“好好好，柔妹子熱心，我們下次肯定上門喝你的新娘子茶?！?/br>
    幾人又說了幾句，就各回各家了。

    周重山聽了江柔這番話，才算是知道了她為什么要買熱水瓶和玻璃杯。

    他們的家，真的越來越有模有樣了。

    ……

    周重山將江柔送回院子，他還是要回軍營。

    江柔對他叮囑道。

    “重山，米面糧油我都買好了，生火和風箱我也學會了，我可以在家里煮飯。你不用在去食堂打飯了，去的次數多了，會被人說的。你晚上早點回來，我等你吃飯?！?/br>
    “好?！?/br>
    周重山看著江柔俏麗明媚的模樣，在聽著耳邊動人的話，胸膛里是翻滾的熱氣。

    但是等他一出門。

    烈日驕陽下，刮來一陣強烈的風。

    周重山抬頭看了一眼天空。

    湛藍的天空上，白色的云朵移動的速度是rou眼可見的。

    起風了。

    要變天了。

    這也是軍部今天開會的原因。

    這個海島，即將要迎來一場颶風了。

    ……

    廚房里。

    有了蔥姜蒜，有了米面油，還有了粉嫩粉嫩的新鮮豬rou，江柔這下可以大展身手了！

    她先是燜上了米飯。

    然后是二菜一湯。

    菜是小青菜，一點點食用油，一點點醬油，一點點鹽，簡單的翻炒就會好吃。

    而且小青菜是趙桂芬親手種出來的。

    無化肥，無農藥，純有機

    清清脆脆的，水靈靈的，看著就好吃。

    湯的話，是簡單的裙帶菜湯。

    裙帶菜，是一種海洋藻類植物，有些類似海帶，但是比海帶更薄，更柔軟。

    隨著海水運動，裙帶菜會被沖上岸邊。

    去趕海的時候，就可以輕輕松松撿到很多的裙帶菜。

    撿回來之后，洗凈，曬干。

    裙帶菜在干燥之后，很方便儲存。（配圖）

    想吃的時候也很簡單。

    抓一把曬干的裙帶菜，放在水里浸泡就可以了。

    曬干的裙帶菜在吸足了水分之后，又變成原本淡綠色的藻類模樣。

    裙帶菜的口感，也比海帶更柔軟，更清脆。（配圖）

    而且裙帶菜中有非常高的含鈣量。

    周小川和周小花現在都是長身體的年齡，多吃點鈣，肯定是好的。

    江柔做的是裙帶菜雞蛋湯。

    鐵鍋，熱油。

    先煎蛋。

    這一次，因為周圍沒有人，所以她嘩啦啦的倒了不少油。

    雞蛋想要煎的又香又好吃，就必須油多。

    而且油溫也必須高。

    只有這樣，雞蛋敲下去之后，周圍一圈得蛋白，才會變得焦脆焦脆，十分有口感。

    而雞蛋中心，雞蛋黃的位置，還是軟嫩的。

    這個年代的人，做菜做飯都是不舍得倒太多油的。

    但是江柔沒關系，她可以從“淘多多商城”里買，食用油想要多少就有多少。

    江柔拿著雞蛋，在鐵鍋邊緣，輕輕一磕。

    雞蛋進入油鍋，一瞬間發出了呲呲呲的聲響。

    沒過一會兒，誘人的香味就散發出來了。

    江柔在雞蛋一面凝固之后，把雞蛋翻了個面。

    兩面一樣都是金脆金脆的，雞蛋還能在鐵鍋里自由滑動，一點也不粘鍋。

    這些看起來不起眼的地方，那都是江柔上輩子幾千幾百次練習，熟練出來的技術。

    第31章 香噴噴的紅燒五花rou

    江柔一口氣煎了兩個雞蛋。

    然后把金脆的雞蛋放在砧板上，切成一小塊一小塊。

    鐵鍋里，還有少許煎雞蛋留下的食用油。

    江柔就用這個油，放入少許姜絲，簡單的翻炒。

    再倒入兩大碗的水，以及切成小塊的雞蛋。

    蓋上蓋子，等水沸騰。

    這期間，隨著雞蛋在清水里沸騰燉煮，湯底會漸漸地變得濃郁，變成乳白色。

    好似高湯一樣。

    等水沸騰之后，就可以放入泡好的裙帶菜。

    繼續再燜煮五分鐘，出鍋前滴上兩滴香油，就完成了。（配圖）

    綠色的裙帶菜和金脆的雞蛋，以及奶白的湯汁，完美的融合在一起。

    不僅色澤鮮艷，而且香味誘人。

    ……

    做完了簡單的炒青菜，以及裙帶菜雞蛋湯。

    那么接下來，就是今天晚上的重頭戲。

    ——紅燒五花rou！

    江柔割下三分之一的五花rou，將另外兩斤的五花rou綁上繩子，吊在廚房屋頂上。

    現在是初春，天氣還不是很熱。

    用通風陰涼來保存豬rou，還是可以的。

    如果等天氣熱了，就不能這么做了。

    一整條五花rou，三層肥，三層瘦，肥瘦均勻，相當的標準。

    而且這個年代的豬rou，都是現殺現宰的，還沒有什么冷凍技術，也就沒有什么冷凍豬rou。

    豬rou都是特別新鮮的。

    根本不需要焯水去雜質。

    這樣地地道道的土豬rou，江柔也是打心底里覺得嘴饞。

    五花rou切成麻將塊的大小。

    一小塊，一小塊的，放在一旁備用。

    然后是準備蔥姜蒜，這些也是必不可少的。

    除此之外。

    江柔還需要冰糖，香葉，桂皮，八角。