“嘖……咱們好歹還拿了點東西?！?/br>
    “那名小娘子剛剛是在發呆吧，結果現在啥都沒拿到?！?/br>
    “…………這可怎么做菜?！?/br>
    “要我的話，就這個時候放棄咯?！钡姑沟娜艘娭茸约焊姑沟娜?，總歸多了點幸災樂禍。

    至于放棄，也不是頭個了。

    自打出現那名‘自愿’退出比賽的廚子以后，短短十天內便退賽了不少人，至于剛剛怒罵不公平的廚子里也有人含恨選擇退賽，時下還在旁邊站著圍觀。

    簡雨晴瞅了眼食材的臺子，默默撿了大多數人沒選的大蔥、小蔥和蒜頭等物，又把缸里剩余的可憐蝦米全一網打盡，最后選了幾種調料。

    簡雨晴滿意地清點一番，又在雞油、豆油，菜油等物前猶豫片刻，很快選好后便拎著東西往回走。

    她拎著的東西極少，瞧著可憐巴巴的。

    就是剛剛說風涼話的人都看呆了：“等等？就這么幾樣東西……”

    “切，果然是放棄了吧？”

    “喂，小娘子，還不如早點放棄吧?！蹦昧俗疃嗍巢牡膹N子雙手環抱胸前，翹著二郎腿很是得意。

    他的胳膊粗壯，肌rou線條明顯，靠著一身蠻力與極好的位置，他剛剛看也不看就把一大堆食材給挪走，不知道惹了多少人欣羨的目光。

    簡雨晴看也沒看他。

    這人被拉了面子，登時不太高興：“喂喂喂，我可是好心提醒你?！?/br>
    “那我也提醒你一句?！焙営昵缒_步一頓，歪了歪頭看向他：“你認識物盡其用四個字嗎？”

    “？？？你什么意思？”

    “…………”這人沒回過神，周遭人卻是回過神來。幾名沒那男人拿得多，卻也拿了不少食材的廚子面色微變，腦海里回放起官吏先前的話語來。

    糟糕……糟糕！

    有幾人起身想把多余的食材放回去，動作卻被周遭巡邏的官吏阻止，他們的動作不但引來那名壯漢的注意，也吸引了不少其余人的視線。

    “？？？？？”

    “他們這是在做什么？”

    “看起來，像是想把食材放回去？”

    “笨蛋，你們還沒發現嗎？”終于有人看不下去了，抬聲提醒道。

    議論的廚子們側目看去，那人的位置極佳，桌上卻只放著些許食材，與周遭堆得滿滿當當的案板截然不同。

    他譏嘲地掃了眼至今沒回過神的壯漢，又看了眼簡雨晴的背影，最后才把目光落回眼前這幫人：“官吏剛剛說了物盡其用……意思應當是取得多少食材，就需要使用多少食材罷?！?/br>
    話音一出，周遭安靜不少。

    剛才還洋洋得意的壯漢面色大變，忍不住高呼一聲：“不可能，絕對不可能！”

    “真的假的？”

    “咱們少拿幾樣的也就算了，多拿的……”

    要全部用完，怎么用??？

    拿著整雞整鴨的還好說說，拿了整只火腿的廚子面色慘白，帶著零星希望看向高臺上的官吏。

    冷眼旁觀的官吏笑了笑，直到再無人上前領取食材后，他才慢悠悠的叫停：“所有參賽者請注意，凡是領取的食材都需要用在索餅上，未按規定使用者一律淘汰?！?/br>
    “…………可惡?！蹦昧苏换鹜鹊膹N子雙膝一軟，癱坐在地。

