不知何時起，春姐兒的稱呼從晴姐兒變成簡師傅。她光是想想先前見到的吃到的，就忍不住直咽口水，繪聲繪色地描述著自己吃到的菜色，直把一家人都聽傻了。

    春姐兒娘看了眼良人：“聽到沒，我就晴姐兒一家是有本事的?！?/br>
    就剛剛，春姐兒爹還說起薛二郎。

    他們的攤子擺在城門口，又拿了簡家同村為噱頭，倒還真忽悠了不少食客嘗鮮。

    聽說今兒個賺得盆滿缽滿。

    春姐兒爹坐直了身體，神秘兮兮地說道：“你知道他們賺了多少嗎？”

    “賺多少都和咱們沒關?！?/br>
    春姐兒娘黑著臉，瞪著自家良人。

    春姐兒爹訕訕然一笑：“真的賺得不少的……哎哎哎？別打我??！我是聽說你們那又有三個學徒被說動了，連錢都不要，打算跟著薛二郎他們去干呢?！?/br>
    “好哇！我就知道你動歪腦子?！?/br>
    “我和你說你甭想讓咱們女兒做那種出爾反爾，人品敗壞的事！”

    “我又沒說話……”

    “阿爹，阿娘你們別吵了?！?/br>
    要說往前推幾日，春姐兒還會后悔。經歷過今日以后她完全不帶一點心動的，斬釘截鐵答道：“我和你們說，跟著簡師傅準沒錯！”

    “那些人，有的后悔了！”

    第五十一章

    如春姐兒般信誓旦旦的還有同去的另一名學徒，等到次日剩余三名學徒也是同樣的反應。

    夸張的反應直把家人弄迷糊了，險些以為晴姐兒給自家孩子灌了迷魂藥。

    學徒們的話語傳開以后，也讓村民們面面相覷。

    在簡家做幫工的仆婦們都覺得春姐兒幾個說得太過夸張，暗暗懷疑幾個學徒是不是想要討好晴姐兒，從晴姐兒手里多摸出些許方子來。

    午休，用午食，講課，回家。

    簡家人對整個流程越發信手拈來的同時，學徒們的進步也是rou眼可見。

    這般輪番練習半月后，簡雨晴宣布春姐兒可以出師了。

    出師意味著可以單獨擺攤。

    春姐兒按著簡雨晴的叮囑，在城里仔仔細細轉了一圈，決定租下揚州官署前面集市的位置。

    雖然這里攤位租金稍高些，但每日都有固定來官署上下班的官吏、小廝和腳夫。其中不少人都因為距離以及排隊問題，都只吃過一兩次簡家餅子。

    準備活計，準備食材。

    次日春姐兒也正式開始擺攤了。

    春姐兒后頭，幾名學徒也陸續出師。他們的攤位分布在揚州城各個位置里，相互距離完全不影響彼此的生意。

    有簡家的招牌和醬料，生意起伏一段時間后很快穩定下來。

    即便面糊和醬料都從簡家走，春姐兒幾人賺到的銀錢也足以讓村里人驚掉下巴。

    幾戶人家揚眉吐氣，得意非常。

    春姐兒家里更是給李婆子送了一筐枇杷以表謝意。

    枇杷乃是揚州附近常見的果子，河頭村里也常有人會在攤販手里買些，酸酸甜甜，清口得很。

    要是如此也不算什么稀罕物。

    只是春姐兒家送的枇杷卻有個更好聽的名字：金丸蘆橘。

    其個頭比雞蛋略小些，足有掌心大小，色澤鮮亮，香味撲鼻，一看就不是攤販賣的山野貨，而是城里買來的上等品。

    那滋味，更是酸甜可口誘人得很。

    李婆子得意之余還不忘詢問春姐兒，得知他們還送了簡家、黃娘子家和盧婆子家后才高高興興地收下。

    李婆子看著金丸蘆橘很是歡喜，嘗了口后更是得意。

    她眼珠子一轉，生出個壞主意。

    李婆子提起一籃金丸蘆橘往外走，拉著一幫婆子到那三戶臨時跑路的學徒門口聊天，滿嘴都是我侄女有出息，賺了錢也沒忘記我這個老太婆，最后再拿出金丸蘆橘顯擺下。

    那心眼壞的，人盡皆知。

    不少村民憋著笑不說，盧婆子還要湊進來一起聊。

    那叫一個賤，那叫一個戳心眼。

    聽著外頭的說笑聲，坐在里面的婆子直抹淚：“我都說了，我就說了……瞧瞧現在！我都沒臉去請盧婆子幫忙說說話，找個幫工做做?！?/br>
    屋里其余人，都不敢吱聲。

    半響有人才悄聲道：“事情都發生了，誰能想得到？現在還想想看要咋辦才好……”

