從攤煎餅開始當廚神 第79節
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俗話說閻王好見,小鬼難纏。 別說是宰相門前七品官,就是他們這些長史府上的人,走出去誰不得多看上一眼。 市長那邊的小官看著不起眼,里面門道多著呢,搞不好這里得罪了,明兒個別處也不敢要了。 崔哥兒越想越覺得不行,忙把自己的擔憂說出口。 到最后,他也語重心長道:“晴姐兒,雖然我年紀和你差不多,但我自小長在方家。別看長史府里干干凈凈的,沒什么事,頂多有個小打小鬧啥的,長安城那邊可不一樣?!?/br> “為了能往郎君娘子跟前湊,做啥的都有!當然也有人用盡心思,卻不知道自己輸給了那些瞧著不起眼的灑掃身上?!?/br> “過好日子最重要?!?/br> “何必為了一時之氣呢?” 崔哥兒能這么說話,顯然是用心了的。簡雨晴聽罷崔哥兒的用心話,也是認認真真地道了謝。 只是,簡雨晴并沒有改變主意。 今日惹了,明日呢?后日呢?往后不是那位藏在暗中之人,也定然會有其余人出來冒頭。 下回再請張mama幫忙? 再下回,下下回,下下下回呢?且不說積攢的人情終歸有用完的一日,經年累月依靠著旁人……簡雨晴覺得她都控制不住自己,更不用說簡娘子、簡云起和簡嵐三個了。 簡雨晴道:“再不濟就在城里買個鋪子——阿弟已經看上幾間不錯的了?!?/br> 比起上回看房的時候,簡家人手頭更加寬裕,選擇面也變大許多。 張牙人也越發賣力,領著簡云起跑了數家。從一間門面的小鋪子,再到上下三層的大鋪子,直看得簡云起頭暈腦脹。 他排除掉不少不符合要求的鋪子以后,算了算居然還剩下十余戶。 后頭,簡家人還得一起去看看。 崔哥兒見簡雨晴已打定主意,也準備了后路,他也沒有再勸。而是按著簡雨晴的叮囑,又給張mama送去一份剛剛炸好的雞rou和臭豆腐,還請崔哥兒幫自己向張mama道歉。 張mama吃著崔哥兒帶回來的炸雞和臭豆腐,聽著崔哥兒帶回來的話,就曉得簡雨晴的意思了:“難怪能做出一番事來,多聰明多利索的丫頭!要是府里的丫鬟仆婦能有這點腦子,我何苦都這個歲數還尋不到好的?!?/br> “去試試也成?!?/br> “我就當做個好人罷?!睆坢ama樂得成全,還拉過崔哥兒叮囑兩句:“那市長恐怕會心里憋著氣,等簡小娘子公布要搬走的事,你就和我說一聲?!?/br> 崔哥兒樂呵呵地應了聲。 往后幾日,簡家人也是照舊營業。等收攤回家以后簡雨晴也是繼續琢磨著炸雞,請對門的小廝仆婦輪流嘗試,最后挑挑揀揀選出了個方子來。 簡家人和長史府上的動靜也傳到青袍男子耳中,他去長史府后頭的巷子張望兩眼,回頭進官署稟報:“市長,您說簡小娘子這是搭上長史府了沒???” 這事沒個著落,他們也心驚膽戰的。市長聽著青袍男子的描述,很快有了個猜測:“教我說,怕是簡小娘子的確不想擺攤子,而是準備搭橋牽線,想進長史府里當女廚?!?/br> 女廚之風漸漸興起。 長安,乃是文人墨客乃至天下百姓心之所向,更是天下各地流行風尚標。 隨著商賈游士的口口相傳,女廚之風也逐漸被揚州富貴人家所知。就是刺史府上,都開始重金聘請女廚。 在長史府里擔當女廚,可比風吹日曬擺攤子好多了。 這么一說,青袍男子也悟了。 市長越來越覺得自己說得有道理,還稍稍松了口氣:“等明日結束營業,咱們也去說兩句,祝簡小娘子前程似錦?!?/br> 次日,也就是這個月最后一天。 簡家人特意趕了個早,準備熱情招待一番食客。 對于簡家食攤提前出攤,食客們是歡喜的。只是他們排著排著,就覺得有點奇怪起來。 等等?鐵板呢?怎么多了口鐵鍋? 簡嵐帶著笑,挨個上前解釋:“啥叫本攤位因不可抗因素,自明日起正式停止營業,今日作為最后一日營業,阿姐特意準備了一樣新吃食哦?!?