    至于那幾個有意淘汰其余人而大拿特拿的廚子，也是面色發白，看著眼前案上食材兩眼發黑。

    場內寂靜片刻，很快有人無可奈何地宣布退賽，也有人掙扎著，還想再嘗試嘗試。

    簡雨晴抬眸掃了眼，光是開始便淘汰了三十余人——有食材取得太多的，也有沒有取夠食材不得已放棄的。

    兩波人站在邊上，憤憤不平地瞪視對方片刻，而后又把目光投向尚在參賽的廚子。

    目前參與比賽者，還有一百五十人。

    因著湯底通常需要長時間的燉煮熬制，所以在場大半廚子都先開始準備湯底，也因此很快便有人注意到選擇直接開始制作索餅的簡雨晴。

    “她不熬制湯頭？”

    “……你忘了？她就是那個啥都沒拿的?！?/br>
    “哦哦哦，對哦?！?/br>
    “就她拿的那點東西，做什么？醬拌索餅嗎？”被淘汰出局的廚子，尤其是因食材太少而選擇放棄的廚子不甘地看著簡雨晴，心情復雜得很，只覺得對方應當與自己這般選擇放棄，而不是繼續留在上頭。

    簡雨晴沒聽見他們的議論聲，而是把注意力集中在手上。她瞅了眼面粉的色澤，心下有了猜疑，沒有直接使用而是又把面粉篩上兩回，果然篩出不少顆粒來。

    …………負責此事的御廚和官吏，可真黑啊，連這地方也存著陷阱。要知道在場不少人在各地擔當的是主廚，有些人可能許久已不做最基礎的準備工作，而是把這些事交由下邊的人去辦。

    大多數人，看著一個賽一個優秀的食材都會被潛移默化，相信朝廷供應的食材都是品質上乘者。

    偏生，面粉上給你弄點手腳。

    不是說面粉品質差，只是少篩上幾回，稍留些谷殼在里頭，做出來的面條口感就要差上許多。

    等揉面到一半才發現，恐怕不少人返工的同時也要開始慌張，擔憂自己別的地方有沒有疏忽什么。

    要是調整不好自己的心態，恐怕接下來的cao作都會受到影響，終而影響到吃食的味道。

    剛才還酸溜溜說話的廚子不吱聲了，捫心自問就他們上當的水平，怕是過了選擇食關，恐怕也過不了這關。

    “這人……說不定很厲害啊?！?/br>
    “…………嘖?！币膊恢l悄聲發出聲音，其中幾人的手更是輕輕攥緊，冷靜下來思考自己從頭到尾的錯誤，還有人靜靜盯著簡雨晴，想要看她準備如何做。

    簡雨晴篩完面粉以后，開始準備雞蛋，她單手連磕數個雞蛋，顆顆蛋黃與蛋清一道滾入掌心，只留蛋清，而蛋黃被她挪到另外個碗里。

    蛋清落入面粉里，簡雨晴先用木筷攪拌成面絮，而后直接上手揉搓。

    退出比賽的廚子再也沒有閑心說其他事兒，一個個目不轉睛地瞧著簡雨晴的動作。他們多是各地頗有名氣的廚子，冷靜下來自是發現簡雨晴動作上的不同，接二連三發出抽氣聲。

    “…………這是什么索餅？”

    “我還是頭回見到這般的做法！”

    “這索餅的口感……嘶，我有點想不出來?！?/br>
    為了避免影響到其余參賽者，他們盡可能的壓低聲音，悄聲討論著：“單純用雞蛋，不用清水嗎？”

    “我回去要試試……”

    “我也要去試試看！”

    “能單獨用蛋清，是不是還能用蛋黃？”

