“晴姐兒，你知道嗎？”候生與胡師傅關系親厚，加上要給云哥兒補習，因此常常到簡府上串門。

    串著串著，他與簡家人也熟悉了，除去去簡府，白日也常常會在早食午食后到府學食堂后院處說說話，有時順便撿個果子吃吃。

    當然，侯生也不白吃白拿。

    就過完寒衣節以后，他登門時還一道送來了好大一捆子茼蒿和山藥，另外還有自家腌制的蜜姜酒水等物。

    簡雨晴瞧著侯生過來，順手把一碟子車輪餅子拿來給他。這些車輪餅都是學徒剛剛做好的，還熱氣騰騰的，簡雨晴教侯生帶回學室與同窗一起用，順口問道：“知道什么？”

    侯生拿紙把車輪餅包起來，同時與簡雨晴道：“就是周生嘛，聽說他爹和繼母到府學來了，還想求尹博士幾個把周生也加到名單里?！?/br>
    簡雨晴還是頭回聽說這事兒，她被嚇了一跳：“周生爹娘來了？”

    還好這事明面上是府學提出的，要是求到自己跟前豈不是煩人？簡雨晴慶幸自己當機立斷的同時，又蹙起眉梢來：“且不說尹博士可不是能輕易說動的人，再說，那周生……”

    周生是個心高氣傲，極要臉子的人，哪里受得了爹娘上門求人的事。

    侯生聽出簡雨晴的言下之意，直接給出答案來：“他到現在還沒來呢?！?/br>
    簡雨晴聽罷，也覺得像是周生能做出來的事。侯生閑聊幾句八卦，又拎著一袋子的車輪餅回學室里了。

    他剛走進大門，便迎來數道目光。

    侯生眼瞅著同窗們圍上前來，無奈地展開袋子：“就是車輪餅！”

    “是車輪餅哎?！?/br>
    “怎么能用就，你對得起車輪餅嗎？”

    莫名其妙對不起車輪餅的侯生：……

    他哭笑不得地把車輪餅分給同窗們，又拿出一個來打量：“這餅子聞著比上兩回吃的更香了?！?/br>
    “好像份量也更足了?！?/br>
    “上下也完全都黏住了呢?！?/br>
    拿到車輪餅的學子仔細端詳，很快發現學徒們的技術已有了了十足的長進。

    慢火烤出來的餅皮色澤金黃，外圈酥脆內圈松軟。候生嗷嗚一口咬在車輪餅上，又發出一聲驚呼：“唔？等等？這是新口味？”

    上回是末茶紅豆味與芋泥麻薯味，無論是香甜中帶著一縷清苦的前者，又或是口感爆炸，糯嘰嘰星人最愛的后者，都讓人欲罷不能，眼前放光。

    而如今他吃到的……居然是咸的？

    候生驚奇地看向內餡，沒忍住發出驚嘆聲。只見烤得金黃焦脆的外皮內部也是金燦燦的一片，再仔細一看便能瞧見里面蓬松綿軟的金色rou松，還有被包裹在里頭的咸蛋黃。

    多到快要滿溢出來的加料，著實讓人震撼，配上里頭的咸香油潤的蛋黃，吃起來奶香濃郁，咸香可口。

    “居然還有咸的？”

    “哈哈！我的也是咸口的?！?/br>
    “可惡，我怎么沒吃到?！?/br>
    學子們嘰嘰喳喳說著笑，耳邊忽然響起學室大門打開的聲音。眾人下意識抬眸往門口看去，緊接著好幾名學子同時倒抽了口涼氣：“嘶——！”

    來的正是告假的周生。

    讓學子們大為震驚的當然不是周生來府學的事，而是周生的打扮和穿著。就寒衣節前他還穿著一身新做的學袍，靴子更是簇新的，而如今卻是一身就袍子和舊靴子。

    眾人齊齊抽氣，那聲音大得驚人。

    正當幾名學子以為周生會爆發時，只見周生面無表情地回到座位上，低頭盯著課本。

    “周生……這是改性了？”

    “今天太陽還是東邊升起的啊?！?/br>
    “笑死，我就說說?！?/br>
    “不知道？教我說是裝不下去了吧……”