    要怎么辦才好呢？

    屋子里安靜的只留下呼吸聲，坐著幾人都是低著頭一言不發。

    誰能想得到，事情變化得如此快。

    前半個月他們還在嘲笑春姐兒幾個是為簡家白做工，而如今被嘲笑的成了他們幾人。

    事實上，薛二郎的攤子生意不差。

    位處人流量最大的城門口，四五天時間便基本轉虧為盈。

    問題在于幾人是合伙置辦，所有的收入都需要扣除成本后再進行平攤。

    已經上交的市金、每日的面糊錢、制作醬料的香料錢、還有制作里脊撒子之類的食材錢……

    最后薛二郎還要按入股的錢算賬，這么一算幾名靠手藝入股的學徒到手只剩下幾十文錢。

    要知道在簡家食攤幫工的春姐兒幾個，一天都能拿到一百文的兼工工資！

    而他們是做了好幾日??！

    哪有我們出力的比你們出錢的拿得少？眼看拿不到屬于自己的那份錢，負責做餅子的幾人也心里惱火，做生意自然沒最初那邊巴結。

    攤子沒攢下老客戶不說，還因態度惡劣趕跑了不少食客，生意瞬間差了一大截。

    等那些學徒開的簡家攤子出現以后，他們‘冒牌貨’的身份也被人揭發。

    本就勉強支撐的生意更是徹底跌至谷底，從清晨擺到落日都沒能賣出幾個。

    與薛二郎合伙做生意的村民悔青了腸子，特別是最后那三名學徒更是悔不當初，晚上想起來都得坐起身，直接給自己來兩個大耳刮子。

    如今還等來了李婆子的刺激。

    他們聽著春姐兒等人這幾日的收入，心里越發悔恨。

    要是他們沒離開，賺那么多的人里面應當還有他們??！

    連著好幾日，三名學徒都不敢出家門，唯恐走出房門就會被守在外面的李婆子等人拉住盤問一通。

    就是家里人也怨氣漸濃，抱怨不斷。沒了簡家幫工賺的銀錢貼補，還得往外掏錢繼續弄攤子……別說走上致富道路，倒是快把褲衩子給虧光了。

    沒過幾日，黃叔載著人來時就說起：“和薛二郎一起做生意的那幫人打起來了?！?/br>
    春姐兒幾個吃瓜得起勁，和說連續劇似的每日把村里的事轉告給簡家人。

    薛二郎與其他人鬧掰了。

    薛二郎想轉讓攤位結果沒人接手。

    原本走的那三名學徒跑他們家里，還想讓他們幫忙說話再回來做事，當然春姐兒表示他們果斷拒絕了，堅決不會幫他們說話的。

    ……

    零零碎碎，倒是讓簡家人也吃了一回瓜。有了學徒們開的煎餅攤子，簡雨晴一家也總算輕松了……那么一點點。

    早食攤上還有千層餅和蔥油餅呢。

    簡雨晴準備把前者也教給春姐兒幾人，日后也由他們去做，而后者因著做法更復雜，rou餡還有很多要求，目前還是由簡云起負責制作。

    再來還有粢飯團和茶葉蛋。

    因著揚州城里有不少做粢飯團的攤販，加上醬菜制作相對麻煩，所以簡雨晴直接取消了這個品類，而是把鹵湯方子交給簡娘子，由她每日熬制鹵湯，制作茶葉蛋，并由黃叔等人配送到其他幾家攤子上。

    簡雨晴也終于稍稍清閑了些。

    如今的她經常不參與早食的工作，直到正午前才帶著午食到攤位上。她負責轉交自取的單子，而簡云起則負責上門的訂單，乘著驢車挨家挨戶的送貨。

    下午收攤，再一并回家。

    簡雨晴和簡云起輪番給簡嵐上課，有時候也聚在一起搗鼓搗鼓吃食。

    這日，也是如此。

    簡雨晴拿起一枚提前拿鹽糖腌制過的枇杷，左右看了看，而后轉身看向正為背書事而掐做一團的簡云起和簡嵐。

    簡嵐想跑，卻插翅難逃。

    她被冷酷無情的簡云起拎回椅子上，不得不苦著臉繼續讀書。

    簡雨晴收回目光，忍不住笑了笑。

    她用清水洗去枇杷表面的鹽糖，再用小刀剝去枇杷的外衣，露出金橙色的內里。

    剖開，去核，切片。

    簡雨晴的動作行云流水，只在盤里留下片片枇杷rou。

    再來熱鍋，往里放入蜂蜜。

    簡雨晴把枇杷rou倒入蜂蜜中，，用小火熬煮粘稠收汁。

    甜蜜的香氣氤氳而起。

    還在讀書的簡嵐再次放空腦袋，忍不住轉身看向簡雨晴：“阿姐，您在做什么……好痛！”

    簡云起：“讀書時不準分心?！?/br>