從攤煎餅開始當廚神 第12節
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簡雨晴將菜飯也盛到盆里,和簡云起一人捧著一份往屋里走。 簡嵐勤勤懇懇,將桌子擦得干干凈凈。甚至不用簡雨晴提醒,她便去把帕子洗了,又認認真真搓了雙手,給簡雨晴檢查了下才去桌邊坐好。 簡雨晴幾個也洗了手。 等全部人坐好,簡娘子笑道:“大家吃吧?!?/br> 話音落下,簡嵐立馬一勺子菜飯。她顧不得燙,吹也不吹就往嘴里塞。 菜飯滿滿當當的,香得不行。 臘rou的油水都被煎了出來,每一顆粟米里似乎都含著滿滿的油脂。平時粗糙不好入口的粟米味道奇妙,咸香的味道讓簡嵐恨不得連舌頭都吞下去。 她呼哈呼哈,燙得臉都扭曲還一勺接著一勺,驚得簡娘子和簡云起都看呆了。母子兩人相視一眼,也迫不及待地舀起一勺往嘴里塞。 粟米吸收了豬油和臘rou的香氣,又被燉煮了足夠長的時間,介于軟爛與富有嚼勁之間。 鮮嫩的馬蘭頭口感爽脆,特有的香氣去除了油膩味和腥味,讓菜飯的美味更上一層樓,也讓簡娘子和簡云起胃口大開。 簡娘子吸了口氣:“……好吃!這才太好吃了吧?” 簡云起直豎起大拇指,一筷子一筷子往嘴里扒拉。他還拿起勺子舀了一勺小炒蕨菜,入口的瞬間登時睜大雙眼:“……唔???” 這是蕨菜? 那味道苦澀,常被人拿來教育吃得苦中苦方為人上人的蕨菜? 完全沒有苦味??! 切得顆粒雖小,但里頭完完整整保留了蕨菜原本的爽脆口感。不但不苦,而且還帶著咸香的蕨菜汁隨著他每一次咀嚼而涌現,爽口得讓人頭皮發麻不說,更讓他升起一種想要再來兩大碗飯的沖動! 簡云起說不出話,只顧得上埋頭干飯。 簡娘子的反應也幾乎一樣。 眼看阿娘阿兄一勺接著一勺,原本還有點顧忌的簡嵐也忍不住了。她舀起滿滿的一勺子,啊嗚一口含進嘴里:“唔……哎?阿姐!阿姐!” 簡嵐滿眼震驚:“咸咸的,好好吃!一點,一點都不苦哎——” 簡雨晴嘴角上揚:“是吧?” 簡嵐三兩下就干完了一大碗飯,她興奮地嚷嚷著:“阿姐,要我說你的手藝比城里的食肆鋪子都好呢!” 簡娘子戳了戳簡嵐的腦門:“瞎說!你吃過城里的食肆鋪子?人家那是大師傅大手藝?!?/br> 簡嵐噘嘴,不說話。 簡云起插話道:“我覺得嵐姐兒說的沒錯,阿姐的手藝真的很好?!?/br> 簡娘子聽著兒子的話,忍不住面露驚訝。她看著香噴噴的馬蘭頭臘rou菜飯和小炒蕨菜,遲疑著問道:“真的?” 簡雨晴笑了笑:“真的?!?/br> 她看向簡娘子,借機說出了自己的打算:“阿娘,明日我想去城里一趟?!?/br> 第十章 簡娘子聽到這話,還以為是自己聽錯了。 等簡雨晴再說了一遍,她下意識蹙緊眉心:“我的兒,好端端地去城里做什么?咱們家又沒驢車,去城里一趟得費好幾個銅子?!?/br> “我想去割條肥膘?!?/br> “瞎說?!焙喣镒影琢怂谎?,緩緩道:“要肥膘的話肯定是去隔壁村里殺豬鋪子上來得便宜,城里起碼得貴上三成!我聽說城里有些大戶人家的廚房為了能多點油水,還特意到村里來買呢?!?/br> 這幾年日子過得清貧窘迫。 簡娘子為了省下幾個錢,那叫一個精打細算。比如村里每家每戶種著什么蔬菜瓜果,又比如隔壁幾個村哪家雞蛋豆腐魚羊豬rou最便宜,她都知道的清清楚楚。 這等不上心的借口立馬被她戳破。 簡雨晴看瞞不了簡娘子,只好說出實話:“我想去城里打聽打聽,能不能擺個攤子做做生意?!?/br> “姑娘家家的做什么生意啊……” “阿娘,您身子不好不能織布,咱們家只能靠那兩畝薄田過活。田里的活計全看老天爺的臉色,要是運氣好也就罷了,要是運氣不好……恐怕只能勉強交上賦稅了?!?/br> 簡家的情況稍稍有些尷尬。 本來簡爹失蹤五年,應當可以去官府消籍去名。 只是簡娘子不愿意。 她覺得簡爹大約是出了什么意外滯留在長安,因此才久久未歸。要是自己這邊給他消籍,簡爹豈不是沒了身份?那可是會出大事的! 簡娘子沒去官府消籍,簡家就必須交簡爹那份賦稅。 簡娘子聽到這里,登時沉默。 簡雨晴和簡娘子講道理:“其次,我做點營生也能補貼家用,我還想讓阿娘過上好日子?!?/br> 簡娘子聽到這里,眼圈微紅。