    學子們嘀嘀咕咕，竊竊私語。

    不止他們，就連稍后來上課的博士都忍不住看了眼周生，才重新講起課來。

    候生坐在周生的斜后方，他可不信周生能這么容易改性——瞧瞧他的手，都把手掌摳出血來了。

    接下來數日，周生每日最后一個到學室，又是最早離開學室的，就連幾個瞧他不順眼，想嘲諷幾句的學子都沒能找到機會。

    與此同時，培訓完一批學徒的簡雨晴又迎來了特別的學徒。

    李生以及另外幾名學子得了這般機會，多是給了家里人，其中大部分是給了阿爹或者阿娘。

    唯有李生帶來的是弟弟還哥兒，年少的男孩臉上還帶著點稚氣，瞧著與周遭四位大人很是格格不入。

    簡雨晴瞅了眼，教他們先進灶房里，各自做個吃食來看看。而后她撿了個凳子坐下，準備瞧瞧幾人的基礎——其他不說，五人的動作利索，瞧著很是能干。

    不到片刻功夫，他們便做好了菜，紛紛送到簡雨晴的跟前。幾人都是農戶出身，做的也都是最家常不過的東西，味道也再是家常不過。

    簡雨晴手持筷子，撿了幾樣嘗嘗，直到落在最后那道菜團子上，面上才露出點驚訝。她瞅了眼還哥兒：“這道菜是你家里人教你的？”

    還哥兒僵著身體，小幅度地點點頭。他想著李生的交代，又極小聲地回答道：“阿兄教我跟著阿娘練習練習，免得跟不上課程……”

    簡雨晴若有所思地放下筷子，與幾人說道：“你們的基礎，我已知道了。我這里準備了三個比較適合你們的方子，你們瞧一瞧，再選自己有興趣的吧?！?/br>
    居然有三種選擇？

    在場的五人皆是面露興奮，連忙豎耳傾聽起簡雨晴的話語。

    簡雨晴看了眼五人：“一個是脆皮炸年糕，一個鐵板煎豆腐，還有個是梅干菜扣rou餅?！?/br>
    五人聽罷，面上寫滿了問號。

    簡雨晴笑了笑，教五人在外頭等一會，自己進了灶房。

    片刻后她又轉了出來，手里端著兩種吃食：“這個便是脆皮炸年糕，還有這個便是鐵板煎豆腐?！?/br>
    “至于餅子的話，還得用爐子?！?/br>
    “你們先嘗嘗那兩樣，我去把餅子烤了?！焙営昵缗c五人說好，把兩種吃食擺在案上，又端著剩下的面餅往邊上的爐子而去。

    五人都沒聽見后面的話語了，他們盯著擺在案上的兩樣吃食口水直流：“這個真的，我們能吃？”

    簡雨晴頷首：“當然可以?！?/br>
    她話語落下，五人紛紛伸出手來，或是捏起一串脆皮炸年糕，或是叉起一塊鐵板豆腐，同時放入嘴里。

    第一百五十四章

    左邊的男人吃的是脆皮炸年糕，一口下去耳邊便響起了酥脆的咔嘰聲，伴隨著酸甜醬汁一同涌入口中的是軟糯又富有韌性的……年糕。

    “好好吃！”男人下意識驚呼一聲，他低頭往咬開的脆皮年糕看去，只見煎炸得金黃焦脆的外皮下是雪白的內里，兩者顏色相互映襯，牢牢抓住男人的目光。

    “嗚哇……真的，好好吃！”

    緊隨其后，發出驚呼聲的是旁邊的婦人，圓圓的臉上滿是震驚。

    在場五人都是學子的家人，或是曾品嘗過中秋節糕餅，或是曾嘗過子女帶來的吃食，再不濟也從親朋好友那聽說過府學食堂的美味。

    即便如此，他們也錯愕非常。

    普普通通的年糕，居然能變成這般好吃的模樣？圓臉婦人捧著臉頰，反復咀嚼品嘗著脆皮年糕的同時，也認真仔細地觀察著。

    雪白的年糕經過煎制，泛著金黃的色澤，邊緣處瞧著焦焦脆脆的。然后在它的外層刷上一層紅橙色的酸甜醬汁，灑上一把胡麻，外型著實誘人。

    最重要的還有味道——明明自家也做過年糕，卻是未曾想到軟軟糯糯的年糕竟還有另外一面。

    光是看著，圓臉婦人就控制不住自己的饞意。她把剩下的脆皮年糕全部塞進嘴里，一臉饜足地用力咀嚼，直到全部吞咽下去才心滿意足。

    “好燙，呼……好燙！”

