這些成分調和后呈現出一種酸辣味。

    而現代人常說的油碟和麻碟，其實出現的時間也不一樣，油碟要更早一些，只是當時的油碟中沒有辣椒，只有簡單的幾種調味料，麻碟是芝麻醬調和的，而芝麻是漢朝的時候通過絲綢之路進入中國的，芝麻醬的淵源可以追溯到東漢末年，說是當時左慈為了招待劉備，制作了麻油拌的芝麻醬，被譽為最早的芝麻醬。

    所以幾人一聽廚師長說要自己調料之后，很明顯的分成了兩派。

    嬴政劉邦扶蘇蒙恬是純純粹粹的油碟派，他們甚至都有點想象不出來如果在調料中加入了芝麻醬會是一種什么味道。

    而其余幾人基本上都是麻醬派，尤其是明朝的幾位，當時芝麻醬調的麻碟已經占據了北方的大半天下，宮里煮火鍋也都是要配有芝麻醬的，這種做法一直從明朝延續到了清朝，并且因為清朝吃羊rou的風尚而發揚光大。

    又是麻碟派，又是油碟派的的徐雪筠：“......”

    看著這涇渭分明的兩邊，她選擇給自己調兩碗調料。

    一下子享用兩種美味不好嗎？

    第62章

    而就在嬴政幾人剛拿起調料勺的時候，總是神出鬼沒的天幕又毫無征兆的出現了。

    【配方大評選，請諸位為自己朝代的人民調制出來一碗美味的蘸料吧，天幕會在打亂順序之后讓抽取到的歷史名人進行品嘗與評價，并進行打分，按所有被抽取名人的平均分計算，滿分十分，一分為三十元】

    【并且會從中抽取三碗料汁讓諸位進行猜測其調制者，若是能猜中，猜測者可以獲得一百元】

    也就是說，嬴政他們能獲得的上限是三百元，猜測者能獲得的上限也是三百元。

    這一下，剛才還在腦海中堅定排斥對方麻碟/油碟的嬴政幾人心中頓時不堅定了起來。

    這......這要按照其他朝代的口味改改配方嗎？

    天幕把調料臺全打上了馬賽克，讓人再猜測，也只能猜測出來一個大概的，還不一定準確。

    徐雪筠還奇怪呢，這幾個人怎么一下子謙讓起來了，都讓她第一個打，剛才不是都已經準備舀調料了嗎，殊不知幾人一是在想該怎么讓自己朝代的人認出哪碗是自己調的調料，二是想看看她這個被他們認為十分會吃的后世人會調什么樣的調料。

    是油碟更受歡迎，還是麻蝶更受歡迎。

    廚師長既然能推個小車過來，就說明他準備了非常多種調料，最基礎的生抽，蠔油和醋少不了，增味的味精雞粉，豆醬，沙茶醬以及有人十分喜愛，有人十分不喜愛，兩極化很嚴重的麻醬，蒜泥，豆腐乳，麻油。

    剩下就是可加可不加的香油，紅油，韭菜花，醪糟，芝麻，孜然，胡椒粉，以及辣椒醬和辣椒油等。

    但就這也能配出來許多種了。

    然后嬴政他們就看到被他們寄予厚望的徐雪筠不偏不倚的調出來了兩碗調料。

    ......只能說徐雪筠加的調料種類還是能給他們做一下參考的。

    嬴政思考了一下，決定還是按照自己剛才的想法進行調制。

    他覺得，雖然味道很重要，但是如果是被抽取中的人有他大秦的子民，其中有人能猜測到哪碗料汁是他所調制的，即使對他這個秦朝的帝王不滿，也會為了天幕的獎勵而幫助他。

    秦朝時期的調料非常的簡單，一般來說就是鹽，花椒以及‘醢’，也就是現代所說的醬，一般單指用rou類制成的醬料，日本和韓國仍保留著吃醬湯的習慣便是由此而簡化來的。

    所以嬴政就沒有放辣椒或者芝麻等在當時還沒有的東西。

    簡單的生抽，醋，再加上些豆醬，配以花椒油，就是一碗具有先秦風味但十分珍貴的醬料了。

    可是寶不能只壓在他一個人的身上，萬一天幕抽取到的人數非常眾多，而秦朝的占比不高，那么哪怕秦朝的人都給他打滿分，嬴政心中也清楚，只放了簡單調料的調料碗一定沒有加了許多種調料的調料碗美味，所以他便示意扶蘇和蒙恬不用像他一樣，該怎么調就怎么調。

    而像嬴政一樣，覺得如果能讓自己朝代的參與者認出來哪一碗是自己的人不止他一個。

    朱棣也是這么想的，他環顧四周，覺得應該只有他們明朝的人是麻碟派，所以果斷的先往碗里加了兩大勺麻醬。

    他爹肯定能認出來這是他調的料碟。

    在明朝的時候，基本上該有的東西都已經有了，所以朱棣也不猜測這些調料的味道，加的很不手軟。

    生抽，蠔油，香油，蒜泥，辣椒醬，胡椒粉，芝麻......

    眼看著小料碗被他加的滿滿當當的，都快要溢出來了，朱棣才停手。

    他很滿意，認為自己加了這么多料，混合在一起的味道一定很好吃。

    朱棣來到后世之后發現自己很喜歡吃辣，所以辣椒醬和辣椒油都加了不少，多的讓徐雪筠都皺眉：“棣哥，你這加的也太多了吧?！?/br>
    她看著就覺得嘴里冒火——而且吃的腸胃不舒服怎么辦。

    觀看天幕的人全都豎起耳朵聽，尤其是明朝上下，都期盼徐姑娘能說一下明成祖到底加了什么東西。

    要是天幕能選到他們......咳，這怎么能叫暗箱cao作呢？這只是一點必要的情感支持而已。

    朱棣低頭看了一眼，覺得好像是加的有點多，但是嘴硬：“我覺得還好吧?！?/br>