咸香的酥皮之下，熱浪與蟹香味同時一并涌出。明明他先頭已經吃了好幾種蟹料理，此刻依然被極致的鮮味撞得人仰馬翻。

    牙齒，止不住的上下運動。

    津液，停不下的往外涌出。

    沉寂多時的味蕾大門，在這一刻瞬間打開，食欲更是如一團剛剛從昏睡中蘇醒的猛獸般，在腦海里不斷叫囂，想要一口氣，一口氣將它吃完！

    咔嚓，咔嚓，咔嚓！

    清脆的咀嚼聲不斷在排隊食客的耳邊奏響，他們瞧著簡云起等人如癡如醉的模樣，眼里的哀怨都快涌出來。

    “那聲音，聽起來好好吃啊……”

    “嗯……還有，香味越來越濃了?！?/br>
    誘人的香氣從攤子里溢散而出，教人完全無法無視，尤其是離著近的食客更是覺得自個的胃腸已攪成一團，恨不得立刻馬上能嘗到。

    無數道視線扎在攤子上，望眼欲穿。

    幸虧隨著第一爐出爐，后面出爐的速度也變得越來越快，每次出爐都有靠百只蟹粉酥。

    剛剛看得垂涎欲滴的食客，終于手里也捧上了一只。這人望著蟹粉酥，光是嗅著香氣便忍不住直吞津液。

    酥皮的香，是他從未感受過的。

    食客伸手探向蟹粉酥，僅僅手指觸碰到，酥皮便開始掉渣，讓人禁不住屏住呼吸，動作也變得越發小心謹慎。

    咬下頭一口的時候，他也開始頭腦風暴，腦海里只蹦出一個字來：脆！

    脆，脆，脆，脆，脆！

    這面皮怎么能如此酥脆蓬松？每一片酥皮落下的聲音，都猶如一擊敲打在耳膜上的重擊。

    面香與油香交織沖上前來，伴隨著咔嚓咔嚓的摩擦聲落入舌尖口腔。

    面皮竟然，還能，這樣子？

    對于初次體驗酥皮的食客來說，簡直瞬間被極致美味拖入仙界，整個人都飄飄欲仙。

    只是下一秒，更濃烈的鮮甜滋味如雷鳴般重重落下，guntang的蟹油、蟹黃與蟹rou接二連三涌入口腔，濃郁且霸道的香氣四溢而開，順著鼻腔直奔向天靈蓋。

    “喂喂喂……真的假的?！?/br>
    “那反應也太夸張了吧？”

    “…………咕咚?！庇腥巳滩蛔⊙柿讼驴谒?，吶吶道：“馬上就輪到咱們了?！?/br>
    “也是……”

    “話說幾個離開隊伍的人，好慘?！?/br>
    先前走開的食客瞪著吃得眉飛色舞，興奮非常，甚至再次沖到隊伍最后開始排隊的食客，心下氣憤得很。

    “有什么了不起的……”

    “瞧著也就是蟹畢羅的味道吧？”

    “走了走了，我看別家也有很多好吃……咕咚?！?/br>
    “喂，你咽口水了吧？”

    “哈？我是排隊排太久餓了，才不是想吃那勞什子的蟹粉酥！”

    “我沒說你……要吃??？”這人念念不舍地往后看去，瞧著隊伍迅速變短后還是按捺不住。他扯著好友往隊伍后頭走去，同時悄聲與好友說：“咱們就試試看唄?！?/br>
    “干嘛還要去排隊……”

    “要是不好吃的話，咱們說起來也是理直氣壯的，不然說起來也不知道怎么說??！”

    “你這么說，也有道理？”有人重新回到隊伍之中排隊，也有人氣憤離開，而簡云起和葉生等人吃完蟹粉酥后，轉悠到攤子后頭。

    攤子后頭，幫工雜役忙碌得緊。

    即便前一日做足了準備，也架不住今日的人潮實在兇狠。簡娘子呼喊著諸人，教他們抓緊時間拆蟹，回頭自己也撿了個板凳坐下，加入拆蟹的隊伍里。

    簡云起眉眼彎彎，與注意到他的幫廚噓了一聲，躡手躡腳的加入工作中。他坐在簡娘子的下首，默默幫著忙，想著自家阿娘什么時候才會發現自己。

    不過簡云起好像高看了自己，許久沒做這些活計的他根本跟不上簡娘子的速度，倒是教簡娘子生了惱意：“你是哪個？怎么連拆蟹都沒學好？我與你說這里要——”

