第103節
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為什么他覺得自己的味覺有點進化了! 他竟然腦海里開始冒出形容詞描述這美味的排骨。 這排骨表皮焦黃微酥,里面的rou又那樣的鮮嫩。 底味咸鮮,除了炸物油脂的酥香,還混雜著隱隱清爽的香氣。 那氣味不像新鮮薄荷那樣刺激,反而輕柔地在嘴里綻放。 rou汁在口腔爆炸,連那炸的酥酥的骨頭,也是越嚼越香。 “真的好好吃啊....” 華澤帥整個人都不好了,他雖說不重視口腹之欲,但是好歹也是紫蓋山頂級小隊的副隊長。 什么高級餐廳,私房菜館沒吃過,可之前真沒嘗過一口下去這么驚艷的排骨! 難怪連隊長都完全吃上癮了! 不過幾口,華澤帥就把盤子里那僅存的炸排骨給吃完了。 糟糕! 這排骨還限量,只能兩勺,之前他還毫不在意,把那排骨給了自己隊長! 看著花樺柳和花雨兮兩人滿足地啃著排骨,連桌子上都是骨頭。 華澤帥十分懊惱地嚼起了佛手瓜片, 他看著盤中的剩下的幾片佛手,心中默念。 佛系,得佛系。 排骨什么,有什么好在乎的! 作為頂級醫學研究小隊的副隊長,職責就是要照顧好隊長,照顧好隊員。 紳士的,體貼的,溫柔的,負責的。 他可是要成為紫蓋山最優秀排骨的人??! 不對,什么排骨,華澤帥晃了晃腦袋,他可是要成為紫蓋山最優秀副隊長的人! 大不了,大不了晚上早點來,看看還有沒有排骨.... ...... 而另一邊,江崧中午一下班,就飛奔向食堂。 連平時吃飯磨磨唧唧拖拖拉拉的同事嚴律,也是如同腳下滑了油,滋溜一聲就滑進了食堂,那速度比他還快。 兩人仗著辦公室離食堂近,前后排在了隊伍前列。 等到終于打到了心心念念的新菜,兩人才美滋滋地回了座位上。 “是薄荷!薄荷炸的排骨?!苯聹愡^去仔細聞了聞:“神了,這火候怎么控制的,都炸脆了,還留了一些薄荷香氣?!?/br> “等不及了,開動開動?!?/br> 這一吃,兩人整整十來分鐘都沒有說話。 那嘴巴都光顧著嚼排骨了,哪里還來得及做其他事情。 直到排骨吃完,這兩人才拿那其他菜配上飯呼啦呼啦下肚,混了個飽。 “好吃!”江崧摸了摸脹鼓鼓的肚子,滿足地靠在了椅子上:“沒想到薄荷竟然也可以做菜,而且做出來味道還那么好?!?/br> “是啊,我本來都不喜歡吃油炸的排骨的。這薄荷一中和,味道竟然很不錯?!?/br> 兩人吃飽喝足,準備回辦公室午休。 這一走出食堂,江崧就覺得隱隱有哪里不一樣了。 “怪了,為什么我有一種,特別暢快的感覺?” 嚴律奇怪地看了一眼:“偷偷放屁了?” 江崧:“.............你不要瞎說話,毀壞我的形象,不是這個,我就覺得今天呼吸怎么那么通暢?” 他推開辦公室門,走了進去,立刻皺了皺眉頭。 “什么味道?好難聞?!?/br> 嚴律整個人僵住了,他默默走回自己的工位,在那電腦主機上方搗鼓了陣子,摸出兩只潮潮的襪子,穿回了腳上。 “那個...早上踩水坑里,襪子濕了,本來想放主機上烘烘干的...” 江崧:“.............” “可是你這會怎么了,為什么這都能聞出來了?!”嚴律臉上露出一絲不可思議:“你不是鼻炎很嚴重嗎?我之前偷偷吃螺螄粉你也沒聞出來啊?!?/br> 江崧一口氣堵著差點沒厥過去:“.........你特么太欠揍了,竟然仗著我有鼻炎偷偷在辦公室吃螺螄粉?!?/br> “......你反正也聞不到啊,不過我這襪子也就一點點臭啊?!眹缆商鹉_聞了一下:“你今天怎么聞到了,鼻子都和我一樣靈了?!?/br> 江崧面上露出一絲困惑。 他拿起食指先是堵了堵左邊的鼻子,然后又堵住右邊的鼻子,使勁用鼻孔噴了兩下粗氣。 