至于如何調整，李大頭也摸不出頭緒。

    他發現毛豆腐煎制之后，加上各種醬料倒也頗為美味，索性就沒有再行修改，有意讓自己與方長史臭豆腐的味道有所區別，往后也能洗白自己那盜取簡家方子的謠言。

    李大頭的算盤打得啪啪響，架不住有人拆臺。王大郎帶著娘子前來瞧瞧情況，聞言登時不樂意的，沖著幾人嚷嚷：“哪里不一樣，明明就是一樣的?！?/br>
    “啥我們模仿？”

    “我告訴你們，簡家人從我這里奪得方子才是?！蓖醮罄沙吨らT，肆無忌憚地嚷嚷著。

    他是個磨豆腐的，長得身強力壯，胳膊都快有旁邊那書生的胳膊粗，兇神惡煞站在人前的架勢可把不少食客路人都嚇了一跳，紛紛不敢多話，急急繞道離開。

    王大郎自覺自己本事大，走到李大頭跟前還炫耀呢：“這幫混蛋還敢說咱們鋪子的壞話，瞧瞧我厲害吧？”

    厲害，厲害你個頭??！

    李大頭恨不得把王大郎打成王大頭！王大郎沒見著，他卻是見著排在隊伍最后頭的幾人瞧著情況，竟是默默離開，直接去對面排隊了。

    “你是不是傻，好端端的在店門口說這些做什么？”李大頭連忙把王大郎和其娘子拉進鋪子里，見他們夫妻兩個滿臉無所謂的模樣更是氣得青筋直跳。

    “你這人，什么意思??？”王娘子吊著臉子，直著眼，惡狠狠地瞪著李大頭。她一手叉腰，一手直直戳在李大頭的臉上：“我家郎君可是為了你，才與那些人吵鬧的！”

    “我不是這個意思……”

    “再說了，我家郎君又沒說錯話?！蓖跄镒禹畲箢^，扯著嗓門道：“那豆腐一開始就是咱們家做出來的，簡娘子一家才是偷學的！”

    “不是說這個，如今他們勢大?！?/br>
    “嘿！”李大頭這么一說，王娘子更加來氣了：“她能開鋪子，就不許咱們開不成？什么道理！你說是不是？”

    王大郎自然也是站在娘子這邊的，也跟著指責李大頭：“李郎你實在是太過軟弱了，明明是她抄了咱們的，咋能就這么任憑旁人說呢？那不是明擺著下了咱們的威風?！?/br>
    李大頭面無表情，想打人的心都有了。

    鋪子前后就隔著條氈簾子，外面能聽見大半里頭的聲音，幾名買了臭豆腐的食客都是表情古怪，原本覺得那臭豆腐還可以吃吃，聽著這話都吃不下去了。

    “這臉……也太大了吧？”

    “還說簡廚娘學他們？這不是瘋了？”

    恰好范石準備好的人手也進了鋪子，他瞧了眼旁邊竊竊私語的食客，又聽里頭三人吵得正兇，自覺時機正好。他故作好奇地往里瞧著幾人動作，猛地抬高聲音：“哎？那豆腐怎么長毛的……是壞了的？”

    他的嗓門老大，登時引來不少目光。

    旁邊正捧著臭豆腐往外走的食客腳步一頓，不可思議地轉身看來：“啥？”

    雖然簡雨晴最初是用毛豆腐做煎臭豆腐，但知曉的人其實并不多。

    除去家里人、方長史和府里人以外，就連孫刺史等官署官員也以為是特別腌制出來的豆腐，只嘗過味道，卻未曾見過最初的模樣。

    當初方長史得知是毛豆腐所做，還大吃一驚，簡娘子乃至黃娘子等人更是生怕吃了中毒。

    可想而知，毛豆腐的沖擊力。

    手里捧著臭豆腐的食客往前走了幾步，急急往鋪里看去。幾名正在做事的仆婦雜役面色微變，急急擋住食客的視線，只是藏在下頭的箱子還是露出了點邊角：“天哪！這豆腐長毛——！”

    驚呼聲此起彼伏，直直傳到外頭。

    別說是李記臭豆腐前排隊的食客大吃一驚，就是排在對面長史臭豆腐前的隊伍里的食客也紛紛看來：“啥？是啥？”

    “那邊好像吵起來了！”

