從攤煎餅開始當廚神 第119節
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雖然時下并未有后世朝代那般強烈的貞潔觀,但這般的謠言一出就讓人不適。 簡雨晴忍不住蹙緊了眉心。 沒等她開口詢問,簡嵐皺著小臉道:“怎么這樣胡說?!?/br> 環姐兒猶豫了下,悄聲道:“我覺得……許是朱廚娘傳出來的,就是想讓郎君把她趕走!” 簡雨晴聽到這里,登時嚇了一跳。她忍不住坐起身來,側首插話道:“環姐兒,你說謠言是朱廚娘傳出來的?不能吧?朱廚娘可是豐姐兒的姑母啊?!?/br> “我,我也沒真憑實據,但,但就是這么覺得的?!?/br> 環姐兒想起那幾名婢女說得話,越看越覺得朱廚娘就是個裝模作樣的。 “就像是比賽,其實大家前面也不知道,偏生朱廚娘抹著淚長吁短嘆的,引得大家上前去問?!?/br> “還說小朱娘子把自己鎖屋里?!?/br> “又說自己身為姑母,得好好安慰小朱娘子,另外……” 她猶豫再三,還是小聲把自己聽見著的事說了出來。 末了,環姐兒著重道:“這是我親耳聽見的!” “而且她還收買了人做事?!?/br> “早上還有個婢女被小朱娘子趕了回來,我聽說與朱廚娘說了兩句話,就被朱廚娘使人堵了嘴直接送去牙行了?!?/br> 簡雨晴也想起早上那一幕,登時眉心緊蹙。當時她就覺得里面有內情,卻沒想到居然會與朱廚娘相關。 身為姑母,竟是這般做人。 不但想偷方子,而且還造黃謠。 簡雨晴臉色微沉,對朱廚娘越發厭惡的同時也擔心起豐姐兒。 豐姐兒能把婢女送走,應當是心里有防備朱廚娘的吧?那豐姐兒知不知道朱廚娘想偷配方的事? 簡雨晴心下擔憂,想著是不是該提醒下豐姐兒。她想了想,又與環姐兒說了幾句話。 環姐兒起初有些猶豫,而后還是點點頭。她紅著臉悄聲道:“晴姐兒和嵐姐兒都是好人,我相信你們的眼光?!?/br> 簡雨晴心里軟了軟。 可惜環姐兒是官奴,又是在長史府里做事的。她想到這里,伸手輕輕揉了揉環姐兒的發梢:“環姐兒,回頭我教你做煎豆腐?!?/br> 長史愛吃煎豆腐。 環姐兒要是有煎豆腐的手藝,說不準能在灶房尋個一席之地。 沒想到環姐兒婉拒了簡雨晴的建議,她搖搖頭:“我知道晴姐兒的好意,不過沒用的啦?!?/br> “我孤家寡人一個?!?/br> “我守不住的,到時候白讓朱廚娘……又或是其他人占了便宜?!杯h姐兒聳聳肩膀,眉梢眼間平靜得很。 府里蹉跎人的法子多的是。 就像她的娘親,沒有貶為官奴前也是富貴人家的娘子,不過三五年就被折磨得沒了氣,只留她一個繼續煎熬。 環姐兒搖搖頭:“沒事的?!?/br> 她搖晃著兩條小短腿,臉上的笑容很是燦爛:“多虧了崔哥兒照顧,我現在已經調去張mama那學做針線活了,朱廚娘也管不到我頭上,日子比以前已經好過多啦?!?/br> 簡雨晴心里酸澀,卻是說不出什么安慰的話語來。她輕輕拍了拍環姐兒的肩膀,暫且想不出什么破局之法,只好先轉移話題:“環姐兒,今日晚食在咱們這里用吧?” 環姐兒笑嘻嘻的應了聲。 簡雨晴往灶房里轉悠一圈,東撿撿西看看。 半響她從角落里翻出一筐子西土藍,未來被改名叫做芥蘭的綠葉菜,如今還是野菜的一種,大約是當作時興的野菜被黃叔送來的。 芥蘭燉煮會有點苦味,但炒制卻是清爽怡人得很。簡雨晴撿起一根芥蘭瞧了瞧,很快有了主意:“今日就來做個芥蘭炒飯吧?!?/br> 說是芥蘭炒飯,后世做法也有多個版本。比如有人喜歡蛋炒飯再往上面蓋一層芥蘭炒牛rou,名曰濕炒飯;也有人喜歡把芥蘭、牛rou和香菇丁等一同放在米飯里燜熟,做成如燜飯吃;還有人喜歡芥蘭切碎并臘腸雞蛋一同炒飯,清爽怡人鮮香潤口。 簡雨晴吧……只要好吃就喜歡。 等太陽漸漸落下,她也開始準備工作。 沒的牛rou,簡雨晴便撿了條鹿rou出來。她把鹿里脊切成薄片,再用鹽、糖、醬汁和蛋清液稍稍抓拌均勻并腌制片刻。 等rou片腌制好,再寬油把鹿rou片爆香。等鹿rou片熟透撈出,再倒入切成丁的芥蘭、米飯和雞蛋液。 雞蛋裹著米飯,在鍋里翻騰跳躍。 最后的最后,簡雨晴才把先前瀝干油分的鹿rou片丟了進去,翻炒片刻。 菜香、蛋香、rou香和飯香齊齊涌上前來,粒粒分明的米飯,金黃璀璨的蛋花,嬌嫩柔軟的鹿rou片還有翠綠鮮嫩的芥蘭。 滿滿一碗,色香味俱全。 簡嵐和環姐兒嗅著空氣里的香氣,忍不住咽了下口水。 