每個吃到蔥油索餅的學子，都會瞬間明白趙生震驚的緣故。

    霎那間，食堂內滿是驚呼聲。

    不疾不徐走進來的尹博士被這景象嚇了一跳，手指在幾名罵出臟話的學子案上敲了敲：“一個個的，這是在做什么？”

    “嗚哇……尹博士！”

    “師傅……”

    “師傅，不是我們的錯?！?/br>
    “都是簡小娘子的錯?。?！”

    忙著撈面的簡雨晴：？？？

    她聽到這話，都沉默了，震驚地看向說話的學子。

    那名學子這才回過神來，連連咳嗽道：“不是不是……嗐，也是？就是簡小娘子做的這早食啊……太好吃了！”

    尹博士啞然失笑：“又不是頭回知道……”，他看著數日都沒習慣的學子直搖頭，抬步往前走到灶臺前：“讓我看看……豆漿？油條？？蔥油索餅？？？”

    怎么都是些沒聽過的名字？

    竟是沒有過去食攤上做的吃食？

    尹博士驚訝一瞬，好奇心也越發重了。他要了一碗甜豆漿，又一份蔥油索餅加煎蛋。

    誰吃誰知道。

    主打一個吃完了，就能理解學子，成為學子。

    尹博士同樣沉迷于蔥油索餅，把整碗面吃得干干凈凈以后又端起甜豆漿，心情不錯地喝上一口。

    豆香味伴隨著淡淡的甜味，如春日細雨般柔和溫潤地落在舌尖，又在口腔里輕盈散開。

    尹博士動作微頓，詫異看去。

    豆粥豆湯里常有股揮之不去的豆腥氣，甚至吃的時候還會帶著淡淡的清苦。

    眼前的豆漿，卻是不同。

    比起加了醬汁蝦米和醬菜等物調味的咸豆漿，甜豆漿便是純純的本味。

    醇厚柔和，清甜潤口。

    甜味是若隱若現的，雖有存在感但又不喧賓奪主，唯獨的缺憾就是稍稍單薄寡淡了點？

    只是尹博士往身側人看去，又若有所思。他與同僚要了半顆油條，學著邊蘸邊吃。

    嗯，這下對味了。

    清甜而略顯平淡的豆漿，配上外酥里軟，氣孔豐腴的油條，那簡直是天造地設的一對兒。

    那一口下去，就兩字：滿足！

    尹博士年輕不輕，先吃了一大碗的索餅，又吃了一碗豆漿半根油條，坐著時候還沒啥感覺，站起身時只覺得肚子撐得厲害。

    這可有違他一貫以來的養生習慣。

    尹博士扶著肚子，準備溜達溜達消消食。他見時間還早，索性湊到食堂案前觀看簡雨晴等人的cao作。

    與他一般的，還有不少學子。

    瞧瞧里面的廚子們各個動作行云流水。先是春姐兒用笊籬把煮好的索餅撈起，先沖下涼水，再往熱水里一燙。

    輕輕一甩，瀝干多余的水。

    春姐兒把索餅鋪在碗底，簡雨晴往上一勺醬汁一勺蔥油，再堆上滿滿的炸干貝、炸蔥絲、炸河蝦和鮮蔥花。

    一碗蔥油索餅便新鮮出爐。

    其他人的動作也是一般，迅速麻利，全程行云流水，過程讓人極其舒適。

    反正早食結束，沒見著任何人說不滿意。眾人還看到放在門口的意見箱，以及上面掛著的紙張。

    意見？誰有意見。

    沒人能有意見的！

    不，也有人有意見的。

    得知簡家食攤入駐府學食堂的其余食客，傻眼了！

    第九十四章

    “哎哎哎？你們聽說了沒？”

    “你們知道府學食堂被誰承包了嗎？就是那個簡家食攤！”

    “真真是出乎意料?！?/br>
    “區區個擺攤的，居然把西市酒樓的范廚和出身官吏人家的廚子給打敗了?！?/br>
    揚州城東市某間茶館里，便有人說起簡家食攤的簡小娘子承包府學食堂的事。不少食客聞言動容，紛紛上前詢問：“真的假的？”

    “簡小娘子與府學簽下書契了？”

    “我記得簡小娘子之前說打算開飯館食肆的??？”

    “我還見著簡娘子在看鋪子呢！”

    “就是啊……應該不會吧？簡小娘子去參加，不就，不就是湊個數嗎？”

    “我聽說參賽的還有范廚！”