她伸手摟著簡雨晴,動容道:“娘的兒啊……看你健健康康的,平平安安的,娘就心滿意足了。賺錢的事你不必cao心,阿娘身體好著呢,多織點布,繡點花,總能養得起你們的!” “不要!阿娘身體很差了?!?/br> “我想讓娘您能長命百歲,我想讓村里人看看——即便阿爹不在,我晴姐兒也能讓阿娘您過上好日子?!?/br> 簡娘子聽著女兒的話語,心里頭像是喝了蜜水般甜蜜歡喜。她哪里還有先前的不樂意,樂得合不攏嘴,伸手摟著簡雨晴喊了半響的心肝。 “去去去,咱們去?!?/br> “對了對了?!焙喣镒涌聪蚝啀?,臉上帶著笑:“咱們嵐姐兒還沒去過城里,這回咱們一起去?!?/br> 安安靜靜的簡嵐也歡呼起來。 簡娘子攏了攏手,樂呵呵道:“既然要去城里,今兒個要早點睡,知道沒?” 三人齊齊應聲。 次日一早,太陽剛剛冒出個頭,簡家人便起了身。簡娘子念叨著:“早上就吃點簡單的,熱個胡餅,再配碗魚湯……” “我想吃毛豆腐!” “哪有這個時間煎哦,再說家里也沒豬油了?!焙喣镒拥闪搜酆啀?,推著她往外去:“趕緊去洗漱!要是遲了趕不上車,咱們就去不了城里了!” 從河頭村到城里并不輕松。 像是沒有驢車牛車的簡家,那得去隔壁村子請賣菜郎捎帶他們過去,遲些的話就得單獨租車——那價格就不是幾文錢,而是幾十文錢。 簡娘子那是萬萬不會允許的! 簡嵐不想錯失去城里的機會,也不吵著要吃毛豆腐,連蹦帶跳地往外走。 簡娘子熱了餅子和魚湯,最后還不忘把剩下的榆錢窩窩也熱了熱,全數放進竹籃里。 城里的吃食多貴??! 她想得仔細周道,準備回頭點一份羊雜碎湯又或者其他羹粥,再用榆錢窩窩湊合湊合。 四人吃飽喝足后,就出門去了。 頭回去城里的簡嵐最是興奮,暫時忘記窩窩的事,蹦蹦跳跳地走在前方。 簡娘子追在后面,蹙著眉無奈喊著:“小嵐,慢些走!” 簡云起和簡雨晴背著竹簍,走在最后面。兩人一邊閑聊,一邊往前走,很快察覺到周遭村民的異樣目光。 簡雨晴側首看去,幾人連忙避開了視線。村民們三三兩兩說著話,瞧著簡家四口人的眼神分外古怪。 ??? 簡云起壓低了聲音:“阿姐,有沒有覺得大家都在看著咱們?” 簡雨晴還未回答,兩人便聽到盧婆子的驚呼聲:“他們吃了那臭豆腐居然沒出事?” 簡云起腳步一頓:“什么話!” 聽起來好像他們一家活蹦亂跳才奇怪。 簡云起面色一沉,下意識想要去尋盧婆子理論。不過還沒等他發話,簡雨晴便拉著他加快步子,朝著走在前方的簡娘子和簡嵐追去。 “阿姐,干嘛不讓我說他們!” “這幫子人真會傳八卦,讓人瞧著都心煩?!?/br> “他們只會越傳越離譜?!焙営昵缋潇o道,“對待那種人最簡單的辦法就是別理他們,連眼神都別給他們一個?!?/br> “…………哼?!?/br> “再說盧婆子他們又不懂,待會你去反駁一下他們還以為我們心虛呢?!?/br> “咱們自己知道好吃就是了?!?/br> “走走走,阿娘和小嵐都走遠了?!?/br> 簡雨晴拉著簡云起,追上簡娘子和簡嵐。一家四口到隔壁村上,用兩人一錢的價格上了去城里賣菜商販的驢車。 同樣坐上驢車的還有另外一家四口——正是李婆子的兒子、兒媳還有一雙兒女。 兩家人算得上是遠房親戚,坐在近處卻是相顧無言。簡娘子與許娘子說了兩句客套話以后,便各自坐在一角,安安靜靜。 坐在前頭的菜販子喊了聲:“諸位郎君還有小娘子們坐好了,咱們要出發咯?!?/br> 話音落下,驢車晃悠起來。 簡雨晴看著兩側風景,很快發現身側的驢車牛車漸漸增多,最后在外城門口匯聚成一條長龍。 驢車四周都是早早去城里趕集的商販,各種rou餅、蒸餅、餛飩,rou飯的香氣在隊伍間四溢散開。 眼看進城速度緩慢,幾名巴結的商販已經熟練地叫賣起來:“上好的羊湯雜碎,有人要來一碗嗎?” “羊rou蒸餅,汁多肥美!” “豬骨熬的湯餅,要不要來一碗?” “香噴噴的魚rou粥,魚rou粥!” “加了糖餡的艾窩窩,城里老爺們最愛吃的,要不要來嘗一個?” 來城里趕集的農戶那是舍不得買的,不過像是簡雨晴一家又或是其他到城里來長長見識的,還是有不少愿意出點錢嘗嘗鮮。 比如坐在對面的許娘子一家。他們商量一會便從叫賣的攤販手里買了兩個糖餡窩窩和魚rou粥,準備分著填填肚子。