/br> ?????? 等等?啥玩意? 啥叫本攤位因不可抗因素,自明日起正式停止營業?排隊食客們腦袋里空白一瞬,半響都沒能回過神來。 葉生震驚:“等等?簡小娘子,你們要搬到別的地方去了?” “等等?停止營業?” “搬,搬,搬,搬……簡家食攤要搬走?” 食客們瞬間大驚失色。 其中府學學子最是激動,他們紛紛湊到前面來:“不要哇!簡小娘子,你們怎么能搬走t-t” “簡小娘子是搬到哪里?” “是西市嗎?那邊人流量更大嘿嘿,最重要是我家也在那旁邊!” “那邊有啥好去的,亂七八糟?!?/br> “簡小娘子是不是要買鋪子開店了?前幾天我還見到云哥兒跟著人牙子在看鋪子呢?!?/br> 食客們或是激動,或是興奮。 他們擠擠挨挨湊在一起,嘰嘰喳喳說著自個兒的猜測。 “不是搬走,是暫停營業?!?/br> “?????” 短短一句話,如同一盆冷水澆在眾人頭頂。剛剛還滿臉笑容的食客表情定格,呆滯而茫然地看著簡雨晴。 ???????。?? 極致寧靜以后食客們仿佛火山噴發,各個都像是早上打鳴的公雞搬精神抖擻:“為啥?。。?!” “簡小娘子您怎么能停業t-t” “咱們往后可怎么辦啊qoq” “為什么不繼續擺攤子了???” “因為這邊坊市不打算與我們續租了?!焙営昵绲ǖ責佔?,噸噸噸地往里倒油。 ?????? 這番話又引發食客們的迷茫,這回連旁邊的攤販也坐不住了。 飲子攤后生想起前些日子的問題,登時睜大雙眼:“等等?不續租?我們,我們沒收到這般的消息啊——” “我也沒收到?” “我昨兒個還去市長那續租了!” “說起來我表兄弟也想辦攤子,不過市長說要等下個月才能辦理?!?/br> 其余攤主也坐不住了,紛紛開口說道。府學門口的人流量有大半都是為了簡家食攤而來,他們也為此收益,這三個月的收入都比之前要翻倍,甚至飲子攤足足翻了三倍有余。 要是簡家食攤走了…… 正當周遭攤主和食客面色嚴肅,內心焦灼不已的時候,他們的耳邊響起滋啦一聲。 眾人齊齊抬眸望去。 油鍋內泛起金色的波浪,半大的仔雞輕輕在油鍋表面撫動,而后落入金色的海洋中。 噼啪聲悄然奏響。 隨之而來的是那勾魂攝魄的香味。 第六十章 眾人的討論聲戛然而止。 簡雨晴花費數日調整方子而做出的炸雞,自然是非同尋常的。 饒是這幾天吃炸雞吃到吐的簡嵐幾個,都下意識咽了下口水,更何況眼前這些初聞炸雞香味的食客。 “這是什么……?” “這一整只……是雞?” “不是?把雞直接放油鍋里,油鍋里炸?” 食客們很快注意到放在一旁桶內的腌制仔雞。雖然去了腦袋、屁股和內臟,但翅尖和雞腿的模樣都在,還是讓人一眼就看了出來。 “居然是炸雞啊……” “把整只雞放油鍋里炸?這種做法我聞所未聞?!?/br> “這又是新菜品???” “不?!甭犅勏⒍掖亿s來的趙生下意識反駁,“我上回前去長安城時,曾吃過一道名為葫蘆雞之菜,便是整只雞炸制而成?!?/br> “鮮香濃郁,外酥里嫩?!?/br> “一口咬下去便是骨rou分離,好吃得不得了?!?/br> 趙生目不轉睛地看著油鍋,面上難掩好奇之色:“沒想到……沒想到簡小娘子竟是也拿出一道炸雞???” 竟是長安來的菜色! 周遭食客大多還是頭回聽說葫蘆雞這道菜色,聽罷趙生的話語登時驚呼連連,三三兩兩聚在一起討論不休。 炸雞到底是何滋味? 除去趙生能描述出來兩三分,其余人卻是完全無法想象。 不過他們聞著場內越發濃郁的炸雞香味,也越發肯定定然是很好吃的。 香,太香了! 尤其等簡雨晴撈起鍋內炸雞時,香味更是肆無忌憚,轟然向四周擴散而去。 無數雙眼睛直勾勾扎在那金燦燦的炸雞上,吞咽聲接二連三的響起。 簡雨晴手腕輕動,控油瀝干。