    簡娘子抬起頭來，對上了簡云起的臉龐。她的聲音戛然而止，眼睛騰地睜大，嘴巴也張成了o字型。

    簡娘子僵在原地，愣是半響沒說出話來，緊接著她的臉上綻放笑容，猛地抬高聲音：“……云哥兒？”

    “阿娘?！?/br>
    “云哥兒——”

    “阿娘，是我?！焙喸破饛堥_雙手，準備給簡娘子一個擁抱。不過與他想得不同，簡娘子非但沒上前擁抱他，而且還刷地站起身來，扭頭就沖回前頭去，同時嗓門扯得老大：“晴姐兒——晴姐兒！”

    簡雨晴還以為出事兒了，下意識停下手上的動作。她轉過身去，還未說話便看到探身往里看的簡云起：“……??？”

    簡雨晴手上一顫，要不是潛意識尚在怕是要把手里裝得滿滿當當的一盆子蟹粉給倒在地上。她忙擺好了東西，又重新往簡云起那看去：“阿弟??？”

    簡云起之后，葉生等人也探出身來。

    簡雨晴這回的反應可比剛剛快了許多，她望著眼前熟悉的臉龐，逐一喊道：“葉生？趙生？吳生……你們回來了??？還有阿弟，你們是什么時候回來的？我怎么都不知道？”

    “咱們早上才到揚州?！?/br>
    “阿姐您不知道，門口堵著多少人?！焙喸破鹉樕蠋?，與簡雨晴和簡娘子說著進揚州城時的趣聞。

    簡雨晴和簡娘子雙眼一眨不眨的，靜靜瞅著簡云起，默默聽著他說的話語。

    簡云起說話的聲音越來越輕，到最后他止住話頭，又靜靜地看著面前兩人：“阿娘，阿姐，我回來了！”

    “……嗯?！?/br>
    “阿弟，歡迎回來！”簡雨晴笑彎了眉眼，由著簡云起把她和阿娘一起抱住。

    第二百四十一章

    簡雨晴有意與簡云起說說話，可現在實在不是說話的時候。

    外頭排著的隊伍沒有縮短的痕跡不說，隨著贊嘆聲散開，除去還想再來一份的食客外，還多了不少來湊熱鬧的，排著的隊伍比先前還長了幾分。

    她轉身繼續去忙比賽的事兒，只留著簡娘子與簡云起說話。

    “咱們家這幾個月也太平得很，你姐把那西市酒樓買了，改了個天下第一臭的名字，可把趙家人好好損了一通?！?/br>
    “晴姐兒還與府學里續簽了契書，不過往后會選幫廚學徒去那做餐食，如今還在挑人呢?！?/br>
    簡娘子拉著簡云起，草草說了幾句家里事以后就問起簡云起來：“你在長安城里可好？”

    “怎么這個時候回來了？”

    “后頭要住的宅子院子租好了沒？”

    “你上回帶去的銀錢夠不夠用……？”

    “簡娘子，您就放心吧，云哥兒在長安城里日子好得很?！比~生聞言，忍不住哈哈笑道。

    時下朝廷對官吏的福利優渥，確定入選為校書郎后簡云起和葉生都各得了一座兩進院子做官邸，就連庶仆與田地都有。

    這些官邸并非私有財產，而是隨著官吏的任免而變動，因此房屋保養一般，略顯陳舊。

    “我把雙瑞留在長安城，待我回去以后應當就準備得差不多了?！焙喸破鸾釉挼?。

    “而且我家里也有人在那邊，也會幫忙盯梢的?！比~生臉上帶笑，拍了拍胸膛。

    “是，葉兄家里幫了不少忙……另外入職后我也有了月俸、食料和雜用，足夠生活所用了?！焙喸破鹦Φ?。

    時下官員實行俸料制，既包括月俸、食料、雜用、防閣或庶仆。

    其中月俸便是俸祿錢，每月發放一次，食料是餐費、雜用則是工作所用的物品如文房四寶車馬租賃等費用，至于防閣是六品及以上官員擁有的護衛，簡云起如今九品官，因此配備的是幾名庶仆。

