第85章
“我記得你不是不吃鴨脖嗎?” “老板烤的鴨脖看起來怪好吃的,我想嘗嘗看?!?/br> 并不是所有人都愛吃鴨脖,但沐添昨夜辛辛苦苦學來的手藝,卻是讓不少人愿意踏出嘗試的腳步。 有個以前不吃鴨脖的顧客拿到燒烤,試探著咬了一小口,瞬間打開新世界的大門。 跟鹵鴨脖比起來,烤鴨脖偏干香,尤其是表面那層被烤得特別焦脆入味,那口感,實在讓人很難不喜歡。 而且確實像前面那個女顧客夸的一樣,烤鴨脖骨頭都被烤酥,甚至香味都烤進骨頭里,有那牙口好的甚至能帶著骨頭一起吃。 “怎么樣?” “挺好吃的,一點奇怪的味道都沒有,rou特別香……” “我就說鴨脖很好吃吧,下次帶你嘗嘗黑鴨風味的鹵鴨脖?!?/br> “不要,我感覺你買的那種鹵鴨脖帶著股腥味,不像老板家的烤鴨脖,只有rou香?!?/br> 顯然,這位顧客不是接受了鴨脖,而是只能接受沐添家的烤鴨脖。 其實并不奇怪,跟醬香濃郁的鹵鴨脖比起來,可能確實是干香中帶著調料味,以及炭烤特有香氣的烤鴨脖更容易讓他接受一些。 “老板,你家烤鴨脖好好吃,感覺我連骨頭都能一起吃掉?!?/br> 在沐添家新品烤鴨脖大受顧客們好評時,趙銘易來到攤子前,沒有去排隊,而是湊到車門邊喊:“老板,可以跟你商量個事嗎?” 趙銘易作為燒烤攤第一天營業時就來的老顧客,加上上次中秋節他還請大家吃螃蟹,沐添對他已經很熟悉。 “什么事?” “我可以花錢跟你學手藝嗎?你放心,我不是要跟你搶生意,是過幾天要跟朋友去露營燒烤,所以想提前學一學?!?/br> 趙銘易話落,跟著他一起過來的朋友直接掀他老底道:“老板,露營時他暗戀對象也去,所以想趁機露一手,你行行好,看在他是個單身狗的份上,教教他唄?!?/br> “滾,你才是單身狗?!壁w銘易帶著點惱羞成怒地將朋友推開。 沐添有點驚訝,沒想到他這種一看就家里挺有錢的富二代竟然還單身,而且瞧著還挺純情。 燒烤這個東西是需要點天賦的,要是能一看就會,那他天天在這擺攤,手藝早就被人學會。 聽到老顧客想學,沐添沒有拒絕:“行啊,你洗個手進來,戴個口罩跟在我旁邊學?!?/br> 康康還挺有領地意識,本來在旁邊玩,看到有人進餐車,立刻跑過來看,直到沐添安撫他兩句,又遞給他一根鴨脖,他才重新跑到旁邊玩去。 “首先要注意火候,然后就是翻面……” 沐添邊烤邊提點幾句,惹得攤子前顧客跟他開玩笑:“老板,你不怕我們把你手藝學會,以后就不來買了嗎?” “你們有那么勤快嗎?”沐添笑著反問回去。他甚至都不用拿天賦說話,單是一句勤快就戳中一片顧客的心。 “扎心了!” 當代年輕人大部分都靠外賣過活,連飯都不愿意自己做,更別說學著做燒烤吃。當然,勤快的年輕人肯定也有,但沐添靠懶的那批就已經不缺顧客,所以還真不用怕別人學會不過來買這種事。 沐添邊做生意邊時不時提點趙銘易幾句,他保證他是像火柴人老師教他一樣教趙銘易,然而…… “要不你學個烤玉米、烤香腸湊合下?”沐添實在沒想到有人能要么把rou烤焦,要么就是烤不熟,覺得這兩樣不管烤焦還是烤不熟,至少不會把人吃出事。 第35章 趙銘易不愿意放棄, 將烤壞的燒烤塞給朋友后說:“讓我再試試?!?/br> 他占著烤爐一個小角落,握著跟羊rou串努力學習,態度是很認真,但沐添不明白他為什么沒事總要不停翻面。 “我怕會烤焦……” “經常翻面會導致外面熟了里面還沒熟, 但你也不能一直放著不動, 要把握好翻面的時機?!?/br> 沐添真的努力了, 但他最終還是沒忍住將趙銘易從餐車里趕出去。不是他脾氣不好,而是他一個不注意對方就把羊rou串給烤焦,那糊味嗆死個人不說, 還很浪費食材。 作為從小過過苦日子的孩子,某方面來說沐添還挺節約,他不會像老一輩人那樣舍不得吃舍不得喝,但會見不得浪費食物。 排在前面的顧客親眼目睹,打趣地問趙銘易到底是在烤rou還是在煉炭, 說他烤出來的羊rou串焦得能當炭用。后面的顧客看不見,只聞見糊味,還以為是老板把東西烤焦了,好奇地伸長脖子, 好奇手藝向來穩定的老板怎么會翻車。 至于趙銘易, 他握著被自己烤壞的羊rou串站在餐車外,正有點不好意思地摸著鼻子。 明明看老板烤串時挺容易, 就把食材放上去,刷上油再時不時翻個面,撒點調料, 但不知道為什么, 一到他手里就要么沒烤熟,要么烤糊了。 唉…… 趙銘易在心里嘆氣, 蹲下來試圖把那根帶糊味的羊rou串喂給貓吃,但貓鼻子多靈,沒等他把羊rou串靠近就直接撒腿跑開。 “哈哈哈哈,你這是自創的貓不理羊rou串嗎?”朋友看到這一幕大聲嘲笑。 趙銘易喂不了貓還喂不了他嗎?見他笑得那么開心,直接把羊rou串往他嘴里懟。 兩個人打打鬧鬧一陣,直到有顧客在旁邊拿手機拍起來,似乎還說了什么“好磕”之類的話時,他們對視一眼,雞皮疙瘩都要起來。