    “天哪——有人說李記臭豆腐是用長毛的臭豆腐做的！”

    四周的百姓聞訊而來，齊齊簇擁在李記臭豆腐前。有膽大的還往里走了兩步，努力往里瞧著：“真的假的——”

    “瞧瞧！真的是長毛的豆腐！”

    “天哪……這玩意我可不敢吃！”范石派去的小廝見周遭人怒火升起，他嘴里嚷嚷著，身體卻是往后，不多時就挪到圍觀群眾中。當然他還在繼續表演，時不時義憤填膺地與身邊人說：“我瞧見了！”

    “老天爺，居然是長毛的！”

    “那不是壞掉的東西嘛……”他大聲抱怨著，用力搓著胳膊，一臉大受震撼的架勢。

    “諸位客官，諸位客官?！崩畲箢^三人也聽到外面的驚呼聲，他們顧不得爭吵，急忙從里頭出來勸阻：“不是這么回事?！?/br>
    “那到底是這么回事？”

    “你們的豆腐在哪里？拿出來讓我們看看！”先頭買過李記臭豆腐的食客紛紛擠入人群，他們蜂擁而上，簇擁到柜臺邊，很快就發現那一盤盤長著白毛灰毛的豆腐。

    那毛絨絨的模樣，熟悉的人瞧著可愛。只是落在完全不認為這玩意能吃的食客眼里，那簡直是如巖漿般恐怖的存在。

    不少人瞬間面色青白，有幾人更是捂住嘴，只覺得胃里翻江倒海的：“怪不得我吃的時候覺得酸臭！”

    “yue！”

    “報官——我要報官！”

    “天哪！怎么能拿長毛壞掉的東西給咱們吃？”李記臭豆腐鋪里的人驚呼起來，不少脾氣爆的人更是要沖上前揍人。

    這時，李大頭慶幸王大郎勇猛。

    王大郎一把扯住沖上來的幾人，輕輕松松把他們擋在外頭。他拎起幾個搗亂的食客，直接把他們丟出門外：“喂喂喂！吵什么吵！你們懂個屁！”

    “你賣這等東西還有理？”

    “怎么就不能吃了？”王大郎伸手指向對面的‘方長史臭豆腐’，直言道：“他們家用的也是這個??！”

    第一百七十二章

    圍觀群眾聞言，悚然一驚。

    無數道不可置信的目光轉向身后，齊齊落在‘方長史臭豆腐’鋪上。剛好接過自己那份臭豆腐的食客神色大變，驚恐地看著手里捧著的臭豆腐：“也，也，也是？”

    在場的百姓們……都要瘋了！

    李記臭豆腐還好說說，畢竟是第一天開業，吃過的人也是屈指可數。

    而方長史臭豆腐就不一樣了！

    光是在場圍觀的百姓里，吃過的人就有十之七八。

    他們聽聞，頃刻間嘩然一片。

    不少食客目露絕望，顫巍巍地轉身看向方長史臭豆腐鋪：“掌柜的，掌柜的，難不成——”

    崔哥兒斷然拒絕：“不是！”

    他沒有猶豫，當即叫鋪子里的仆婦把做臭豆腐的生胚拿出來：“我說對面的，你們不要臉，咋還把臟水潑咱們身上？”

    “先頭說不是模仿咱們，是自己的方子?，F在出了事又說是學咱們的，用的是咱們的方子！”

    崔哥兒雙手環抱胸前，斜眼瞧著王大郎。待鋪里的仆婦把生胚搬出來，他更是扯著嗓門，只差敲鑼打鼓：“來來來，大家看看??！”

    “大家千萬別聽他們瞎說！”

    “瞧瞧！咱們家的豆腐生胚！瞧瞧，瞧瞧！一根毛都是沒的?。?！”

    食客與圍觀百姓齊齊湊上來看，只見鋪子里的仆婦魚貫而出，兩人一組抬著箱子。他們小心翼翼地挪到外頭，再輕輕掀開蓋在上頭的棉布，露出里頭排列得整整齊齊的豆腐生胚來。

    一箱豆腐生胚外表與普通的老豆腐相仿，只是色澤青灰，底下還淌著濃稠的青色湯汁。

    另一箱的豆腐生胚更像是豆干子，比青灰色的豆腐生胚要更加緊實纖薄，色澤黝黑。

    雖然長得很奇怪，氣味更奇怪，但！最重要的是這些豆腐它們沒長毛！

    崔哥兒見狀，越發昂首挺胸，與周遭食客道：“我家用的是特制鹵水，再用豆腐場內新鮮做好的豆腐浸泡腌制而成，和他們用的完全不同！”

