第137章
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		    “開心呢!城里新鮮東西多,孩子們都喜歡。就是小花年紀小,第一次看到電車的時候,還差點嚇哭了呢……”    “是嗎?小女孩啊,終歸是怕生一點,再養養就好了。我最近看到小花,真是一天一個樣,越來越漂亮,都快認不出來了……”    兩人說起孩子,有著滔滔不絕的話可以說。    江柔一邊跟林玉蘭聊天,一邊觀察著她的反應。    林玉蘭用溫柔的聲音說著“小花”的名字,前一刻的慌張蒼白,此時已經完全消失不見了。    還在臉上揚起了欣慰的笑容。    女人是懂女人的。    能讓一個女人露出如此柔軟一面的,就只有孩子。    江柔此刻非常篤定,林玉蘭是喜歡孩子的。    而且是非常非常喜歡的那種。    哪怕周小花就只是鄰居家的孩子,她都如此關心惦記著。    這是多么喜歡孩子啊……    江柔想著原文中的林玉蘭,生出來不忍之心。    她稍稍按下情緒,繼續眼前的話題問道。    “玉蘭姐,我這次去城里,買了不少布料回來,想給重山和孩子們做衣服??墒俏摇疫@手藝做飯還行,做衣服實在是不行。你知道大院里哪個嫂子會做衣服嗎?我想跟著學一學?!?/br>    “做衣服啊……我也不太行?!?/br>    林玉蘭搖了搖頭,然后替江柔認認真真的想了起來。    她道,“我倒是想到一個人,我聽說她之前念過服裝學院,只不過……”    江柔一聽,雙眼發亮。    難道這個大院里臥虎藏龍,竟然還有念過服裝學院的人?    江柔立刻追問道。    “誰???是哪個嫂子?”    林玉蘭猶豫了一下,才說出一個名字。    “是宋清淺?!?/br>    宋清淺就是這個大院里的異類,從來都不跟大院里的嫂子們來往,一直都是閉門不出,獨來獨往。    林玉蘭之所以會知道這些事情,也是聽紅大姐說的。    林玉蘭說完了之后,又搖了搖頭,神情相當的惋惜。    “宋清淺的情況特殊,你應該或多或少都聽說了一些。大院里的人,不喜歡跟她來往。而她本人的性格也非常孤僻,自從來了大院之后,就一直悶在家里不出門。柔妹子,我再打聽打聽,咱們換一個人學?!?/br>    “沒事的,玉蘭姐,就宋清淺了!”    江柔重重的點了點頭。    她略微的想起來,宋清淺家之前是開百貨公司的,她本人還上過時尚雜志,沒想到竟然還是念服裝學院的。    那豈不是不僅會做衣服,還會設計衣服。    以宋清淺的眼光,審美肯定不會差。    她就跟著宋清淺學了!    江柔在心里打定了主意,眼神也隨之變得堅定,臉上是大大的笑容。    這反倒是把林玉蘭給看愣了。    她擔心的追問了一句,“你確定?”    “我確定。宋清淺她……跟嫂子們以為的不一樣,我了解她的?!?/br>    江柔十分自信的說著,眉眼之間還帶著一點神秘。    她可是知道宋清淺曾經是滬市上大小姐,經常跟一群小姐妹們呼朋引伴,有著她的交際圈。    這樣的姑娘,怎么可能是一個生性孤僻的人。    ……    江柔已經決定要找宋清淺學習做衣服,但是她沒有馬上付諸行動。    她先去——買了一只鴨。    海島上,水資源旺盛,小水坑也多,養鴨子的農戶不少,這個不難弄。    北有北京烤鴨。    南有溫州麻油鴨。    因為宋清淺是南方人,江柔毫不猶豫決定做溫州麻油鴨。    溫州醬鴨的步驟比一般的鴨子難做很多。    所以江柔前前后后,準備很久很久。    某日清晨。    終于是江柔再一次一展身手的時候了。    農戶家養的鴨子,在去了毛之后,相當的肥瘦均勻。    rou嘟嘟,胖乎乎的。    鴨皮都是白的。    果然是一只好鴨子。    江柔拔下來的鴨毛也沒扔,找了個布口袋仔仔細細的裝了起來。    等做完了麻油鴨,還可以給兩個孩子做幾個毽子,踢著玩。    第101章 又香又危險的溫州麻油鴨【有修改】    去除內臟之后,新鮮干凈的鴨子就準備好了。    緊接著是制作的第一步。    簡單明了的焯水。    雜食家禽的rou,多多少少會有些腥臊味。    所以焯水是必不可少的。    冷水下鍋,蔥姜,還有一點點料酒,可以更好的給rou去除腥味。    隨著水溫一點點燒開,水面上漸漸多了一層浮沫,那些就是rou眼看不見的臟東西和血沫。    在沸騰了幾分鐘之后。    江柔將鐵鍋里的鴨子翻了一個面。    咕嚕咕嚕的沸水,繼續翻滾兩分鐘,讓一整只鴨子都受熱均勻。    這期間,鴨子也會微微變熟。    焯水之后,拿出熱騰騰的鴨子,用流動的涼水沖洗。    沖走沾染在鴨子表面的浮沫和血水。    不僅鴨rou變得干凈,涼水的水溫的刺激,還能讓rou質變得更緊實,口感更好。    這些繁瑣的步驟,都是一步也不能省的。    緊接著。    江柔拿出了許許多多的配料?!九鋱D】    姜片:可以切大塊一些,因為要長時間的放在鹵汁里,薄了容易腐爛,影響醬汁的口感。