    “哇……呼，好香??！”

    正當圓臉婦人沉迷于脆皮年糕的魅力時，耳邊忽然響起另外幾人的呼喝聲。她抬眸朝著聲音來源看去，頻頻發出驚嘆聲的正是選擇吃鐵板豆腐的三人。

    他們張著嘴，直跳腳，臉頰漲得通紅，呼氣吸氣好半響才讓熱氣散開，幸福地瞇起雙眼：“哇……”

    還哥兒的雙眼亮晶晶的：“好好吃！”

    他盯著碗里剩下的豆腐，頭回開始羨慕正在府學里讀書的阿兄。

    阿兄每天能吃到，這么多好吃的？

    圓臉婦人瞧著幾人的作態反應，也迫不及待地拿起一小碗豆腐來。

    每個小碗里只放著兩小塊鐵板豆腐，與潔白的年糕一般，原本白凈可人的豆腐也被裹上一層油亮醬汁，上頭還撒著蔥花芫荽，散發著淡淡的誘人香味。

    再看先前選擇吃鐵板豆腐的三人，他們已吃掉第二塊，正意猶未盡地舔著唇瓣，沉浸在美味的余韻之中。

    看來，也很好吃??！

    圓臉婦人叉起一小塊豆腐，為防止重蹈覆轍瞧著還有點小心翼翼的。

    她瞅了眼，忽然發現眼前豆腐和年糕的做法……有點相似？同樣放進油鍋里，煎得兩面金黃，然后刷上醬汁和胡麻，只多了點蔥花芫荽。

    圓臉婦人帶著一縷困惑，把豆腐放入嘴里。她的牙齒輕輕落在豆腐外皮上，瞬間明白了兩者的區別。

    與年糕煎炸后的酥脆外皮不同，豆腐的外皮不算脆，更像是多了一層外殼，撕開這薄薄的外皮，醇厚的豆香立刻沖進口腔，與醬香味和蔥香味緊密融洽地粘合在一起，綻放的香味讓人頭皮發麻。

    圓臉婦人也忍不住張開嘴，晃了晃神。半響她才機械性地開始咀嚼，每一次咀嚼，內里藏著的鮮甜汁水與咸香微辣的醬汁混在一起，那味道，真真教人無法掙脫開來。

    她終于知道他們為何一直哇了，因為圓臉婦人也忍不住哇的一聲。

    剛剛吃鐵板豆腐的三人齊齊看來，還哥兒吃完了脆皮年糕，也漸漸放開了些。

    他臉上帶著興奮的笑，仰著臉詢問圓臉婦人：“大娘，您是不是也覺得很好吃？我覺得好好吃哦！”

    圓臉婦人樂了，伸手揉了揉還哥兒的頭。她沒忍住，還是把自己的疑問說出口來：“你家里怎么讓你來了？你阿爹阿娘放心嗎？”

    這么小的孩子，到灶臺前做事還得站在板凳上，碰著油鍋什么的，怕是有危險哦。

    “我阿爹身體不好，又不識字?！?/br>
    “我阿娘得幫阿爹打下手，還要織布做活，他們每天都很累的?！?/br>
    “原本我阿爹想請村長阿叔來的，不過村長阿叔說他來不好，還是教我來?！边€哥兒挺起胸膛來，大大方方道：“阿叔說我阿兄在府學里讀書，而我現在就是家里的頂梁柱呢！”

    圓臉婦人愣了愣神，登時有些尷尬起來。站在她身邊的另一位婦人醒過神來，想了想道：“你是李家村那位李生的弟弟？”

    還哥兒點點頭，臉上帶著笑。