    要不是還在比賽場內，有幾人甚至想要回去試試看，也來試試面粉加蛋清、面粉加全蛋，又或是面粉加蛋黃的組合能得出如何的索餅來。

    簡雨晴并不曉得周遭人的議論，只專心揉面。

    單純只加蛋清不加一滴水的面團堅硬……嗯，堅硬如石。簡雨晴抿著嘴，繃著臉，不輕不重，不疾不徐，漸漸發力，讓不聽話的面團漸漸老實。

    直至面團被揉得大體光滑以后，簡雨晴才停下手，取來濕布給它蓋上，讓面團稍稍睡一會。

    簡雨晴撿了扇子，也坐下休憩片刻。

    比起其余人的忙碌，她悠閑的模樣不但引來退出比賽的廚子注意，也教巡邏至此的幾名御廚和官吏側目。

    第二百六十一章

    “嗯？那位小娘子好生愜意?！?/br>
    “嗬！這回參賽人員居然還有這么年輕的女廚？我瞧著比蓉姐兒還要??？”官吏聞言，好奇投去視線，驚訝于簡雨晴清閑模樣的同時，也被她的年齡驚了一跳。

    官吏的話語又引來其余人的注意，也順著他們的視線瞧去：“瞧著年歲的確有些小，只是好端端比賽的時候她怎么發呆呢？”

    “會不會是放棄了？”跟在后頭的官吏打量兩眼，瞧簡雨晴案上都沒放什么東西，皺了皺眉頭：“瞧瞧，又是個手腳慢的，案上都沒有食材?！?/br>
    “……可能吧？”

    “教我說，不可能哦?！闭驹趦扇松韨鹊闹心陭D人瞧了眼，打斷了兩人的對話。

    “朱娘子認識這位小娘子？”

    “我記得朱娘子您的兩位女兒，都拿到了參賽權？”兩人一前一后開口，同時還不忘多看了眼簡雨晴。其中一人恍然：“這位難不成就是朱娘子的小女兒？”

    “不是不是?！敝炷镒游凑f完，另一位就連連搖頭：“豐姐兒我見過的。雖然與下面那位小娘子年歲差不多，但肯定不是佟一個人?！?/br>
    “不是豐姐兒?！?/br>
    “不過她與豐姐兒相熟，豐姐兒與我提起好幾回呢?！敝炷镒拥哪抗饴湓诤営昵缟砩?，心下帶著好奇。

    原本說要去大江南北游歷的小女兒，非但在揚州城一呆就是一年多，而且回到長安以后也是三句不離晴姐兒。

    就連往日對這事愛答不理的蓉姐兒，前些日子也破天荒的提起，還說她應當是勁敵來著。

    “豐姐兒提起過？想來廚藝不錯?！?/br>
    “哪里是不錯?！敝炷镒酉胫鴥蓚€女兒說過的話，目光落在簡雨晴身上：“豐姐兒與她的比賽……”

    “至今沒有贏過?！?/br>
    “？？？？？”走在一起的御廚和官吏腳步一頓，齊齊面露訝色。先前認錯簡雨晴與豐姐兒的官吏錯愕不已，驚呼道：“真的假的？”

    “豐姐兒沒贏過這位簡女廚？”

    “我記得幾年前……豐姐兒就能與蓉姐兒比較一二了??？”

    幾人都是同僚，彼此又都有后人，對數一數二的年輕一代那是熟悉非常。像是蓉姐兒和豐姐兒，那是旁人家出一個都得感謝祖宗保佑的程度，朱家這代一口氣蹦出兩個，一個繼承酒樓家業，一個繼承祖業入宮為廚，教不知道多人酸得很。

    朱娘子的話，讓在場眾人忍不住朝著簡雨晴看去，然后對上投來的凌厲視線。

    簡雨晴抬眸看去，又很快收回目光，她前面還以為是退賽的廚子又開始盯著發呆，還想警告一下，結果看過去才發現竟是另外一幫人。

    瞧他們身上的穿著裝束，不會是評委吧？簡雨晴摁下心中好奇，取出用濕布蓋著的面團。

    是時候開始繼續揉面了。

    這邊簡雨晴沉浸式揉面，那邊幾名御廚和官吏被驚了一跳，越發心生期待起來。

    他們沒走遠，而是興致勃勃看向簡雨晴的動作，瞧見那塊醒了會還是依舊硬邦邦的面團，有人輕輕咦了聲：“那面團水分不足??？”