第84章
比如今天晚上,他第三次就成功烤出讓老師滿意地的鴨脖。完美的炭烤鴨脖表面帶著微微油光,rou質看起來偏干,配著上面的調料顏色,賣相十分誘人。 沐添舉起烤鴨脖送到嘴邊,輕輕咬下一口,鴨脖表皮被烤得焦脆鮮香,內里的rou則是帶著點絲絲縷縷的感覺,吃進嘴里特別有嚼勁。 提前腌制過的鴨脖很是入味,連骨頭都是香的,他邊吃邊點頭,覺得肯定是顧客會喜歡的味道。 次日上午,一夜好夢的沐添醒來收到個小驚喜,那就是系統安排人送過來的食材中,豬蹄是已經鹵好的。 之前豬蹄都要沐添在家里先鹵,每次香味飄出去都能引起小區鄰居的注意,有些人只是夸兩句,有那臉皮厚的就想來蹭吃?,F在不用自己鹵,他感覺既省事,又省去不少麻煩。 [系統,你怎么忽然給我成品了?] [宿主鹵豬蹄熟練度已達標,考慮到燒烤食材種類正在逐步增加,未免宿主忙不過來,后續食材會按需提供。] [謝啦。] 沐添心情不錯地將食材搬到廚房,想著要是哪天系統將所有食材全部都處理好給自己,自己只用負責烤那才叫好。 當然,他現在也就做做美夢,做完還得乖乖串羊rou串,給玉米扒皮,將昨天學會的鴨脖提前腌制好。 不得不說,目前所有食材里還真就鹵豬蹄最費事,省去鹵它的功夫倒是空出不少時間來,讓沐添十點多時就能坐下來休息。 “弟弟,買糖吃可以嗎?” 下午沐添開車帶康康出去擺攤,剛開到外面馬路上,康康就轉頭帶著點期待問他。 “可以,你自己去買行嗎?”沐添靠邊停車。 自從跟他出來擺攤后,康康和人交流變多,膽子越來越大,點點頭就自己跑到路邊的便利店里去。 沐添坐在車里,視線追隨他進入店中,不由想起自己之前工作的地方。 他之前也在便利店工作,而且還從店員當成店長,結果在他好不容易把店干起來時,卻被關系戶摘桃子。不過跟在便利店比起來,他還是更喜歡現在的擺攤生活,心里倒是沒什么遺憾。 “弟弟給~” 康康成功買完糖回來,很是高興地遞給他一個。 沐添隨手接過來剝開塞嘴里,提醒他坐好后重新開著車前往q大方向。 半路上有顧客偶遇他,立刻揮著手打招呼,然后跟他一起往前開。 “老板,今天有新燒烤嗎?”騎著電瓶車的女顧客是他家老顧客,難得今天提前下班,準備過來吃點燒烤犒勞自己,沒想到正好碰到他,心里別提有多高興。 沐添:“有烤鴨脖?!?/br> “鴨脖?我喜歡吃!老板你待會幫我烤焦點,然后多放辣?!?/br> 燒烤攤都還沒擺起來,女顧客已經提前點上單,甚至說著說著口水都快出來。 近水樓臺先得月,女顧客跟著他一起開車到q大門口,順利搶到第一名。她剛在餐車前站定,立刻有好幾個大學生從校門口沖出來,直奔燒烤攤而來。 “小心點,你們別把我攤子給掀了?!便逄砜吹剿麄兣芴於加悬c剎不住車,既是開玩笑,也是提醒他們注意安全,畢竟烤爐里可是要生炭火的。 “哇!今天有烤鴨脖!” “啊……怎么是烤鴨脖啊,都是骨頭有什么好吃的,我想吃烤鴨腿……” 看到菜單上的新品,愛吃鴨脖的很高興,對鴨脖無感的有點失望。 “鴨脖多好吃啊,就是這種啃骨頭的感覺才爽!”有愛吃鴨脖的顧客試圖安利。 不管顧客愛不愛吃,反正沐添已經開始烤上,食材一一上烤爐擺好,那整齊的畫面,對強迫癥特別友好。 食材上烤爐后稍微刷一層油,已經有淡淡香味開始飄出來,再按照每種食材需要注意的時間一一翻面,不少食材已經被烤得微微變色,等到孜然、辣椒面等調料被撒上去,成成遞進的香味混合著炭烤特有的氣息撲進顧客們鼻子里。 顧客們聞著香味,不得不在心里感嘆,真是不管看多少次,都會被老板熟練的燒烤技術給驚艷到。 “好香??!老板我的那根鴨脖多放辣?!钡谝幻俏慌櫩鸵呀洿痤}點單完成,此時聞著香味忍不住再次提醒。 “好?!?/br> 沐添可不是那種舍不得調料的老板,聽到顧客要加辣,直接邊轉動鴨脖邊將一把辣椒面均勻地撒下去。 高溫烤制下,辣椒香味瞬間升騰開來,把燒烤攤前個別沒那么能吃辣的顧客嗆得連打兩個噴嚏。 那位要加辣的女顧客卻是對辣味接受良好,望著烤爐上賣相越來越誘人的燒烤,甚至已經期待地搓起手來。 等終于拿到自己那份燒烤,她最先吃烤鴨脖,咬下去時舌頭先嘗到表面的香辣味,然后才是rou的焦脆。 好好吃??! 這一口美味的烤鴨脖吃進嘴里,她感覺今天一天上班的疲勞都消失很多。想到上班就能賺錢,賺錢就能買到這么好吃的燒烤,她忽然就覺得,上班好像也沒那么討厭。 “鴨脖好吃嗎?” 有在排隊的顧客好奇烤鴨脖的味道,探著腦袋問她。 “好吃,表皮酥酥脆脆,里面的rou干而不柴,吃起來特別有韌勁,而且越吃越香,甚至就連里面骨頭都烤酥了,感覺可以直接咬碎吃掉……”在女顧客的大力推薦下,不少原本猶豫要不要買烤鴨脖的顧客都忍不住買一個試試。