從攤煎餅開始當廚神 第46節
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簡雨晴笑道:“此乃鮮湯?!?/br> 鮮湯?鮮湯! 敢用鮮字為名,那得是如何的滋味? 夫婦兩人登時眼前一亮。 簡娘子手持湯匙,將奶白色的湯汁一一舀起,再逐一送到每人跟前的小碗里。 先來一口湯吧? 眾人齊齊拿起湯匙,舀起一勺乳白湯汁往嘴里送去。 不是那種極富有沖擊力的味道。 魚湯瑩潤,湯汁醇厚,鮮美至極的滋味在舌尖淌過。它不像是紅燒rou般暴力錘擊味蕾大門,強行把他拉出一起玩耍,而是如輕風細雨,又如親朋好友般溫柔,讓味蕾泡進熱乎乎的溫泉,不知不覺就變成了魚湯的模樣。 口感醇厚又清淡。 味道鮮美又柔和。 幾口湯下去,胃里暖呼呼的。 原本飽漲的食欲開了道口子,又漸漸開始發出吃的信號。 吃!吃!吃! 在食欲的號召下,眾人的目光一轉落在那圓滾滾的丸子上。 這些胖嘟嘟的丸子還在湯上翻滾,看上去軟軟胖胖,很是討喜。 丸子有兩種,一種是乳白色的,另一種是rou色的。 黃叔先來一口白色的丸子。 丸子圓圓胖胖,顫顫巍巍,竟是比先前的紅燒rou更加嬌嫩。 牙齒剛剛碰到,丸子立刻分開。 如嫩豆腐般細膩滑嫩的丸子游入口腔,如一條活魚般在舌尖蹦跳。 這是魚丸??? 沒等黃叔訝異一瞬,旁邊的黃娘子又是唔地一聲。她驚疑不定地看向咬開的丸子:“這是……羊rou丸?” “咦?我的是魚丸?” “乳白色的是魚丸,rou色的是羊rou丸?!?/br> rou丸勁道十足的同時不見膻味,羊rou本身的rou香味鮮甜無比,與魚湯融合在一起……不對! 黃娘子嘶了口氣:“鮮湯?” 她愕然一瞬,又是恍然大悟:“竟是這么個鮮湯?” 黃叔還沒回過神來:“嗯?” 黃娘子撫掌笑道:“魚羊鮮,可不就是鮮湯嗎?” 這鍋如春風洗禮般的鮮湯,竟是魚rou并羊rou一起制作而成! 黃叔和思哥兒齊齊回過神來。 片刻功夫,桌上菜色被消滅大半。 不是黃娘子一家不愛吃,是他們的胃口只有那么一點。他們撫著溜圓的肚子,眼底滿是痛惜和悔恨。 早知道早食都不該吃! 黃家三口人心里憂傷,面上是把簡雨晴夸了又夸。 思哥兒更是念念不舍。 直到父母說要離開,他還抱著廊柱不撒手:“嗚嗚嗚嗚我要呆在這里,我要當晴jiejie的弟弟!” 黃家人荒唐之余更覺得好笑。 就是簡雨晴都忍不住想起還在村里時的事,忍不住輕笑起來。 黃娘子拎著思哥兒出了門。 簡家院落里的驚嘆聲,還有思哥兒嚷嚷著不愿意走的一幕都落入對門仆婦的眼里,他們嗅著那濃郁的香味,咬著手上的餅子,心里淚流成河。 啊啊啊啊,簡家到底在吃啥? 簡家人送別黃娘子后,又回到屋里。 簡娘子清洗鍋碗瓢盆,簡云起負責燉煮茶湯,簡嵐負責裝醬菜。 至于簡雨晴。 她翻出熟羊rou,切下薄薄一片。 古有掛羊頭賣狗rou,或許是拿狗rou頂替?官宦為了面子,而假裝不知,把狗rou當羊rou食用? 簡雨晴蹙起眉梢,仔細辨認。 就如同她在鋪子里看到的一樣,這塊rou不像是狗rou。 簡雨晴放入口中,慢慢咀嚼。 熟悉的羊膻味慢慢涌出——千真萬確,真的是羊rou,甚至從口感來看,品質不亞于自己買回來的羊rou。 ????? 奇了怪了。 誰家好人這般賤價賣羊rou的? 難道是病羊死羊?又看那鋪子生意喧鬧實在是不像,萬一出事豈不是將那些小官一鍋端? 簡雨晴狐疑地盯著手上的熟羊rou,實在想不到它的來歷。 她沉吟片刻,還是決定丟了。 不怕一萬,只怕萬一呢。 在當下,風寒感冒都能要人命。 第三十六章 簡娘子洗好了碗筷,笑瞇瞇地直起身來。她剛想和女兒說話,便看到簡雨晴將熟羊rou用麻紙包起來,然后……丟了?丟了?丟了??? “雨晴?????” 簡娘子腦袋里嗡的一下,下意識高呼出聲。她三步并兩步地奔上前來,心痛地撿起麻紙包,端詳著里面分毫不差的熟羊rou:“我的兒,你把此物丟了做什么?” 簡云起和簡嵐也聞訊而來。 兩人聽著簡娘子的話語,眼里多少也有點難以置信。 雖說簡家的日子已經過得輕松不少,但這么好的羊rou哪里能說丟就丟的。 “好好的,扔丟做什么?”簡娘子把熟羊rou撿了起來,又聞了聞。 她確定rou沒有壞以后,黑著臉瞪著簡雨晴:“這么好的東西哪里能丟掉的?” 簡雨晴哭笑不得:“阿娘,不是這么回事。我先頭以為那家店在掛羊頭賣狗rou,可是這真的是羊rou?!?/br> “那不是更好嘛?” 簡娘子一聽這是羊rou,更是喜上眉梢。她緊緊拿著麻紙包,同時還不忘念叨女兒:“咱們家才剛剛有了點小錢,正是要勤儉節約的時候,哪里能隨便丟棄東西的……” “這么好的羊rou能吃上三回呢?!?/br> “咱們得多攢點錢,你上回不還說要買個鋪子的?” 想在揚州城買鋪子,那可不容易! 簡娘子生怕女兒有了一點小錢就發飄,連忙苦口婆心的勸說:“節其流,開其源,才是守富之道?!?/br> 簡雨晴看出她的擔憂,又是好氣又是好笑。她拉著簡娘子細細解釋:“阿娘還記得這個羊rou的價格嗎?” “我記得才鮮羊rou的三分之一?” “沒錯?!焙営昵鐕@著氣,不得不拉著她細細解釋:“那婆子拉我去店里以前,我還在集市上轉了圈?!?/br> “西市上所有賣羊rou的鋪子?!?/br> “我算了算,攤子上放著所有的鮮羊rou加一起,還沒他店里擺著的多?!?/br> “更何況你們也看著的?!?/br> “烏泱泱的人群,那先頭得賣掉多少?您說這些羊rou是什么羊rou?” 簡娘子一時不語。 簡雨晴接著往下道:“我先前以為是用狗rou之類的便宜rou頂替的,剛剛我稍稍嘗了口,偏偏還真是羊rou?!?/br> “這么多的羊rou,還這么便宜?!?/br> “我這不擔心會不會是病羊,吃了病羊的話有可能也會染上病的?!?/br> 簡娘子被唬了一跳。 她吶吶著:“那你買這個做什么……當時就該報官?!?/br> “那只是我的猜測,也有可能是其他事故死的,又或是……” 一些不該來的地方來的。 簡雨晴點到為止,說到這里就沒往下說了。 簡娘子卻是云里來霧里去,下意識追問道:“還有啥可能?” 簡云起聽出阿姐話語里的意味,輕輕吸了口氣。他拉了拉簡娘子的胳膊,壓低聲音道:“您說啥地方能用得上那么多羊rou?” “那么多羊rou,人很多的地方?!?/br> “……嘶?!焙喣镒訃樍艘惶?,“不會是那,那,那軍營……” 哪里人多?