“嗯……瞧著很是堅硬？”

    “這不是一般般的硬了啊?！迸赃叺娜烁虏?。

    不止是他們注意，這回連賽場里的人都開始注意簡雨晴。

    不是簡雨晴動作夸張，而是那面團摔在案板上的聲音大得驚人。

    咣咣咣的聲音富有節奏，接二連三的在眾人耳邊奏響。準備完高湯并進入揉面環節的參賽者頻頻投去視線，眉梢眼間寫滿了震驚：“……喂喂喂？沒搞錯嗎？”

    “那面團……也太硬了吧？”

    “……聽聽聲音，太夸張了我的天！”

    瞧著手上軟硬適中的面團，再看看簡雨晴手里那塊和鐵板似的面團，不少人連連搖頭。

    “那位小娘子怕不是做白案的?！睅缀踹@人話音落下，朱娘子身側一人道：“那小娘子看著不算結實，手勁兒不錯，應當是個常做白案的?！?/br>
    “那為何這面團放水這么少？”

    “或許口感不一樣？”這人撫了撫胡須，眼里含著笑：“做索餅的面團與旁的面團不同，我曾見過有廚子用全蛋制作索餅，而不往里加一滴水，制作出來的索餅色澤金黃，口感勁道?！?/br>
    “說不定，這位小娘子也是類似的方子?！彼嗫戳搜酆営昵?，又環顧她桌上少的可憐的食材：“不過面這個主題，光是面出色還不夠?！?/br>
    “隋廚說得有理?！?/br>
    “缺乏食材的困境，不知道她要如何度過去？”隋廚凝視著簡雨晴，心里升起些許好奇來。

    豐姐兒與朱娘子提及簡雨晴的存在，徐廚和秉哥兒又何嘗沒有在書信里提及過，對于這位簡女廚，隋廚早已好奇許久。

    “我很期待啊，她的作品?！?/br>
    “走吧，咱們停留這里的時間稍稍長了，瞧?！敝炷镒狱c了點下面，笑道：“似乎有人已經做好了?！?/br>
    大多數人，都知道速度的重要性。

    快速端出第一碗面，教評委的口齒間保留強烈的味道，壓制后面的食客……當然，還有個可能性，那就是評委們也會對第一道呈送上來的菜品抱有極大的期待，甚至評價都會來得嚴格許多。

    “不合格?！?/br>
    “不合格……”

    “這般的菜品也敢端上來？你把我們當什么人了？”幾名御廚和官吏滿臉冷漠，只嘗了一口便丟了筷子與湯匙，看也不看面前廚子。

    “這可是我精心烹飪出來的高湯……”

    “什么精心烹飪出來的高湯……”在隋廚朱廚面前態度恭謹不失禮節的官吏，面對這名廚子露出不耐煩的冷臉。

    他抬眸看向面前漲紅臉的廚子：“你為了趕時間，偷工減料了不是嗎？”

    “我沒有……我，我——”

    “光想著第一個沖上前來，光想著用強烈的味道來霸占地盤，喂?！惫倮艉谥?，眼刀如冰刃般剮在他的身上：“你以為我們是什么人？就這么容易被你那粗劣不堪，連三歲小兒都騙不過的手藝給遮蔽？”

    “噫……”

    “滾出去！你比那些有自知之明而選擇退出比賽的人都不如?！?/br>
    正在制作菜品的參賽者瞧著被劈頭蓋臉罵了一頓，直接轟出去的廚子，心登時涼了大半。其中也抱著速度制作，搶先一步的參賽者更是把念頭撇去，老老實實，謹慎小心地繼續制作。

    “龐兄……還是一貫的模樣啊?！?/br>
    “哈哈哈哈哈，平時溫溫柔柔的，吃起吃食來就是個挑剔鬼吶?！?/br>
    高臺上，評委對此見怪不怪，甚至還輕笑著打趣起來。只是下面的參賽者面對他們輕松的氛圍，卻是覺得壓力重重落在肩膀上，好些人忙中出錯，亂作一團，教剩余人的心思越發混亂。

    幾個已經做好面食的廚子猶豫不決，不愿意當第二只出頭鳥。

    就在眾人不安的時候，后頭響起熟悉的聲音來，簡雨晴淡定抬起手：“這位官人，我這邊已完成?！?/br>
    無數道視線，齊刷刷落在簡雨晴身上，眾人驚疑不定，只記得就剛剛她還在咣咣揉面，這才多少時間，竟是連湯頭也做好了？

    在眾目睽睽之下，簡雨晴不疾不徐盛出熱氣騰騰的索餅來，并將其逐一分放入白瓷碗里，蓋上蓋，送到托盤上。

    官吏走上前，端起托盤呈送上前。

    簡雨晴淡定踱步到評委跟前，神色平淡得很，與臺下眾人緊張焦灼的表情呈現出鮮明的對比。

    “她剛剛拿了什么食材……”

    “不，我就在食材臺旁，她只拿了大蔥小蔥什么的，根本沒拿其他食材啊?！?/br>
    “難道是不怕死，想要試試看？”

    “怎么可能！你忘了嗎？剛剛可是她第一個發現官吏話語里的貓膩?！?/br>
    即便站在高臺上，簡雨晴也能聽到下面的議論聲。她聽到這人話語后，暗暗說了聲不，她可以肯定當時很多人都察覺出問題來，甚至有幾人的位置就在食材臺旁。

