燉粉條、回鍋rou、炒豬肝、山藥排骨湯、鹵豬頭rou、家常豆腐、涼拌蘿卜絲兒。 整整一十二個菜,擺了滿滿一炕桌。即便是吃慣了山珍海味的幾位大掌柜,見了這么一桌色香味俱全的菜,也忍不住食指大動。 那盤鹵豬頭rou,色澤紅艷,被切成薄皮,整齊的碼在盤子里,看著就很好吃。趙掌柜便忍不住夾了一筷子,一嘗之下,更是覺得驚艷,味香醇厚、肥而不膩,倒是道下酒的好菜啊。 趙掌柜又夾了一筷子,還同眾人介紹道:“大家嘗嘗這道菜,味道很是新鮮?!?/br> 李壽笑著解釋道:“這是小女做的鹵豬頭rou,沾了旁邊那碗蔥蒜汁,味道更好。這菜適宜下酒,各位今晚可得多喝幾杯?!?/br> 能叫趙掌柜贊一聲好味道的,那一定是真的好了。眾人紛紛舉筷,不一會兒,一盤子鹵豬頭rou便叫他們吃了個精光。