    與此同時，崔哥兒心下慶幸不已——他也是知道毛豆腐存在的人。起初他知道簡廚娘更改方子的時候還覺得困惑，甚至覺得簡廚娘有些大題小做。

    現在的他心生佩服。

    要不是簡雨晴的先見之明，換了其余方子制作臭豆腐，今兒個這日一出那真真是黃泥落在褲襠里——不是事也是事??！

    到時候，還能說得清吧？

    恐怕李記臭豆腐倒了的同時，方長史臭豆腐也得宣告完蛋。

    所有食客長舒了口氣，又齊齊朝著王大郎怒目而視。王大郎瞪大了雙眼，不可置信地嚷嚷著：“怎么可能？不可能！絕對不可能！”

    王大郎不愿相信，三步并兩步地沖上前。他推開圍觀百姓，直直看向那箱子里，這一眼直接讓他傻了。

    沒有，沒有，真沒有毛！

    王大郎安靜一瞬，又猛地暴起，他像是一頭發瘋的牛犢猛地方長史臭豆腐鋪里沖去，嚷嚷著說簡家人肯定是把豆腐生胚藏在里頭。

    崔哥兒被王大郎的架勢嚇了一跳，等回過神來忙叫人去攔著。只是王大郎和頭犟牛般，愣是四五人也沒能攔住他，只見他把幾名仆婦小廝掀到一邊不說，還沖進鋪里四下拆鬧。

    官署來的衙役眼見這一幕，登時沖上前攔住王大郎：“住手！”

    “官人！官人！這人冤枉咱們不說，還，還，還打人??！”崔哥兒扶起被推倒在地的仆婦小廝，抹著淚與衙役說話。

    衙役們都認得崔哥兒，這位的兄長是方長史身邊的小廝，很是得用，教他們的上峰見著那也是得堆著笑，喚聲常順兄的。

    衙役們聞言，上前抓住王大郎。

    偏生王大郎還不服氣，用力掙脫衙役的束縛，紅著眼怒視崔哥兒：“不可能，你們肯定藏在里面了——”

    崔哥兒氣惱得很，先與趕來的衙役說明情況，還請幾名與食客做見證人往鋪子里瞧了瞧。

    方長史臭豆腐整個鋪子都不大，但勝在干凈整潔，幾人進去以后就把鋪子塞得滿滿當當，稍稍一看便能看清楚所有地方。

    當然，他們也能看出崔哥兒根本沒撒謊，畢竟方長史臭豆腐一直在賣東西，又不能直接把豆腐胚變出來吧？

    印證了方長史臭豆腐鋪的清白后，所有人瞧著李記臭豆腐的眼色越發不好了。

    李大頭早就被整個過程弄傻了眼，他完全沒想到夏姐兒給自己的居然是個假消息，簡家人的臭豆腐根本不是用這長毛的豆腐做的。

    怎么可能？怎么可能！

    李大頭臉色煞白，試圖解釋卻見著眾人警惕的退后……不，也有幾人憤怒地沖上前來。

    他們的拳頭如雨般落在李大頭的身上，叫罵聲更是不絕于耳。還是衙役看不下去，忙把其余食客拉開，要把李大頭和李記臭豆腐里的幫工們帶回官署詢問。

    簡雨晴端坐在茶館里，見大勢已定，這才施施然地從樓上下來。

    她走到鋪子前，瞧了眼狼狽不堪的李大頭與王大郎，笑盈盈道：“諸位百姓，大家不用慌張，沒開鋪子前我還真用過這毛豆腐?！?/br>
    話音落下，圍觀百姓面露震驚。

    等崔哥兒與仆婦小廝紛紛上前問好，周遭百姓才知曉簡雨晴的身份。相熟的食客見狀，沒忍住道：“簡小娘子，這，這，這，那毛豆腐真的可以吃？”

    簡雨晴點點頭：“可以吃的，只是上面長出來的毛不一定是好毛，因此有一定風險?！?/br>