    簡雨晴選擇在最后說出口，破滅那些人的希望，而那幾人則選擇一言不發，冷眼旁觀旁人的爭奪。

    “你做的是湯餅？”朱娘子瞧著被蓋著任然往外頭冒著熱氣的白瓷碗，忍不住輕笑道：“我還以為你會用蔥油索餅，那可是你家鋪子的招牌菜?！?/br>
    就連選擇的食材都像是制作蔥油——剛剛朱娘子注意到擺在案板上的食材時，心里便有猜測道。

    “要是都用一樣的菜譜，那也太老套了?！焙営昵绮徽J識朱娘子，卻在她那熟悉的眉眼間認出了豐姐兒和朱蓉的痕跡，坦然回答道。

    “哦？”朱娘子被簡雨晴的話語逗笑了，嘴角上揚一瞬又迅速斂住。她幽幽盯著簡雨晴：“那我倒要看看，你這不同的吃食會有如何的滋味?！?/br>
    “品嘗吧?！饼嫻偃嘶⒅?，淡淡看了眼簡雨晴，率先抬手掀開碗蓋。

    隨著白瓷碗蓋被掀開的一剎那，原本牢牢鎖在其中的熱氣與香味瞬間炸開，朝著評委們轟然而去。

    那香味，并非霸道無雙，而是溫潤柔和，清冽的香氣在鼻尖繚繞，溫柔的撫過味蕾，仿佛像是許久未見的友人在跟前呼喚。

    眾人定睛一看，微微愣了愣。

    與前一人上頭堆砌滿各種食材不同，眼前這碗湯面走得一派樸素，除去團得整整齊齊的索餅外，唯有切得細碎的蔥花浮在清澈的湯面上。

    包括朱娘子在內，眾人神色無比困惑，不過他們都是專業人士，因此沒有多加猶豫，或是撿起湯匙，或是拿起木筷，紛紛準備來品嘗一二。

    第二百六十二章

    “嗬，這索餅好生纖細?！饼嫻偃耸殖帜究?，夾起一筷子索餅，細細查看。

    索餅色澤雪白如玉，切得細如牛毛。

    龐官人瞧著粗細均勻的索餅，眼里期待更盛：“唔，瞧著不錯？”

    旁邊坐著的官吏也攪散了索餅，聞聲抬眸瞧了眼神色平靜的簡雨晴，心下暗道：希望眼前廚娘的手藝不要辜負龐官人的期待，否則他怕是會把眼前廚娘罵得狗血噴頭，甚至比前一人更慘。

    “瞧見了嗎？”

    “看不清……咦？”

    “怎么了？”

    “我看是看到了，可那湯餅里除了索餅就是索餅，沒有其他料？”

    “啥??？”

    “清湯寡水的……能行嗎？”

    站在旁邊尚未離開的廚子，與站在臺下伸長脖子往里看的參賽者面面相覷，瞧著簡雨晴的眼里滿是敬仰。

    且不說味道吧，就他們是萬萬不敢端著這么一道索餅送上前的。

    “朱廚，準備先嘗嘗湯頭？”

    “嗯，我還是挺好奇的?！?/br>
    不同于龐官人等人的選擇，確定簡雨晴案上只放著大蔥、小蔥、生姜、小蝦與另外幾種香料的朱廚更好奇簡雨晴會如何烹制湯頭。

    一碗湯餅，湯與索餅相輔相成。

    沒有上好的湯頭，再是出色的索餅也只會黯然失色。

    朱廚舀起一勺湯汁，吹了吹涼，瞅了眼神色平靜的簡雨晴，而后放入口中。

    一如剛剛聞到的香氣那般柔和溫潤，湯汁落入口腔的瞬間，一股暖意瞬間散開。

    油香不膩，恰如其分，隱藏在其中的蔥油香氣漸漸涌出，鮮香味竟是不遜于燉煮出來的高湯??？

    朱廚大吃一驚，險些以為是自己記錯了，否則怎么會有這等事情？

    不不不不不——

    朱廚凝神回想片刻，確定簡雨晴案上放著的只有那幾樣食材。她冷靜下來，細細品味，仔細捕捉著湯汁里的蛛絲馬跡。

    很快，她捕捉到里面的線索。

    朱廚為此震驚的同時，龐官人幾人也接二連三發出驚呼聲來：“唔??？”

    “好家伙，好彈的索餅！”

    “這顏色，這口感……好好好?！?/br>
    “如此細的索餅……怎么會？韌勁怎么會這么好??？”

    “還有這湯頭，不可思議！”

    “清淡卻又不失油香味，簡直教人回味無窮！”

    驚呼聲此起彼伏，教臺下其余參賽者大吃一驚，目光錯愕。

    剛剛還顯得毫無胃口，只嘗了一口便放下筷子的評委，現如今竟是一口接著一口，把索餅連帶著湯汁全數吃完，這才意猶未盡的放下碗筷。

    簡直就像是做夢一樣！

    無數人的的目光直直落在簡雨晴的背影上，欽佩中帶有幾分震驚：“這人到底是誰？”

    “她剛剛根本沒拿多少食材啊?！?/br>
    “怎么會？前面那個人用的食材要好得多……”

    “就幾根大蔥小蔥而已，為何……”

    “什么幾根大蔥小蔥而已??？”龐官人聞言，臉色微沉，凌厲如冰刃的目光朝發話幾人剮去。

    “沒有任何澆頭，單純只是靠清湯?！?/br>
    “除去常規的小蔥大蔥等物，另外就靠不入流的蝦米和用極短時間內調配出來的醬汁，便能熬煮出這般的湯頭……”龐官人瞇上雙眼，細細回味口齒間的滋味。

    存在感強烈卻非霸道，簡直就像是辛苦一日回到家里，家里人便端來剛剛燒好的飯菜。