    “對對對，還有從長安城來的名廚呢！”

    有人聽到這里，忍不住點點頭。

    簡家食攤去參與承包府學食堂之事，其實眾人都有所耳聞。

    起初，大家都沒把這當一回事。

    這場比賽不但競爭激烈，對手強勁，而且府學也有各種要求和限制。

    比起其余三位都有固定班子的廚子女廚，簡雨晴一家那就是雜牌軍。

    食客們對簡雨晴的手藝有信心，對簡家整個團隊沒啥信心。

    做得好吃，還不行。

    食堂的規?？杀葦[個食攤要大得多，更像是個中型的酒肆飯館，規模人手都要多上好多倍。

    因此食客們都覺得簡雨晴大約是帶著家里人去體驗體驗，敲打敲打，然后再出來繼續置辦鋪子，也算是給未來做個演練。

    再者，眾人覺得簡家食攤無法入選的緣由是——裁判中還包含諸如刺史長史司馬之類的諸位官吏呢！

    官吏們日常吃食，百姓們不懂。

    可是瞧瞧西市酒樓的口味，那道道不都是精細再精細的？恰好參加比賽的其余三位，要不就是原西市酒樓的大廚，要不就是在諸位官吏府里做過的。

    比起他們，簡小娘子的競爭力……嗐。即便食客們對簡雨晴有信心，也覺得她十有八九是個陪跑的。

    所有人都覺得從雜牌軍到正牌軍，還是需要時間的，不是這么簡單的事。

    被諸多食客圍住的那人先是被嚇了一跳，而后連連搖頭：“你們的消息也太落后了吧？早前幾日就傳出來了，范廚輸給那位簡小娘子咯！”

    “什么??？”

    茶館內安靜一瞬，隨即炸開了鍋。

    茶館酒肆之地，素來是百姓聚眾八卦的好地方。路過的行人聽得這么一聲驚呼，紛紛側首朝著這邊看來，好管閑事的更是湊近來聽聽眾人在聊些什么。

    “你們別大驚小怪啊……”

    “真是的?！边@人連連搖頭，丟出最實際的證據：“府學外公告欄上都張貼出來了！”

    “聽說那位簡小娘子？她戰勝從長安城來的朱廚娘，如今已成功與揚州府學簽訂書契，據說往后一年都會呆在府學食堂呢！”

    哈？哈？哈？哈！

    一時間，茶館里的食客那是齊齊懵圈。

    漸漸地，有人回過神來。

    其中一名食客大驚失色，雙手重重拍在案上：“等等？那往后咱們豈不是買不到簡家食攤的吃食了？”

    那不是完蛋了嘛！

    在場簡家食攤的老客戶們齊齊一愣，隨即神色大變。

    還有不少只得其名，從未買過的百姓納悶地看看左邊，又看看右邊：“買不到就買不到……唄？”

    話音落下，就聽諸人怒道：“那怎么行??？你根本不懂?！?/br>
    簡家食攤老客們痛心不已。

    他們心里還不甘心，急急離開茶館就向著府學奔去。

    果不其然，公告欄上張貼著簡雨晴與府學簽約的消息不說，就是周遭的攤主和雜役小廝也確定這個消息是真的。

    完了，完了，完了??！

    府學教職工并學子歡欣鼓舞的同時，其余簡家食攤的老客們那叫一個欲哭無淚，痛徹心扉。

    一年啊一年，足足要一年。

    老客們光是想想，心都要碎了。偏生木已成舟，一時半會眾人也想不出別的法子，除去在簡家學徒攤子上嘮嗑嘮嗑，另外就是暗暗羨慕嫉妒下府學里的學子。

    非府學學子身份食客的事暫且不提，且說簡雨晴最近也是忙得暈頭轉向，要處理的事情簡直是數不勝數。

    最重要的便是食堂隊伍的組建。

    最初的半個月，簡雨晴沒有過多增加新菜品，而是以比賽的菜品為主，加加減減中。

    比如今日的早食是豆漿、油條和蔥油索餅，明日是豆腐腦、醬香餅和炸醬索餅，后日便是豆漿、羊rou燒麥和小餛飩，大后日則是蛋黃鮮rou餛飩、糯米燒麥和米糕。

    就連那些個豆渣也沒落下。

    幫工們先頭還擔心簡家人會把豆渣做餅給他們吃，沒想到轉頭就看到豆渣成了一道菜，被送到官吏、博士助教和學子們的跟前。

    哦，他們也吃到了。