周小川恍恍惚惚的睜開眼，看到了周重山模糊得身影。

    “爸爸……”

    “噓?！?/br>
    周重山壓低著聲音，比了一個噓聲。

    他摸了摸周小川的額頭，也低頭碰了碰，輕聲道，“小川，爸爸要出門了，你接著睡?！?/br>
    “嗯，爸爸?！?/br>
    周重山看著周小川閉上了眼睛后。

    又等了一會兒，才轉身離開。

    但是他留下的溫度，在少年的額頭燙了好久好久。

    ……

    接下來的一周里。

    家里少了一個周重山，江柔的日子好像沒有變化，卻又像是變了一些。

    她白天的時候不是忙著處理那一堆野菜野筍，就是趁著旁人沒注意，進入靈寶空間，兢兢業業的開發種植事業。

    哪怕沒有手機可以消遣，依舊是忙忙碌碌的。

    等到了夜里。

    七十年代完全沒有夜生活可言，海島上天黑的也特別早。

    而且電力系統不太穩定，時不時就會突然的斷電。

    所以家家戶戶都早早的上床睡覺。

    每當這個時候，江柔一個躺在被窩里，思緒翻來覆去的，就會忍不住的想周重山。

    原來她對他的思念，竟然這么重嗎？

    這樣的情愫，也是江柔從未預料到的。

    感情中，動心的不是一個人，你來我往的感情，才是最動人的。

    她真的是……有點想那個糙漢子了。

    轉眼間。

    就到了清明節。

    江柔一直計算著，要在清明節這天做青團，做清明粿子。

    所以這天一大清早，就開始里里外外的忙碌。

    她將黑亮柔順的長發扎了兩條麻花辮，辮子垂在肩膀上，頭上帶了一個白色的三角頭巾，雙手帶了一雙白色的袖套。

    這番打扮之后，有種在餐廳里做廚師的感覺。

    儀式感夠夠的。

    江柔首先要做的，是青團和清明粿子里的內餡——咸菜竹筍。

    咸菜用的是雪里紅，有些地方也叫做雪菜，是在南方一種很常見的咸菜，家家戶戶都有。

    江柔的咸菜，就是之前大院里的嫂子送的。

    腌制了一個冬天的咸菜，有股發酵過后的酸澀清香，吃起來特別爽口開胃。

    竹筍就是江柔摘回來的野筍。

    野筍全都剝殼，露出白中帶青的筍rou，可以先用熱水焯一遍，水里加少許鹽。

    這樣可以去除野筍里的一些雜味。

    吃起來的時候，筍子更嫩，更好吃。

    然后將咸菜，筍子，全都切成細丁。

    同時還要準備一些其他的配料。

    分別是：

    1蔥花末，蔥花只有根部白色的蔥白部分，味道會更鮮嫩。

    2香干丁，香干是從“淘多多商城”里買的，一塊錢一塊，方便又簡單，小小的白色顆?；煸陴W料里，不是舌頭特別靈的人，根本吃不出來。

    3最重要的，當然還是豬rou。

    原先在供銷社里買的三斤五花rou，一斤換了小米，剩下的兩斤日日吃，早就吃完了。

    還是從“淘多多商城”里買的。

    最近豬rou便宜，只要十五塊錢，就能買到上好的梅花rou。

    江柔將一整塊梅花rou，全都切成了大小均勻的rou沫。

    這一切都準備好了，就可以開火，燒鍋，放油。

    油熱之后，先倒入rou沫。

    大火煸香，肥rou里的油脂，一點一點的滲出來。

    rou沫在油鍋里翻滾，變得亮晶晶的。

    香味瞬間彌漫在整個屋子里。

    周小花原本在院子里，跟小雞仔玩得正開心，一聞到香味，立馬邁著小短腿屁顛屁顛的跑廚房。

    她身高都沒灶臺高，努力的踮著腳想要看江柔在做什么好吃東西。

    江柔分神看了一眼，朝著周小川喊道。

    “小川，你把凳子搬過來，讓小花站著。稍微放遠一些，小心別被油濺到了?！?/br>
    “我知道了?！?/br>
    周小川立刻去搬了一把小凳子，把周小花給抱了上去。

    周小花終于不用抬著腦袋，也可以看得清清楚楚了。

    周小川好似是護著周小花，怕她摔下來，才沒離開廚房。

    實際上，小狼崽子的目光，一直盯著鐵鍋里。

    一樣閃閃發亮的好奇著。

    第70章 清明粿子，嘗嘗嗎？（2）

    江柔面前，大鐵鍋里，亮晶晶的油脂滋滋作響。

    rou沫已經熟透了，接下來就是依次放入其他的配料。

    先是筍丁，翻炒。

    然后是香干丁，翻炒。

    最后是咸菜，翻炒。

    咸菜如果在高溫下炒久了，很容易流失爽口的口感，所以必須最后放，味道才最好。

    這樣的小細節，看起來似乎不起眼。

    但是有時候 好吃不好吃，其實都在這些小細節里。

    江柔在這方面很有天賦，做一遍就能記得住，而且上輩子網絡科技發達，她學習了解的也多。

    如今在七十年代，就是如魚得水。

    所有的配料全都翻炒了一遍之后，就可以調味，以及放入 最后的蔥白了。

    轉眼間。

    一大盆香噴噴的咸菜筍丁就出鍋了。

    江柔裝在一個大大的米黃色搪瓷盆里。

    并對一旁兩個流著口水的孩子，出聲安撫道。