    要是官吏手上缺錢用，又或是家大業大用不上朝廷給予的庶仆，那也可以不用。朝廷會把相應的雇傭費用給予官吏，美其名曰讓其在外雇人，實則就是歸官員個人收入。

    零零散散算下來，收入不菲。尤其是對于簡云起這般尚未成家立業的單身青年來說，日子還是過得相當瀟灑的。

    簡娘子聽罷，松了口氣，而后話鋒一轉教簡云起要好好節約，攢下銀錢，不要當個月光族。

    “月光族？”

    “那是你姐說的?！焙喣镒优c簡云起解釋，“先頭選出的雪娘子幾個都是老實的，省錢得緊，誰曉得后頭選出毅哥兒這么個奇葩?！?/br>
    連簡娘子都忍不住吐槽，可見毅哥兒是真真不同于常人，她無奈道：“以往還沒發現，現在上手了拿了月俸才曉得這小子大手大腳得很?！?/br>
    “月俸剛拿到手，先是還了上個月問勤哥兒幾個借的錢，再去買點東西回去孝敬爹娘，給弟妹置辦兩身衣服?！?/br>
    “上個月手里寬松得很，等到下半個月就袋里空空，又要開始問人借錢了?！?/br>
    “晴姐兒聽說這事，說他是月光族?！?/br>
    簡雨晴得知這事，心下不太滿意，雖說是毅哥兒自己的事，但缺錢缺到后頭，難保不會被人盯上，那可是真會出事的。

    還好毅哥兒花銷厲害，也多是為了家里人，倒是沒別的惡習。簡雨晴拎著他教訓了好幾回，又與毅哥兒家里談了心，才教毅哥兒老實了不少。

    簡娘子與簡云起念叨著，順著毅哥兒又講到隔壁百味居的徐廚身上。

    簡云起聽到徐廚，終于想起帶來的那些個螃蟹吃食。他忙不迭把吃食送上，與簡娘子道：“這是那位林廚請我們幫忙送來的，說是要請阿姐嘗嘗，這是我從別家買的，還有這個……”

    洋洋灑灑，竟是有數種。

    簡雨晴忙完手上的活計，又把接下來的一批蟹粉酥放進爐子里，而后定了時間，再轉身從攤子里出來，正瞧著簡娘子和簡云起幾個正湊在一起，吃著各樣吃食，嘰嘰呱呱說話。

    “唔……好脆的外皮！”簡娘子手里拿著木筷，正夾著一只煎餃。

    煎餃外皮金燦燦的略顯豐厚，上面還點綴著顆顆白色的胡麻，底部與頂部不同，則被煎成棕褐色略顯堅硬，瞧著就應當酥脆得很。

    簡娘子在外皮上咬出個小口子，露出里面內餡來，她沒想到內餡里居然會裹挾著這么多湯汁，沒來得及吮吸就從口子里漏了出來，吧嗒吧嗒落在盤里。

    底部焦脆，外皮柔韌，吃起來口感很是不錯。唯獨讓簡娘子疑問的是：“這內餡里蟹粉的味道也太淡了，還有點突兀，感覺還不如做成普通的rou餡餃子好吃呢?！?/br>
    “嗯嗯，我也覺得?！?/br>
    “這個蟹粉腐皮卷倒是不錯，沒想到豆皮與蟹粉還挺搭的，味道格外鮮甜?！比~生吃了一驚，與眾人推薦。

    “琥珀糖蟹也不錯……”簡娘子撿起一塊嘗了口，露出些許驚訝：“我覺得比客滿溢的好吃，今年年節時還是換芙蓉居的吧?！?/br>
    “嗯?！焙喸破鸷腿~生也是深以為然，甚至打算回長安城前要打包一些，到時也能分給旁人嘗嘗。

    “炸蟹斗也不錯，可惜稍稍涼了點?！焙喣镒右Я丝谡ㄐ范?，微微蹙了蹙眉心。