然后湊到嚴律腳邊再次聞了一聞。 這一次,他的臉上憋不出露出了一絲狂喜。 “好臭!我的嗅覺好像真的恢復了,而且我說我怎么覺得呼吸通暢了,我兩只鼻子好像都不塞了??!” 第159章 薄荷酥紅豆 江崧,作為一個資深鼻炎患者,他真的已經好久沒有痛快的用兩只鼻孔一起呼吸了! 他也顧不得這辦公室到底臭不臭了,只大口大口的努力吸著氣。 “我通了,我好像真的通了!” 此時此刻,江崧喜極而泣。 一般人,哪里知道鼻炎患者的痛苦! 這雖然不算什么大毛病,卻相當折磨人。 剛來這紫蓋山的時候,江崧還想著去找這邊醫修幫幫忙看看這小毛病。 結果這邊常駐的值班醫修宋飛虎在覺醒天賦前竟然是一個獸醫! 覺醒的天賦還是一手針灸技術,剛來紫蓋山那一年,那家伙天天拿著個針,見人就想戳兩針,路邊的螞蟻看到他都想逃走。 江崧見到他就害怕,完全不敢找他看病。 后來,也不知道是麻木了,還是習慣了,江崧也懶得再去管這毛病。 然而也不知道今天做了什么,他竟然覺得呼吸無比的暢快,兩個鼻孔全部都通了,而且他隱隱有一種預感,他的鼻炎可能真的已經完全好了! 可到底怎么回事,鼻炎這毛病怎么可能無緣無故就好了呢? .......... “這個薄荷,你別看它就普普通通幾片葉子,功效是很多的?!苯T埔贿叧燥?,一邊在給瓊花派幾個人科普:“比如說可以疏散風熱啊,解毒透疹啊,還有人的人老是鼻子不通,這個也可以通鼻竅?!?/br> “好厲害!”祝麗麗連忙多夾了幾片翠綠的薄荷,放嘴里咀嚼了起來。 “不過,這種菜薄荷效果不好的啦?!苯T菩χf道:“放菜里也沒什么治病效果,我就是為了好吃,嘿嘿?!?/br> 等所有人吃完飯,將所有的餐盤推進宣師傅牌大型洗碗機開始清洗。 姜停云終于伸了個懶腰,舒了口氣。 這匆忙的一個中午終于過去了,今天中午的吃飯人數簡直破了新高。 不過宣師傅的那個食材重量稱重系統太牛了,竟然測算到了今天人數可能會多,食材準備的本來就相對多一些。 只有道新菜薄荷炸排骨,雖然說標了限量,依舊不夠。 姜停云后來重新做了一鍋補上去,這頓午飯總算才是磕磕絆絆終于完成了。 看來晚上這新菜,做的量還得再大一點。 ....... 上午和中午都忙累了。 整個下午姜停云哪里都沒有去,直接一覺睡到太陽西斜,才打著哈欠爬了起來,準備做晚飯。 機器照舊開始運轉。 她開始準備起了晚上的新菜。 這新菜也是一道薄荷菜,叫做薄荷酥紅豆,姜停云既然摘了這么多薄荷,就想著趁著新鮮趕緊用完。 她取出中午就浸泡好的紅豆看了看,這見紅豆表皮已經發皺,滿意的點了點頭,開始點火,慢悠悠加上鹽糖煮起了紅豆。 這道菜既然叫做酥紅豆,自然也需要炸。 煮熟的紅豆加上淀粉拌勻,一樣下油鍋炸,最后下入炸熟炸脆的干辣椒、薄荷一起拌勻,這道菜就算完成了。 這道菜聽起來容易,做起來難。 關鍵,其實還是在一個火候。 究竟要怎么炸,才能讓這熟紅豆外酥里糯,不黑不苦,不散不爛。 讓那薄荷葉子酥脆無比,卻不發焦發軟。 其實姜停云自己也說不出什么訣竅,憑感覺就是了。 如果說做生炸排骨,姜停云還需要感受下油溫,或者關注好排骨的狀態。 但是做紅豆、薄荷這種原材料就是蔬菜豆類的東西,她閉著眼睛,都能夠感受到食材的變化,每每都可以在最恰當的時機進行cao作,制作出最美味的佳肴。 這技術要求很高的薄荷酥紅豆在她手里,薄荷葉子油潤碧綠,一顆顆紅豆裹著晶瑩地粉霜,個個均勻漂亮。 在鍋里顛起來的時候,就聽見一陣陣噼里啪啦清脆的撞擊聲,可見這紅豆外皮是如何的酥脆。 姜停云剛撒上一些白芝麻,準備出鍋,祝麗麗已經有點忍不住了,她拿出了個干凈的大勺。 “掌門,我來試菜!”