旁邊一口鐵鍋熱水已經煮沸了，而所有的調料和用品都已經準備妥當，伙夫看向了容訴云，眼睛閃閃亮。

    容訴云和他說了先后步驟。

    伙夫連連點頭，又詢問了幾個問題，容訴云一一解答，伙夫火這才攥緊了手里的大勺：“大人放心，這條魚我一定能料理好！”

    伙夫做飯從來沒有這么多人觀望過，不但有和他一起做飯的伙夫，還有這么多大人，甚至將軍……甚至他們這個州的知州大人……真要命地光宗耀祖啊，但如果這頓飯做不好，他就丟人丟到姥姥家。

    伙夫咬緊牙關，捏著大勺的手指攥緊，筋脈鼓鼓蹦起。

    穩??！在大人面前能不能得臉就看這回！

    伙夫先是倒了油，等到了合適溫度，加入剛剛剩下來的姜片蒜末，還有部分辣椒。

    這一部，辣椒和蔥姜的味道一下子被激發出來。

    “這味道真香！”

    “有點像爆炒田螺了！”

    周圍聲音嘈雜，大廚面不改色，將剛剛腌制過后的魚片平鋪在鍋中，與此同時，爐子被抽出了一大根木頭，火勢瞬時小了些。

    大家借著火把的光，忍不住湊過去看，剛剛還嫩白的魚rou慢慢變得兩面微黃，待會兒就看伙夫的勺子壓了壓這些魚rou，壓下去，又彈起來，這rou似乎格外緊實。

    魚rou的鮮味被蔥姜蒜激發起來，又有一股獨特的辣味兒，這味道已經甚是勾人。

    “真好聞，又焦又香！”

    王大山話音剛落，只見伙夫又倒了一勺酒，“呲啦”一聲，白霧蒸汽滾滾而上，后面舀了一勺熱水，大鍋里的水沒過魚rou，咕嚕咕嚕，金黃酥脆的魚塊在其中跳舞。

    計算著時間，伙夫往其中加入了少量的鹽。

    放了之前他們用野菜草莖制得的粉漿，兌水勾芡，大勺在里頭慢慢攪動，隨著爐灶火勢的再次增大，鍋里原本清亮的水液瞬間變得渾濁粘稠。

    顧牧青這回淡定多了：“只有辣味兒，少了豆醬的香味，有點單調。而且還沒有花椒，總感覺知道辣燒魚缺點靈魂?！?/br>
    是的，沒有大醬的燒魚，不配叫紅燒魚。

    只能淺淺稱呼一句辣燒魚。

    但在場所有人，包括容枕山已經分外吃驚。

    他們平時吃個魚只是洗干凈，去鱗破肚，放在水里白白煮，煮熟了的魚rou有股泥河的腥氣。

    可今天這一道辣椒魚氣味分外不同。

    蔥姜蒜、以及辣椒的氣味經過熱油的激發分外強烈，完全掩蓋住了魚本身的土腥味。

    伙夫迅速的將勾芡得當的粘稠魚塊舀了出來：“好了?！?/br>
    容枕山先一步用筷子夾起了一塊魚rou，沒先吃，只放在鼻子前聞了聞：“這味道果然比水煮的魚好聞多了！”

    看他動筷子，他的那些幕僚忙不迭地伸出筷子，伙夫他們則放松多了，這次做魚的火賦有了經驗特意選了一條最大的魚，足足二十斤重！

    因而那么一大鍋魚鍋里還剩許多呢！

    伙夫他們用個盤子盛了些，在另外一頭忙不迭地吃了起來。

    香，好吃，入口酥軟，又不腥氣。

    類似的評價絡繹不絕……

    沒想到那小小的幾個辣椒，就對這一點鍋的魚造成了這么大的風味扭轉，這大鍋魚瞬間有了靈魂！

    自始至終，容訴云的眼睛都微亮著。

    看著他們吃，容訴云決定等他們吃完再把顧牧青準備好的那些方子都傳過去。

    但教授方子之前，容訴云頓了頓，現在心里問了問顧牧青：“這幾個方子，我該支付你多少銀兩？”

    “什么銀兩？”顧牧青被他打了個措手不及。

    容訴云很坦然的說：“就是用來購買你這些家傳方子的銀兩?！?/br>
    顧牧青的腦海閃過一百萬個問號：“這些菜譜什么時候變成了我的家傳方子？我家是搞房地產、搞投資的，不搞酒樓，況且這些菜譜在我們那兒的網絡上隨便一查就能查出來……”

    但很快，顧牧青想明白了什么：“寶兒，你的意思是用了我的東西就要付錢？”

    容訴云眨眨眼，難道不該嗎？

    讀懂他沉默里的意思，顧牧青咬牙切齒：“我竟不知寶兒你居然和我這么生分！”

    容訴云并未覺得：“這不是生分，親兄弟還要明算賬?！?/br>
    “寶兒，我覺得有時候你的嘴可真過分！”

    現在顧牧青一點也不覺得之前容訴云把他哄好了。

    不好，不好。

    他現在一點都不好。

    顧牧青不依不饒：“那我不管，我也沒見寶兒你和咱大哥也算得這么清楚，如果寶兒你非要和我算這么清楚，我就和你鬧了?！?/br>
    容訴云：“……那不一樣?！?/br>
    顧牧青氣笑了，容訴云心湖里瞬間波浪翻起：“怎么不一樣了……我不管！我前頭還說了以后我來照顧你，寶兒你也答應！現在這些菜譜都是我強硬塞給你的，寶兒你不收也得收，不許提給我錢！也別跟我這么生分，勞資不缺錢！”

    倒也不至于這么大聲。

    虧得顧牧青是在他心里，否則這個聲音大的“系統”被放出來了，方圓十里都能聽到他的叫喊。

    容訴云：“……”

    于是，容訴云被動接受某個一毛錢都沒有的破爛系統的好意。

    只是容訴云提了句：“我先替你存著?！?/br>
    顧牧青今天忙了許久，先坐了許久的馬車，后面又經歷了極大的情緒波折，早就困了，聽到他說這個話，懶懶的揉了揉眼睛：“好哦，寶兒給我存著?！?/br>