咕咚。 第九十章 另外一邊,長史府內。 豐姐兒好不容易才送走如蒼蠅一般煩人的朱廚娘,合上門就吊起臉子。 婆子端著涼茶上前:“小娘子喝口涼茶消消氣?!?/br> 豐姐兒接過涼茶,一飲而盡。她虎著臉,心下抱怨:“臨出門前阿娘就與我說我這姑姑是個眼高手低的,我還不信,想著我們朱家的人總歸是有點脾氣的?!?/br> “哈,瞧瞧?!?/br> “脾氣是有的,就是都對著我這侄女來了?!必S姐兒惡心得厲害,心里燃著一團火:“我豐姐兒要想在官宦人家當女廚,用得著跑這邊來嗎?” “瞧瞧,瞧瞧!” “大張旗鼓地做果子吃食,放話出來要安慰安慰我,笑死?!?/br> 豐姐兒在府學食堂時的心情還挺好呢,回到長史府上都快被惡心得吐出來。她氣得火冒三丈,重重將茶盞砸在案上:“只恨不得滿天下宣布我輸了,還是輸給了晴姐兒,是萬萬比不上她這位廚娘的?!?/br> “什么東西?!?/br> “小娘子消消氣?!逼抛佑趾逵謩瘢骸八闶裁礀|西?小娘子呆不慣,咱們就回長安城去?” “那不就顯得我輸了?” “……”婆子扯了扯嘴角,完全沒想著豐姐兒會聯系上這事。 教她說朱廚娘是地頭蛇,在這里多少受她節制。等小娘子回了長安城里,郎君和大娘子發話,朱廚娘還不得老老實實低頭。 偏生豐姐兒就較上勁來著。 婆子心里腹誹,面上卻是不敢多說。她抬眸往外瞧了一眼,黃昏的夕光落在窗欞上,給窗外諸物蒙上一層金燦燦的光輝。 婆子心中微動,想起件事。她半彎下腰,轉移話題道:“小娘子忘了?簡廚娘邀您晚上去她那坐一坐呢?!?/br> 一開始,婆子是看簡家人不起的。 只是諸事沒對比,對上朱廚娘這么個刻薄寡性的,簡雨晴一家那簡直就是披上了層金光,怎么看怎么順眼呢。 豐姐兒聽婆子說起這事,怒火頓時消了。她想起一事,忙吩咐婆子把自己帶來的魚醬取出來,并打算連著朱廚娘做的果子吃食一同拿起給簡家人嘗嘗。 總歸,也不能浪費了。 婆子聽見要把魚醬送給簡雨晴,心里微微一痛。只是她看著豐姐兒重新揚起的笑容,再想想簡廚娘送的那什么腐乳,到底還是去尋了。 一行人走出院落,往后門而去。 豐姐兒剛剛走出門,便見著坐著騾車回來的簡娘子。她迎上前去,笑著喚了聲:“簡娘子好?!?/br> 簡娘子忙使著范石停了車,從上頭走了下來:“豐姐兒來了?咱們快進去吧……哎呦?!?/br> 那股子淡淡的香味涌了出來。 簡娘子話語一停,忙使著范石去敲門。 “好香的味道?!?/br> “八成是晴姐兒在做晚食了?!?/br> “這味道……和松花飯有點像?!必S姐兒嗅了嗅,心下有點好奇。 范石敲了沒兩下,院子便傳來急促的腳步聲。隨著門鎖咔噠一聲打開,同時傳來的還有簡嵐的抱怨聲:“阿娘,阿娘,您怎么回河頭村都不帶我?我也想回村里……???豐姐兒來了!” 簡嵐探出半個身子,往外看來。她靈動活潑的模樣沒討簡娘子喜歡,還被簡娘子瞪了眼:“胡鬧!你要喊jiejie!” 長輩或者平輩的才喊姐兒哥兒,哪有小孩子這般亂喊的。 簡嵐吐吐舌:“對不起嘛?!?/br> 她唯恐被簡娘子揪住教育,又如來時那般風風火火往里跑,嘴里還不忘大聲嚷嚷:“阿姐,阿姐!豐姐……姐來了!” 簡雨晴笑瞇瞇地應了聲。 環姐兒遲疑一瞬,也不知道要以什么態度面對小朱娘子。她想了想,索性與芳豆一道把炒飯端進屋里去。 豐姐兒見著環姐兒和芳豆的背影,并未上心。她笑盈盈地上前,把手里的竹籃送到簡雨晴手里:“這里頭我留著的魚醬,我一共有三罐先分你一罐,后頭的等我問家里要了,再給你?!?/br> 簡雨晴笑著道了謝:“家里沒什么吃的,我就做了個芥蘭……西土藍炒飯?!?/br> “芥蘭?西土藍?” “就是咱們這里的一種野菜,現在正是好吃的時節?!焙営昵缃榻B了一番。 豐姐兒對野菜都不太熟悉,她點了點頭,略有些好奇。她從婆子手里接過另外一只竹籃,也笑著送到簡雨晴手里:“這是我姑母做的吃食,我想著過來就一起拿來了?!?/br> “你姑母為了安慰你做的?” “……算是吧?!必S姐兒想了想,到底沒當著簡雨晴說朱廚娘的壞話。 這些啊,也算得上是家丑。 不過簡雨晴從她沉默一瞬的反應,以及婆子不忿的表情上看出端倪,倒是看出豐姐兒應當曉得朱廚娘的德行,而且也有些防備。 簡雨晴稍稍松了口氣。 她挽著豐姐兒的胳膊,喚著簡娘子幾人往里走:“那炒飯是我剛剛炒好的,咱們先去吃一口,然后再慢慢說話?!?/br>